برای استفاده در غذا کشمش ریز نسبت به انواع درشت آن محبوبیت بسیار بیشتری دارد و ظاهر بهتری به آن از جمله پلو می بخشد.
کشمش ریز
انگور میوه ای با اندازه حبه های مختلف است و نمونه های با اندازه درشت برای تولید کشمش مناسب نیستند.
از انگورهای با حبه ریز برای تولید کشمش ریز استفاده می شود که به لحاظ استفاده نسبت به انواع کشمش های دیگر مناسب تر می باشد.
این کشمش رنگ های مختلفی دارد و بر اساس انگوری که از آن تهیه می شود رنگ هایی مانند سبز، زرد و سیاه آن دارد و در ایران تولید می گردد.
استفاده از این کشمش در غذاهای مختلف مرسوم تر است چون کشمش های درشت برای این کار گزینه مناسبی نمی باشند.
این محصول در بسته بندی های مخصوصی قرار دارد و معمولا در بسته بندی های چوبی یا مقوایی ارائه می شود.
مشخصات کشمش ریز
همه کشمش ها برای استفاده مناسب نیستند و بهترین آن کشمش ریز است چون دارای مشخصات متفاوتی با کشمش های دیگر است.
این کشمش به خاطر پوست نازک آن دارای استفاده بیشتری است و همین باعث می شود تا استفاده زیادی در غذاها داشته باشد.
| عنوان | توضیحات |
| رنگ بندی | سیاه، سبز و زرد |
| نوع | بی دانه و دانه دار |
| طعم | شیرین |
| تولید | ایران |
این کشمش در دو نوع با و بدون دانه وجود دارد و نوع بدون هسته مسلما از کاربرد بیشتری به خصوص در غذاهای مجلسی از جمله پلو برخوردار است.
این کشمش دارای رطوبت کمی در خود است و همین باعث شده تا بتوان مدت زمان بیشتری این محصول را برای خود نگهداری کرد و استفاده نمود.
خرید کشمش ریز
در هنگام خرید کشمش ریز به عنوان پرمصرف ترین نوع کشمش بایستی توجه کرد که آب یا رطوبت آن به حداقل رسیده باشد.
این محصول بایستی دارای رنگ خوبی باشد چون معمولا در غذاها از آن استفاده می شود و باید بتواند زیبایی زیادی به آنها ببخشد.
بسته بندی این کشمش باید آن را از هوا محافظت کند چون هوا دارای رطوبت زیادی است و باعث کاهش طول عمر آن می شود.
در تهیه این محصول نوع بدون هسته آن بایستی در اولویت خرید باشد چون استفاده از این نوع برای غذاهای مختلف بیشتر است.
توجه به برند محصول و روش تهیه آن نیز باید انجام گیرد و به خصوص در خرید جهت صادرات این را نباید فراموش کرد.
قیمت کشمش ریز + خرید و فروش
از محصولات خشکباری بسیار پرطرفدار در داخل و به خصوص برای صادرات کشمش است که البته توجه به قیمت آن در زمان خرید بسیار مهم است.
قیمت کشمش ریز نسبت به انواع کشمش های دیگر معمولا بیشتر است و از کیلویی 70 تا 90 هزار تومان برای هر کیلوگرم از آن تفاوت خواهد داشت.
نرخ این محصول با توجه به فراوانی انگور مورد استفاده برای تهیه آن بسیار متفاوت است.
صادرات آن به کشورهای اروپایی و چین یا کشورهای خاورمیانه قیمت این محصول را افزایش می دهد.
خریداران از طریق شماره تماس هایی که در این سایت قابل مشاهده است می توانند به راحتی و از راه دور همه اطلاعات لازم را در مورد آن به دست آورند.
پاسخ به ۲ سوال درباره کشمش ریز
۱: بسته بندی کشمش ریز باید چگونه باشد؟
بسته بندی کشمش ریز باید آن را از هوا محافظت کند چون هوا دارای رطوبت زیادی است.
۲: به چه دلیلی می توان کشمش ریز را برای مدت طولانی نگهداری نمود؟
کشمش ریز دارای رطوبت کمی است و همین باعث شده تا بتوان مدت زمان بیشتری کشمش را نگهداری نمود.