پسته کوهی سبز نوعی پسته وحشی است که در مناطق کوهستانی غرب کشور بخصوص در دامنه‌های کوه زاگرس رشد کرده و پرورش پیدا می‌کند. این نوع پسته به ونوشک معروف است.
از نظر ارزش غذایی، این محصول با سایر ارقام پسته، تفاوت چندانی ندارد. در واقع خواص و فواید آن مشابه ارقام دیگر پسته می‌باشد. مغز پسته کوهی را می توان از طریق مراکز مختلف خریداری نمود.
اگر به دنبال بازارهای ارزان قیمت این محصول بوده و می‌خواهید مغز پسته کوهی سبز را به صورت عمده خریداری نمائید، بهتر است به سراغ عرضه‌کنندگان مستقیم این محصول بروید.
مغز پسته دو پوست
اگر پسته کوهی را از نزدیک دیده باشید، دارای دو پوست سبز تیره یا قرمز ارغوانی می‌باشد. پس از برداشتن پوسته سبز این محصول به پوسته سخت آن می‌رسیم.
این پوسته باید مانند تخمه شکسته شود تا به مغز پسته کوهی دسترسی پیدا کرد.
ونوشک دارای خواص و فواید بی‌شماری است. این محصول غنی از مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف می‌باشد.
اگر می‌خواهید از خواص مغز پسته کوهی بهره‌مند شوید، این محصول را نیز در برنامه غذایی خود بگنجانید ونوشک غنی از آهن است.
افرادی که از کم‌خونی ناشی از فقر آهن رنج می‌برند، با مصرف این محصول می‌توانند بخشی از نیاز بدن به آهن را تامین نموده و تا حدودی کم‌خونی خود را درمان نمایند.
میزان کلسیم موجود در مغز پسته کوهی سبز نیز قابل توجه است.
با مصرف این محصول می‌توان به تقویت استخوان‌ها پرداخت و مشکلات ناشی از پوکی استخوان یا نرمی استخوان را برطرف نمود.
در مناطق زاگرس نشین که این پسته به وفور دیده می‌شود، اعتقاد دارند که بسیاری از دردهای مفصلی و استخوانی از جمله درد کمر و زانو را می‌توان با مصرف مغز پسته کوهی درمان نمود.
این محصول به دلیل داشتن ویتامین‌های مختلف برای تقویت اعصاب و کاهش استرس و اضطراب نیز تجویز می‌شود. از خواص این محصول برای تقویت پوست و مو نیز نمی‌توان غافل شد.
ماسک‌های زیبایی که در ترکیب آن‌ها از مغز پسته کوهی استفاده شده است، به جوان‌سازی پوست کمک نموده و موجب شادابی و لطافت آن می‌گردد. مغز پسته کوهی در برطرف کردن بسیاری از مشکلات پوستی می‌تواند مفید واقع شود.
از مغز پسته کوهی می توان به صورت یک خشکبار مقوی یا در تهیه آجیل استفاده نمود. این نوع پسته را می توان در صنایع غذایی مختلف نیز مورد استفاده قرار داد. در طب سنتی این نوع پسته برای درمان برخی بیماری‌ها تجویز می‌شود.
از روغن پسته کوهی نیز می‌توان در صنایع تولید محصولات آرایشی بهداشتی استفاده کرد. کاربردهای مختلف این محصول موجب شده است، بازار فروش آن از رونق بالایی برخوردار باشد.
تقاضای بالا برای خرید این محصول، واسطه‌ها و سودجویان را به بازار فروش مغز پسته کوهی کشانده و با اختلال در این بازار توانسته‌اند به سودهای هنگفتی دست پیدا کنند.
واسطه‌ها مغز پسته کوهی را گران‌تر از قیمت واقعی آن در معرض فروش قرار داده و موجب اختلال و نوسان قیمت در بازار این محصول شده‌اند.
به منظور حذف واسطه‌ها از بازار مغز پسته کوهی، تولیدکنندگان این محصول اقدام به عرضه مستقیم تولیدات خود از طریق مراکز معتبر در بازارهای فروش سراسر کشور نموده‌اند.
