برای اندازه گیری دمای انواع غذا از جمله انواع گوشت، گوشت مرغ، ماهی، سوپ و غیره از دماسنج آشپزی ایبیلی غذا استفاده می شود. بازه اندازه گیری آن از 50 تا 300 درجه سانتیگراد می باشد، در انواع رستورانها، کترینگها و انبارهای مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. 
دماسنج آشپزی ایبیلی
برای امور انواع غذاها و هر چیزی که بتوان سنسور را در آن فرو برد از دماسنج آشپزی ایبیلی استفاده می شود، کنترل دما یکی از مهم ترین عوامل در کنترل باکتریهای غذا می باشد، در دمای پایین میکروارگانیسمهای بیماری زا رشد کمی دارند، در دمای متوسط رشدشان زیاد و در دمای بسیار بالا از بین می روند،غذاها برای ایمنی و جلوگیری از فاسد شدن و ایجاد بیماری باید در دمای سرد مناسب مواد غذایی در یخچال یا فریزر نگهداری شوند و یا کاملا پخته شوند، برای جلوگیری از ایجاد بیماری در غذاها بخصوص گوشت گوساله و مرغ هنگام پختن آنها استفاده از دماسنج ضروری می باشد. بعضی از رستورانها برای اینکه قبل از سرو دمای غذا را اندازه بگیرند نیز از این دستگاه استفاده می کنند بعضی از کارشناسان غذا معتقدند که می توان با رنگ و بافت و ظاهر غذا پی برد که آیا باکتریها از بین رفته اند یا نه، ولی تحقیقات اخیر نشان داده است که باکتریها ربطی به این موضوع ندارد و شاخص خوبی بشمار نمی آید، شما با دیدن بوی غذا و حتی مزه غذا نمی توانید متوجه شوید که آیا غذا بخوبی پخته است یا خیر، دماسنج غذا تنها راهی است برای اینکه متوجه شوید که آیا غذا به درستی در دمای مناسب پخته است.
- بیشتر بخوانید: دماسنج اجاق گاز
عاری از باکتری می باشد، ممکن است گوشت قبل از دمایی که باکتریها در آن از بین میروند پخته شده و به رنگ قهوه ای در بیاید، برای جلوگیری از مسمومیت غذایی در تمام غذاهای پخته شده بخصوص گوشت و مرغ و باقی غذاها باید به دمای مناسب پخت برسند و همچنین پس از پختن غذا لازم است تا اطمینان حاصل شود که دما در منطقه خطر قرار نمی گیرد. اگر غذاهاي فاسد شدني بيش از دو ساعت در دماي خطر قرار گيرند ديگر قابل استفاده نيستند و خطرناك هستند، ممكن است باعث بيماري يا مسموميت شوند، دماسنجها براي بدست آوردن دماي غذا بعد از پخت در محيطهايي كه مي خواهند غذا را براي مدت طولاني تري در فضاي بيرون يخچال خانگی نگهداري كنند بسيار مفيد است، اين نوع دماسنج براي انواع مواد غذايي استفاده مي شود. بايد در ذهن داشته باسيد كه استفاده از آن را فراموش نكنيد، زمانی که شما از این دستگاه استفاده می کنید مطمئن می شوید که غذا به دمای ایمن رسیده است، برای مثال مرغ بایستی به مدت 15 ثانیه حداقل به دمای 165 درجه فارنهایت برسد که در این دما و زمان هنوز به رنگ مرغ پخته سفید نرسیده است که گاهی بعضی از آشپزها ترجیح می دهند در دمای پایین تر و به مدت زمان بیشتری مرغ را بپزند که باکتریهای آن از بین نمی رود. 
