یکی از معروفترین گیاه های تیغ دار جهان کاکتوس «اپونتیا» است و نامهای دیگری چون انجیر هلندی، گلابی خاردار، زبان مادر شوهر، انجیر تیغی و کاکتوس راکتی شناخته می شود و از میوه های بومی قاره آمریکا به حساب می آید.
کشور مکزیک کشوری است که بیشترین استفاده را از این میوه دارد. میوه آپونتیا را باید با ایمنی کامل از گیاه جدا کنید و اگر خودتان وسایل مورد نیاز را ندارید از شخص متخصص برای این کار کمک بگیرید.
این گیاه در مناطقی که دارای آب و هوای مدیترانه ای و گرمسیری است رشد می کند و در صورت رسیدگی میوه هایش رنگ آن به رنگ قرمز در می آید.
طعم این میوه بسیار شیرین است و تقریبا نزدیک به طعم بسیار لذیذ هندوانه می باشد. امتحان کردن میوه برای یک بار هم که شده خالی از لطف نیست و مطمئنا پس از مصرف آن را به سبد همیشگی میوه های خود اضافه خواهید کرد.
کاکتوس آپونیا گیاهی است که در بیابان در معرض نور خورشید رشد می کند و همین دلیل است که به نور خورشید بیش از هر چیزی نیاز دارد.
اگر می خواهید این کاکتوس را در خانه پرورش دهید باید حواستان باشد که این گیاه باید روزانه بیش از 4 الی 5 ساعت در معرض نور خورشید باشد.
همانطور که اطلاع دارید کاکتوس گیاهی است که به آبیاری بسیار کمی نیاز دارد و گلابی خاردار از این قائده مستثنی نیست و دو بار آبدهی در ماه برای این کاکتوس کافی است.
زمان گلدهی و به بار نشستن این کاکتوس شش الی هفت سال است و فصل بهار فصلی است که این میوه کشت می شود.
یکی از مهمترین دلایلی که بسیاری به این کاکتوس علاقه دارند این است که گیاهی بسیار مقاوم در برابر آب و هوای سخت بیابان است و خوشمزه ترین میوه ای که خورده اید از آن به بار می نشیند. میوه های کاکتوس در ابتدا به رنگ سفید یا سبز هستند و پس از رسیدن به رنگ قرمز یا بنفش در می آیند.
از این میوه برای درست کردن مربا و ترشی استفاده می شود و با جدا کردن گوشت میوه آن و اضافه کردنش به شکر و سپس پختن آن می توانید مربای خوشمزه ای را تهیه کنید.
برای تهیه ترشی از این میوه فوق العاده باید پوست میوه را از گوشت آن جدا کنید و گوشته را در سرکه بپزید و در دبه ترشی ریخته و اجازه دهید چند روزی در هوای معتدل بماند و سپس ترشی خوشمزه شما آماده است.
این گیاه خواص درمانی بسیاری را با خود حمل می کند و یکی از آنها کاهش کلسترول خون و بهبود عملکرد قلب می باشد و با استفاده از این میوه بسیار پر خاصیت می توانید پتاسیم مورد نیاز ماهیچه های خود را تامین کرده و عملکرد آن را بهبود بخشید.
این میوه یکی از میوه هایی است که می توان از آن در رژیمهای غذایی کم کالری استفاده کرد زیرا مقادیر بسیار زیادی از فیبر را با خود حمل می کند که فیبر موجود در این میوه علاوه بر وجه لاغری ای که دارد می تواند احساس سیری را در انسان تحریک کند.
فیبر موجود در این گیاه علاوه بر تاثیراتی که ذکر شد از سرطان روده بزرگ جلوگیری کرده و اسهال و یبوست را درمان می کند. این میوه سرشار از ویتامین C است و ویتامین C می تواند عملکرد ایمنی بدن را بهبود بخشد و خطر ابتلا به نقرص را به مقدار زیادی کاهش دهد.
ویتامین C از آنتی اکسیدانهایی است که با رادیکالهای آزاد مبارزه می کند و از بروز برخی بیماریها چون سرطان و بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری می کند.
برای جلوگیری از ورود ویروس به بدن شما می توانید از این میوه استفاده کنید زیرا منبع بسیار غنی از ویتامین C است و سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند و از ذات الریه و عفونت ریه جلوگیری می کند.
کمبود پتاسیم در بدن می تواند مشکلات جدی ای برای شما به بار آورد که یکی از آنها احساس ضعف و خستگی است و و مصرف مقدار کافی ای از پتاسیم می تواند انرژی شما را تامین کرده و ضعف و خستگی را از شما دور کند و گلابی خاردار با داشتن مقدار زیادی پتاسیم در این عمل شما را یاری خواهد کرد.
یکی دیگر از عوارض کمبود پتاسیم در بدن تپش قلب شدید است و اگر حس می کنید که قلب شما سراسیمه و یهویی می زند باید بدانید که دچار کمبود پتاسیم شده اید و با مصرف گلابی خاردار می توانید آن را جبران کنید.
کمبود پتاسیم می تواند بر روی پوست شما نیز تاثیر بگذارد و با ایجاد خشکی پوست آکنه را نیز ایجاد کند، پس خوردن این میوه تاثیرات بسیاری را بر روی بدن شما خواهد گذاشت.
یکی دیگر از مواردی که بدن به آن بسیار نیازمند است منیزیم است و این میوه سرشار از این ماده می باشد. منیزیم می تواند تراکم استخوانها را افزایش دهد و آنها را مقاوم و محکم کند و به زنانی که در دوران یائسگی خود هستند توصیه می شود تا برای جلوگیری از پوکی استخوان از این میوه استفاده کنند زیرا سرشار از منیزیم است.
بدن برای حفظ سلامت ماهیچه ها به منیزیم نیاز دارد و قلب هم یکی از ماهیچه های بسیار قوی در بدن است و خوردن این میوه منیزیم دار می تواند به سلامت ماهیچه های قلب کمک بسزایی بکند. کمبود منیزیم در بدن و رژیم غذایی شما می تواند انتقال دهنده های عصبی را تحریک کرده و در نتیجه فرد دچار میگرن عصبی شود.
سطح منیزیم در این میوه بسیار بالا است و می توانید به جای قرصهای شیمیایی از این میوه پر از خاصیت استفاده کنید و با یک تیر چند نشان بزنید.
یکی دیگر از تاثیراتی که منیزیم بر روی بدن ما دارد کنترل خلق و خو است و می تواند استرس و اضطراب را به مقدار قابل توجهی کم کند و برخی از روانپزشکها برای بیماران خود منیزیم تجویز می کنند اما آنها می توانند بجای استفاده از قرص از این میوه در رژیم روزانه خود استفاده کرده و احساس بهتری داشته باشند.
برای خرید گلابی خاردار می توانید به سایت ما مراجعه کرده و سفارش خود را ثبت کنید و در سریعترین زمان ممکن از ما تحویل بگیرید و این میوه غنی از خاصیت را در رژیم غذایی خود قرار داده و زندگی سالم تری را تجربه کنید.