پودر ادویه کاری اعلا عضو جدایی ناپذیر آشپزخانه های ایرانی می باشد که نوع آن بسته به کیفیت و مرغوبیت هر چه بیشتر این محصول متفاوت است.
ادویه کاری اعلا
پودر کاری نسبت به سایر ادویه جات ادویه ای محبوب تر و همچنین پر کاربرد تر می باشد که رنگ آن زرد طلایی است.
این ادویه اعلا از ترکیب ادویه جاتی مانند (زردچوبه زیره پودر تخم گشنیز پودر تخم شنبلیله فلفل تند قرمز) درست می شود.
همچنین ترکیبات دیگری که در هر جا متفاوت هستند از جمله (زنجبیل دانه خردل فلفل سیاه دانه رازیانه) در آن نیز به کار برده می شود.
در پودر کاری اعلا ادویه جاتی که استفاده شده است سرشار از ترکیبات و خواص ضد التهابی هستند.
به عبارتی دیگر مصرف آن ها ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو کاهش قند خون و همچنین تقویت سلامت قلب کمک کنند.
مشخصات ادویه کاری اعلا
ادویه کاری اعلا با توجه به ترکیبات مختلفی که دارد دارای عطر و طعم فوق العاده می باشد و از این رو بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد.
هند و پاکستان از جمله کشور های پر مصرف این محصول هستند.
عنوان | توضیحات |
ترکیبات | زردچوبه، فلفل سیاه و زنجبیل |
خواص | سلامت قلب و ضد التهاب |
مدت زمان نگهداری | 12 تا 18 ماه |
رنگ | زرد طلایی |
همانطور که در مطالب قبلی اشاره شد ادویه کاری از ترکیب چندین نوع ادویه متفاوت تشکیل شده است
در بحث اعلا بودن این محصول نیز می توان گفت که هر چه ادویه جاتی که در پودر کاری به کار رفته باشد از کیفیت و تازگی بالایی برخوردار باشد به طبع پودر کاری آن نیز بسیار مرغوب خواهد بود.
همچنین اگر رنگ این ادویه بیش از حد تیره باشد نشان دهنده کهنه و قدیمی بودن آن است.
مدت زمان نگهداری صحیح برای ادویه کاری 12 تا 18 ماه است.
خرید ادویه کاری اعلا
هنگام خرید ادویه کاری اعلا می توانید به نکات زیر توجه کنید تا ادویه بهتری را خریداری کنید.
روش اول خرید این محصول به صورت آنلاین است، به عبارتی دیگر این روش به مقدار قابل توجهی در زمان انرژی و هزینه های شما صرفه جویی خواهد کرد.
حذف واسطه ها و دلالان متعدد نیز از جمله ویژگی های خوب این روش می باشد.
و نکته مهم دوم این است که در هنگام خرید ادویه کاری اعلا به یاد داشته باشید که بو و رنگ ادویه نشان دهنده کهنه و یا تازه بودن آن می باشد و بایستی به آن ها دقت شود.
قیمت ادویه کاری اعلا + خرید و فروش
ترکیب اصلی چاشنی این ادویه اعلا از تخم گشنیز زردچوبه و فلفل تشکیل شده است.
به همین دلیل می توان گفت که قیمت پودر کاری را میزان و مرغوبیت تخم گشنیز به کار برده شده تعیین می کند.
از طرفی دیگر کیفیت و مرغوبیت مواد تشکیل دهندهی این ادویه تاثیر زیادی در قیمت خرید ادویه کاری دارد.
علاوه بر این موارد ترکیباتی که در تهیه چاشنی کاری نیز استفاده می گردد تاثیر بسیاری در قیمت خرید ادویه کاری دارند.
اما با اضافه کردن موادی مانند پودر زنجبیل پودر هل پودر زیره سبز پودر خردل سیاه و موادی دیگر قیمت خرید آن افزایش پیدا خواهد کرد.
قیمت ادویه کاری امروز بسته به درجه یک یا دو بودن آن از 90 تا 100 هزار تومان متغیر می باشد.
خریداران عزیز می توانند برای خریداری و کسب اطلاعات هر چه بیشتر در رابطه با مشخصات محصول و قیمت روز آن با همکاران ما تماس حاصل فرمایند.
پاسخ به ۲ سوال درباره ادویه کاری اعلا
۱: ادویه کاری اعلا چه خواصی دارد؟
ادویه کاری اعلا خواصی همچون سلامت قلب و ضد التهاب دارد.
۲: پر مصرف ترین کشورهایی که ادویه کاری اعلا را در برنامه غذایی خود قرار می دهند کدام کشور می باشد؟
هند و پاکستان از جمله کشور های پر مصرف این محصول هستند که در برنامه غذایی خود از این ادویه پر خاصیت استفاده می کنند.