در واقع نمایندگی فروش تولیدات خود را به این مراکز سپرده تا با تسهیل در امر خرید و فروش این محصول برای خریداران عمده، مشتریان بیشتری را جذب نمایند. در راستای جذب مشتری بیشتر نیز، بسیاری از هزینه‌های جانبی را کاهش داده تا قیمت نهایی این محصول نیز کاهش پیدا کند.
خریداران عمده که همواره به دنبال بازارهایی هستند که بتوانند بهترین و مرغوب‌ترین محصول را با کمترین هزینه خریداری نمایند، از بازارهای ارزان قیمت مغز پسته کوهی استقبال کرده‌اند.
خریداران عمده با مراجعه به عرضه‌کنندگان مستقیم مغز پسته کوهی در شهر یا استان خود می‌توانند این محصول را با قیمت مناسب و ارزان خریداری نموده و اطمینان داشته باشند که تجارت پرسودی پیش رو خواهند داشت.
برخی فروشگاه‌های اینترنتی معتبر نیز در زمینه خرید و فروش ونوشک یا مغز پسته کوهی و عرضه مستقیم آن به بازار فروش، فعالیت می‌کنند.
تولیدکنندگان این محصول، عمده فروشی، پخش و توزیع مغز پسته کوهی را به این فروشگاه‌ها سپرده تا شرایط خرید آنلاین و غیر حضوری این محصول را برای خریداران عمده و جزء فراهم سازند.
با کمی جستجو در اینترنت می‌توان فروشگاه‌های ارائه دهنده مغز پسته سبز را پیدا نموده و با مراجعه به سایت فروش آن‌ها این محصول را بدون هیچ محدودیت زمانی و مکانی سفارش داد.
از مزایای مهم خرید اینترنتی می توان به این مورد اشاره کرد که محصول سفارش داده شده در اسرع وقت به آدرس خریداران ارسال شده و تحویل آنان داده خواهد شد.
این فروشگاه‌ها دارای کارشناسان و مشاورینی هستند که اطلاعات لازم را در اختیار خریداران قرار داده و به آنان در خرید آنلاین این محصول کمک می‌نمایند.
در خرید آنلاین مغز پسته کوهی، هزینه‌های حمل و نقل و سایر هزینه‌های جانبی برای خریداران عمده به حداقل رسیده و خریدی مقرون به صرفه، آسان و مطمئن خواهند داشت. برخی تولیدکنندگان مغز پسته کوهی پس از کسب بازارهای فروش داخلی در تلاش هستند بازارهای فروش خارجی این محصول را نیز کسب نمایند.
عرضه این محصول به بازارهای خارجی با استقبال زیاد برخی کشورها مواجه شده است. امروز شاهد هستیم که صادرات مغز پسته کوهی به کشورهای مختلف ارزآوری خوبی برای کشورمان داشته و به رشد و توسعه اقتصادی کشور کمک کرده است.
صادرات این محصول به دلیل سودآوری مطلوبی که برای تولیدکنندگان به همراه داشته است، آنان را به تولید بیشتر و باکیفیت‌تر تشویق نموده است.
اگر شما نیز می‌خواهید تجارت خود را بر مبنای صادرات مغز پسته سبز یا ونوشک بنا کنید، بهتر است شناخت درستی از بازارهای خارجی فروش این محصول داشته باشید و مشتریان ونوشک را در این بازارها پیدا کنید.
پس از اطمینان از بازاریابی خود، باید قوانین و مقررات صادرات نیز آشنا شده و مراحل قانونی صادرات این محصول را پشت سر گذارید. داشتن کد تعرفه گمرکی برای ترخیص کالا و دریافت کارت بازرگانی امری ضروری برای صادرات هر کالایی می‌باشد.
نحوه حمل و ارسال این محصول و بسته‌بندی مناسب آن نیز باید مورد توجه صادرکنندگان قرار گیرد. بالطبع صادرات مغز پسته کوهی، تجارت پرسودی برای صادرکنندگان خواهد بود. البته موانع و مشکلات زیادی بر سر راه صادرات این محصول وجود دارد.
در صورت مساعدت و همکاری مسئولین این امر و برطرف نمودن این موانع، صادرات مغز پسته وحشی به صورت گسترده‌تری صورت می‌گیرد و منجر به کسب ارز خارجی قابل توجهی برای کشورمان خواهد شد.
