در این مقاله قصد داریم همه چیز در مورد تولید ظروف گیاهی یکبار مصرف و ویژگی و خصوصیاتی که جنس های مختلف این محصول دارد صحبت کنیم. ظروف یکبار مصرف از نظر جنس به دسته های متفاوتی تقسیم بندی می شوند که در این جابه انواع آن و مزایای هر دسته اشاره می کنیم.
- بیشتر بخوانید: ظروف یکبار مصرف گیاهی در یزد
یکی از این ظروف ظروف یک بار مصرف گیاهی هستند که از نشاسته ذرت شیرین و یا سیب زمینی و تفاله ی نیشکر تهیه می شوند که به دلیل استفاده از نشاسته که پلیمری ضعیف است به سرعت در طبیعت تجزیه می شود و می توان در انبار نگهداری کرد بدون این که این ظروف آسیب ببینید و در صورت ریختن غذای گرم هیچ خطری برای انسان ندارد چون هیچ گونه موادشیمیایی و مضری در این ظروف به کار برده نمیشود.
نوع دیگر این ظروف ظروف کاغذی هستند که در مقابل حرارت بالا مقاومند و در بسیاری از مغازه ها و رستوران ها این ظروف استفاده می شوند و مانند ظروف گیاهی به سرعت تجزیه می شوند ولی مواد اولیه این ظروف در کشور ما تولید نمی شود و به دیگر کشورها وابسته ایم.
نوع دیگر این ظروف ظروف آلومینیوم هستند که طعم و مزه غذا در آن حفظ می شود و در اثر ریختن غذای گرم هیچ کنشی بین غذا و ظرف ایجاد نمی شود و به راحتی در مایکروفر می توان استفاده کرد و قابل بازیافت هستند ظروف لاستیکی دسته دیگری از این ظروف هستند که برای غذاها و مایعات سرد بهترین گزینه به شمار می آیند ومواد غذایی در آن ماندگاری بالایی دارد به همین خاطر در بیش تر مغازه ها و مارکت ها و رستوران ها مورد استفاده قرار میگیرد.
ودسته آخر این ظروف ظروف فومی هستند که نام علمی آن پلی استایرن است که این ظروف کیفیت بالاتری نسبت به بقیه ظروف یک بار مصرف دارند از مزایای این ظروف می توان گفت که ها بسیار سبک است حتی وقتی غذا در آن است و به راحتی قابل حمل هستند و مواد غذایی در آن فاسد نمی شود و اصولا این ظروف برای مصارف بالا در نذری ها مورداستفاده قرار می گیرد.
- بیشتر بخوانید: ظروف یکبار مصرف
ظروف یکبار مصرف تنها از منظر جنس متفاوت نیستند بلکه از لحاظ شکل ظاهر نیز متفاوتند که برای این منظور از قالب های متفاوتی استفاده میکنند.
امروزه در اکثر مهمانی ها برای پذیرایی در بیرون و داخل منزل از ظروف یک بار مصرف استفاده می شود و در کنار ظروف میوه خوری که تهیه می کنیم از کارد و قاشق و چنگال نیز می توان بهره ببریم لیوان های یک بار مصرف برای نوشیدنی های سرد و گرم مدل های متفاوتی دارند.
ظروف درب دار دسته دیگری از این ظروف هستند که در مراسم مذهبی کارایی زیادی به خصوص در کشور ما دارد که برای سرو میوه و غذا و شیرینی از نوع بدون درب و درب دار می توان استفاده کرد.
نوع دیگر آن ظروف پک و باکسی هستند که برای انواع پذیرایی ها می توان استفاده کرد و بسته به اندازه و نوع پذیرایی می توانیم در سایز های مختلف انتخاب کنیم و چون جنس ظروف یکبار مصرف از گذشته تا کنون غالبا پلاستیک بوده است و مواد اولیه این پلاستیک ها مونومر ها هستند.
در تهیه این پلیمرها مقداری از مونومر ها باقی می ماند و در هنگام ریختن غذا در آن آزاد می شود برای سلامتی انسان مضر است و بهتر است از ظروف پلاستیکی یک بار مصرف گیاهی استفاده شود که خطرش هم برای انسان و هم طبیعت کمتر است.