اگر خود را یک آشپز تمام حرفه ای می دانید باید اطلاع داشته باشید که تنها داشتن یک دماسنج حرفه ای و مناسب کافی نمی باشد و شما بایستی هر چند وقت یکبار آن را تست کنید تا مطمئن شوید هنوز به طور صحیح کار می کند و دمای درست را نشان می دهد، بعضی از مردم تستهای اشتباهی انجام می دهند، یکی از اشتباهات در اندازه گیری دما عدم همزدن غذا قبل از اندازه گیری می باشد که ممکن است بعضی مناطق گرم تر یا سرد تر از مناطق دیگر باشد. بعد از پخت نیز زمان سرد شدن غذا ممکن است دمای قسمتهای مختلف آن متفاوت باشد،به یاد داشته باشید قبل از تست دماسنج را بشویید دماسنجهاي غذا را چند سانت در ضخيم ترين قسمت غذا وارد كنيد بعد از يكي دو دقيقه دماي غذا را نشان مي دهد، دماسنجها معمولا براي محدوده دمايي خاصي ساخته مي شوند، براي استفاده صحيح از دماسنج دستورالعملهاي سازنده آن را بخوانيد و به آن عمل كنيد. 
براي اطمينان از نحوه صحيح استفاده سعي كنيد مراحل زير را انجام دهيد:
- ابتدا برای تأیید سالم بودن دماسنج غذا آن را تست كنيد و براي اين كار از آب یخ یا آب جوش استفاده نماييد.
- دستورالعملهای مربوط به نحوه تنظیم دماسنج را در صورت نیاز بخوانید و آن را كاليبره كنيد تا مطمئن شوید که دماي دقيقي را نشان مي دهد.
- مکان دماسنج در غذا برای خواندن دقیق بسیار مهم است، سعي كنيد آن را به درستي قرار دهيد، دماسنج غذا را در ضخیم ترین قسمت غذا قرار دهید و دقت کنید که به استخوان، چربی یا شن و ماسه دست نزنید.
- به مقدار زمان توصیه شده برای نوع دماسنج خود صبر کنید و عجله نكنيد، برای فرآورده های گوشتی از جمله گوشت گاو خام، گوشت خوک، بره، استیک گوشت گوساله، خرد شده و کباب شده، قبل از خارج کردن گوشت از منبع حرارت، از دماسنج غذا استفاده کنید.
- اجازه دهید گوشت حداقل سه دقیقه قبل از حکاکی یا مصرف استراحت کند تا ايمني و كيفيت مناسب را دارا باشد.
- از دماسنج به خوبي مراقبت كنيد و بعد از هر بار استفاده آن را با آب تمیز و شوينده تمیز کنید. این كار از آلودگی متقابل و گسترش باکتریهای مضر جلوگیری خواهد كرد، قبل از اينكه پخت غذا كامل شود سعي كنيد دماي غذا را كنترل كنيد.
اگر یک ماده غذایی به اندازه مطلوب در دمای مناسب آن پخته شود باکتریهای آن از بین می روند، باید توجه داشت که دمای از بین رفتن هر کدام از باکتریها متفاوت می باشد، علاوه بر مسئله باکتریها باید بدانید که پخته شدن غذا در دمای مطلوب باعث طعم دلپذیر آن می شود ودر ظاهر، بافت و آبدار بودن آن تاثیر می گذارد، برای اندازه گیری دمای غذا بعد از فرو بردن سنسور در ماده مورد نظر زمانی که دیگر اعداد حرکت نکردند و از حرکت ایستادند دمای آن مشخص می شود، دماسنجها در دو واحد اندازه گیری فارنهایت و سانتیگراد نمایش می دهند که بسیار پرکاربرد هستند. 
دماسنج آشپزی غذا
اگر هنوز نگران نحوه پختن غذا هستيد دماسنج دیجیتال آشپزی غذا که ما ارائه می کنیم مي تواند شما را در پخت و پز و جلوگيري از بيماري كمك كند، مجموعه ما اين افتخار را دارد كه دماسنج با كيفيت و با بهترين قيمت به مشتريان گرامي عرضه مي كند، اگر به دنبال دماسنجی مناسب با سنسور عالی هستید می توانید این دماسنجها را از ما خریداری کنید، دماسنجها اکثرا برای محدوده دمایی خاصی طراحی شده اند که باید با کاربری آنها آشنا شد، برای آشنایی بیشتر با دماسنجها و خرید از طریق راه های ارتباطی زیر با ما در تماس باشید.