زرشک اعلا یکی از پرمصرف تربن محصولات در غذا های ایرانی است، در این مقاله باهم درباره زرشک اعلا صحبت می کنیم.
زرشک اعلا
زرشک یک گیاهی است که ایرانیان از آن در غذا ها استفاده می کنند، همچنین از آب آن به عنوان نوشیدنی به شکل مربا و یا شربت استفاده می کنند.
زرشک طعمی ترش دارد و برای بدن و سلامتی بسیار مفید می باشد.
این گیاه با نام علمی (Berberis vulgaris) که به زرشک مشهور می باشد خواص بسیاری دارد.
به ریشه گیاه زرشک در ایران (آئر خیس) می گویند، زرشک خواص بی شماری دارد و برای تمامی سنین مفید و قابل استفاده می باشد.
در بعضی از مناطق ایران از زرشک مربا نیز درست می کنند، زرشک خاصیت ضد التهابی دارد و درمان موثری برای عفونت می باشد.
همچنین زرشک از عفونت های قارچی و باکتریایی نیز جلوگیری می کند.
مشخصات زرشک اعلا
زرشک انواع مختلفی دارد اما زرشک اعلا از بهترین نوع آن است که در بازار موجود است.
از خواص زرشک می توان به درمان مشکلات گوارشی اشاره داشت، این گیاه با داشتن ماده ای به نام بربرین به گوارش غذا و کاهش دردهای گوارشی کمک می کند.
| عنوان | توضیحات |
| موارد استفاده | انواع غذاها، مربا یا شربت |
| ارزش غذایی | حاوی پروتئین و ویتامین سی |
| خواص درمانی | کاهش دردهای گوارشی |
| تولید کننده عمده | خراسان |
زرشک اعلا دارای رنگ قرمز پررنگی می باشد که نشان دهنده کیفیت بالای آن است.
از آب زرشک به عنوان یک نوشیدنی مقوی و پر خاصیت نیز استفاده می کنند.
آب زرشک برای سرو کردن در کنار غذا و یا حتی به عنوان نوشیدنی خنک در تابستان بسیار مصرف دارد.
زرشک طعمی ترش دارد و همین موضوع باعث پر طرفدار شدن آن شده است.
خراسان تولید کننده عمده این محصول در ایران است.
خرید زرشک اعلا
هنگام خرید زرشک اعلا دقت داشته باشید که حتما از نوع مرغوب باشد و در آن از زرشک های بی کیفیت و نامرغوب قاطی نشده باشد.
حتما ار برند های معروف خرید کنید تا خیالتان از بابت کیفیت راحت باشد.
حتما ار افراد و فروشگاه های معتبر و سرشناس خریداری کنید.
در حین خرید به نکاتی مانند رنگ زرشک، طعم زرشک، عطر آن و تازگی و کهنگی آن دقت داشته باشید.
برای مثال زرشک تازه از زرشک کهنه بهتر است و رنگ و مزه بهتری نیز دارد.
در هنگام خرید دقت کنید که دانه های زرشک یکسان باشد.
زیرا اگر هر کدام از آن دارای رنگ و اندازه متفاوتی باشد نشان دهنده این است که این زرشک با زرشک های دیگر قاطی شده و یک دست نیست.
قیمت زرشک اعلا + خرید و فروش
با توجه به نوسانات بازار و تورم قیمت زرشک در بازار فعلی ثبات ندارد و دائما در حال تغییر می باشد.
اما به طور کلی قیمت زرشک اعلا در حال حاضر به ازای هر کیلوگرم بین 180.000 تا 270.000 تومان می باشد.
زرشک اعلا توسط برند های زیادی در بازار عرضه می شود و هر یک از این برند ها قیمت های خاص خود را دارند و با یکدیگر متفاوت هستند، قیمت زرشک به صورت عمده نیز متفاوت است.
برای اطلاعات بیشتر درباره زرشک اعلا می توانید با کارشناسان ما ارتباط برقرار کنید.
برای اطلاع از قیمت دقیق تر این زرشک با شماره درج شده در سایت ما تماس بگیرید تا خریدی راحت تر را داشته باشید.
پاسخ به ۲ سوال درباره زرشک اعلا
۱: از این محصول برای چه مواردی استفاده می شود؟
از این محصول برای انواع غذاها، مربا یا شربت استفاده می شود.
۲: تولید کننده عمده این محصول در ایران کدام شهر است؟
خراسان تولید کننده عمده این محصول در ایران است.
