پرمصرف ترین لبنیات خامه می باشد که صادرات آن به روسیه انجام می شود. افراد برای کسب کلسیم کافی برای قدرت بخشیدن به استخوانهای خود از محصولات لبنی استفاده می کنند که فقط شامل شیر نمی باشد بسیاری از فرآورده های آن که خوشمزه و کاربردهای گوناگونی در هر وعده غذایی دارند. این محصول را اگر میل نمایید اسیدی به نام پانتوتنیک را در بدن افزایش می دهد که سبب کاهش منفی گرایی ذهنی افراد می شود زیرا یک سری از هورمونها بر اثر کمبود ویتامین بیش از حد در بدن ترشح می شوند که اتفاقات کوچک را بسیار بزرگ نمایی می کنند و فرد پرتنش و مضطرب می شود و قبل از این که اتفاق ناگواری برای آنها بیفتد دچار دلشوره و نگرانی می شوند.
شیرینی پزها از خامه در پخت کیک مانند کیک هویج استفاده می کنند به طوری که از چند لایه که در بین آنها خامه وجود دارد تهیه می کنند که برش زدن و میل نمودن آن توسط افراد به راحتی انجام می شود. کسانی که از لاغری بیش از حد عذاب می کشند حتما این محصول را در وعده صبحانه میل کنند زیرا چربی کافی برای بالا بردن وزن آنها دارد و از طرفی ویتامین دی را به بدن آنها می رساند تا کلسیم را بتوانند در استخوان و مفصلها نگه دارند و از آرتروز و پوکی استخوانها جلوگیری کنند.
صادرات لبنیات به روسیه
دامداران از فرآورده های محصولات گاوی خود که لبنیات محلی و شرکتی می باشد را به روسیه صادرات می کنند. بیشتر افراد به خوردن شیر علاقه مند نمی باشند از این رو برای مهیا ساختن کلسیم برای بدن از ماست در کنار غذای خود استفاده می کنند که بهتر است از نعنا خشک روی آن جهت از بین بردن سردی آن که ممکن است افراد بعد از خوردن دچار دل پیچه و استفراغ شوند بهره ببرند و حتما فلفل و دارچین در چاشنی غذاهای خود برای متعادل کردن مزاج آن بریزند. زنان روستایی از لبنیات تولیدات خانگی فراوانی مانند ماست چکیده، پنیر، خامه و دوغ را دارند که یکی دسر و نوشیدنیهای معروف در بین ایرانیها می باشد به طوری که هر خانه ای که بروید یکی از آنها را در یخچال می بینید که افراد با توجه به مزاج و حس چشایی خاص خود یکی از آنها را بیشتر مصرف می کنند.
می توان ماست چکیده را در خانه درست کرد به طوری که ماست آبدار را درون پارچه ای سفید رنگ بریزید و سپس مانند لباس خیس بچلونید تا کاملا رطوبت خود را از دست دهد و سپس از پودر موسیر می توان برای مزه دار کردن آن استفاده کرد که پس از ترکیب شدن در دبه های شیشه ای قرار داد و از آن جایی که مواد نگهدارنده درون خود ندارد در مکان خنک باید حفظ شود که با چیپس و بادمجان سرخ شده می توان میل نمود و همچنین برای سرو کردن این ماده خوراکی می توان زیره سیاه روی ماست چکیده پخش کرد که یک طعم فوق العاده ای را برای شما رقم می زند و در وعده عصرانه با یک تکه سنگک تازه میل نمایید.
صادرات خامه به روسیه
در روستا و قلعه ها صادرات خامه به روسیه را انجام می دهند. بیشتر مردم در قدیم خامه را به صورت فله ای خریداری می کردند زیرا روستاییان در خانه خود از شیر گاو و گوسفند به صورتی که روی شعله اجاق گاز تا حدی حرارت می دادند که همه چربی داخل آن به سطح قابلمه یکجا جمع شود و سپس در پارچه حسابی همه آب آن را می گرفتند تا یک خمیر سفید از آن به عمل آید و سپس به مردم می فروختند. امروزه در انواع کارخانه های لبنی خامه را در جعبه های کوچک کارتنی که داخل آن نقره ای رنگ و صاف می باشد قرار می دهند و افراد ابتدا با چاقو گوشه ای از آن را می برند و داخل پیاله بلوری خود با مربای آلو میل می کنند. افرادی که به نسبت سن و قد خود چاق تر می باشند سعی کنند این محصول را در وعده غذایی خود کمتر قرار دهند. کسانی که شیر فله ای تهیه می کنند باید چند بار آن را روی گار بجوشانند و سر شیر تشکیل شده در سطح آن را با قاشق روی بشقاب بریزند و با نان بربری نوش جان کنند.
صادرات پنیر به روسیه
کارآفرینها از شیر پنیر درست می کنند و صادرات آن را به روسیه انجام می دهند. خانمهای خانه دار از شیر کیلویی که در لبنیات فروشیها موجود می باشد پنیر تولید می کنند که با گردو تویسرکان در وعده صبحانه خود قرار می دهند و برخی افراد در فصل تابستان ترجیح می دهند با خیار و گوجه فرنگی خرد شده میل کنند. برای درست کردن پنیر خانگی می توانید شیر پرچرب را درون قابلمه بجوشانید تا چند بار به سمت بالا کف کند و سپس به محض جدا کردن آن از گرمای شعله چند قاشق سرکه جهت شوک دادن به مواد داخل شیر بریزید تا مانند کویر کوپه ای شکل می شود و بعد از سرد شدن تکه های پنیر سفت می شود و با چاقوی کند دور آنها را مرتب کنید و درون آب نمک قرار دهید تا به زودی فاسد نشود و هنگام میل نمودن می توانید کمی روی آن را بشویید تا نمک زیادی به بدن شما وارد نشود.
صادرات دوغ به روسیه
یک نوشیدنی خنک دوغ می باشد که صادرات آن به روسیه و دیگر کشورها صورت می گیرد. برخی افراد دوغ ترش را بیشتر می پسندند که بهتر است ماست شیرین را در فضای گرم تر از یخچال قرار داد تا طبق واکنشهای شیمیایی ترش تر شود که خود در منزل کمی شیر آب شده را گرم می کنند و سپس ماست پر نمک را با آن مخلوط می کنند تا کمی غلیظ تر از قبل باشد و در بطری نوشابه می ریزند و در جهت چپ و راست تکان می دهند تا همه مواد داخل آن ترکیب شود به علاوه گاز بین آنها به سمت درب بطری می رود که باید چند دقیقه در حالت سکون قرار داد و بعد درب ان را باز کرد تا به وسیله فشار گاز دوغ به بیرون نریزد. مجموعه ما انواع لبنیات که شامل دوغ، خامه و پنیر که طعم بسیار لذیذی دارد را در بسته بندیهای دربسته با توجه به نکات بهداشتی قرار داده است که تاریخ انقضاء و برچسب بهداشت غذایی روی آن حک شده است و به همه شهرها ارسال دارد که در عرض چند ساعت به دست مشتریان خود می رساند. برای ثبت درخواست خود می توانید فرم داخل وب سایت ما را پر کنید تا مشاورین باتجربه ما به محض اطلاع از پیام شما ارتباط بگیرند و هر گونه سوال و ابهامی را برطرف کنند.