روغن کتان خوراکی روغنی گیاهی است که حاوی اسیدهای چرب امگا 3، فیبر، پتاسیم، منیزیم، غیره است که با بسته بندی مناسب توزیع می شود.
روغن کتان خوراکی
روغن کتان خوراکی به دلیل نداشتن گلوتن و بسیاری از افراد می‌توانند از آن استفاده کنند مخصوصا بیمارانی که به سلیاک مبتلا هستند به این دلیل که این بیماران به گلوتن حساسیت دارند.
روغن کنجد ضد التهاب میزان بالای فیبر را دارد که به رفع یبوست کمک می کند.
از کاربردهای روغن کتان می توان به موارد زیر اشاره کرد:
کسانی که دچار بی حسی و سوزن سوزن شدن انگشتان شده اند می‌توانند در صورت استفاده از آن این حالات به حداقل می رسد.
افرادی که دچار یائسگی درد قاعدگی و ناباروری شده‌اند هورمون‌های آن‌ها را به تعادل می رسانند.
افرادی که دچار نقرس هستند و درد حادی را تحمل می‌کنند مصرف منظم این روغن به کاهش این دردها کمک می کند.
مشخصات روغن کتان خوراکی
ارزش غذایی روغن کتان خوراکی در هر 50 گرم برابر با 442 کالری است.
کتان نوعی گیاه زینتی است که رشد طولی آن 120 سانتی متر و قطر ساقه 1/8 تا 1/16 اینچ می باشد.
دانه کتان به دو گروه تقسیم می شود که هر دو ارزش غذایی یکسانی دارند.
| عنوان | توضیحات |
| ارزش غذایی | امگا 3، فیبر، پتاسیم و منیزیم |
| مشخصات | زرد روشن و زرد تیره |
| نوع | صنعتی |
| دال | دال |
فقط از لحاظ رنگ متفاوتند: نوع اول زرد روشن که با پرس سرد و نوع دوم زرد تیره که با پرس گرم به دست می آید.
مصرف صنعتی دارد و برای مصارف خوراکی استفاده نمی شود.
این روغن چون حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده و پلی اشباع نشده است در اثر حرارت اکسید می شود.
خرید روغن کتان خوراکی
در هنگام خرید روغن کتان خوراکی به بوی آن دقت کنید که اگر بوی نامطلوبی داشته باشد نشان از نامرغوب بودن آن است.
روغن دانه ی کتان خوراکی بیشتر برای لاغری مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در هنگام خرید و نحوه نگهداری دقت کنید که در مقابل نور آفتاب قرار نگیرد زیرا به علت دارا بودن اسید لینولن امکان آتش گرفتن آن وجود دارد.
بسته بندی این روغن باید دارای تاریخ تولید و انقضا به روز باشد.
به رنگ طبیعی محصول دقت کنید که دچار تغییر رنگ نشده باشد.
قیمت روغن کتان خوراکی + خرید و فروش
قیمت روغن کتان خوراکی به عوامل مختلفی بستگی دارد همچون کود حیوانی نقش عمده ای در افزایش عملکرد دانه کتان دارد که روی قیمت هم تاثیر دارد.
فسفر عنصر خیلی مهمی در خواص این روغن دارد فسفر نه تنها عملکرد دانه و روغن را افزایش می دهد بلکه رسیدن محصول را نیز تسریع می بخشد.
از عواملی که کیفیت دانه های کتان را افزایش می دهد شرایط رشد آن است و این مورد باعث افزایش ارزش غذایی روغن دانه‌ی کتان می‌شود و در نهایت روی قیمت تاثیر می گذارد.
معمولا برای افزایش کارایی این روغن آن را به همراه دانه های سویا، کلزا، پنبه دانه آفتابگردان و بادام زمینی استفاده می کنند.
از دیگر عواملی که کیفیت این روغن را تعیین می کند نحوه عصاره گیری آن است که روی قیمت هم تاثیر دارد.
قیمت این محصول تقریبا 55/000 تومان الی 70/000 تومان متغییر است.
برای خرید این روغن خوراکی می توانید با شماره های قید شده تماس بگیرید.
پاسخ به ۲ سوال درباره روغن کتان
۱: روغن کتان دارای چند نوع ارزش غذایی می باشد؟
روغن کتان دارای امگا 3، فیبر، پتاسیم و منیزیم می باشد.
۲: روغن کتان دارای چند نوع اسید های چرب می باشد؟
روغن کتان دارای دو نوع اسید های اشباع شده و اشباع نشده می باشد.