نوشیدن آب در بارداری بسیار امری مهم و ضروری است و می تواند تضمینی برای سلامتی جنین و مادر به شمار رود. حال این که آیا خوردن دوغ گازدار در اوایل بارداری برای سلامتی بدن مناسب است یا خیر؟ باید گفت دوغ و ماست خانگی دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است که از کره شیر گرفته می شود.
این نوشیدنی از فرآیند تخمیر باکتری لاکتوباسیلوس تولید می شود که دارای مقادیر زیادی آب، پروتئین و چربی می باشد. در واقع دو نوع دوغ در بازار مشاهد می شود که می توان به سنتی و صنعتی اشاره نمود که در روش صنعتی با استفاده از دستگاه های مکانیزه تولید و روانه ی بازارهای فروش می شود. نوشیدن این محصول در طول بارداری مناسب بوده و می تواند بسیاری از نیازهای مادر و جنین را بر آورده کند.
- بیشتر بخوانید: دوغ گازدار نعنا
پزشکان معتقد هستند افرادی که حساسیت به شیر دارند و تحمل لاکتوز را ندارند می توانند از دوغ استفاده کنند و در هوای گرم تابستان مصرف این محصول بهترین گزینه می باشد. دوغهای گازداری که به صورت پاستوریزه تولید می شوند فاقد هر گونه مواد مضر و خطرناک بوده و می توان به نوع کم چرب آن را از بازار تهیه کرد.
البته لازم است بدانید چربیهای مفید در زمان بارداری برای رشد جنین بسیار مناسب هستند و با وجود کلسیم باعث استحکام بخشیدن استخوانهای جنین و کودک می شود. مصرف دوغ گازدار با نعناع خشک بعد از شام باعث رفلاکس شدید معده می شود و تولید اسید معده را افزایش می دهد. به همین دلیل بهتر است در شب استفاده نشود زیرا در هنگام خواب امکان سرفه و مشکلات ریوی را تشدید می کند.
مادران باردار می توانند مصرف دوغ را در وعده صبحانه و ناهار مورد استفاده قرار دهند و یکی از نوشیدنیهای مفید برای این افراد به شمار می رود. میزان تغذیه دوغ در کشور رشد چشمگیری داشته که افراد زیادی از آن استقبال می کنند که در بازارهای فروش دارای میزان چربی متفاوتی است و می توان با توجه به نیازی و ذائقه خود آن را خریداری کرد.
هرچه دوغ گازدار چربی بالاتری داشته باشد مسلما پروتئین آن هم افزایش پیدا می کند و مقدار بیشتری کالری به بدن منتقل می شود. دوغ یکی از نوشیدنیهای آرامش بخش شناخته شده که دارای کالری و ویتامینهای مورد نیاز بدن است و می تواند 275 میلی گرم کلسیم را به بدن برساند. دوغ دارای خاصیتهای بی شماری بوده که می تواند به کاهش اسهال و ارتقا دهنده سلامت روده بسیار موثر واقع شود.
- بیشتر بخوانید: دوغ ترش گازدار
با این حال افراط در هر محصولی می تواند باعث مشکلات ناگواری شود و بهتر است از مصرف بیش از حد آن جلوگیری شود. مصرف دو لیوان شیر در روز می تواند نیازهای غذایی را بر طرف کند و باعث کاهش چربیهای مضر در بدن شود و پاکسازی سیستم گوارشی را در پی داشته باشد.
دوغ گازدار در بارداری
ریبوفلاوین یک نوع ماده مغذی محسوب می شود و می تواند مانند آنتی اکسیدان انرژی لازم را به بدن منتقل کند. این ماده در دوغ گازدار و پنیر محلی به مقادیر زیاد یافت می شود و مصرف آن می تواند در بارداری سلامتی جنین را تضمین کند. این محصول هضم راحتی دارد و مشکلی را برای مادران باردار ایجاد نمی کند و به دلیل پروبیوتیک آب لازم را در بدن نگه می دارد.
همانطور که در توضیحات بالا اشاره شد باکتریهای لاکتوباسیلوس برای افرادی که با ماده ی لاکتوز با مشکل مواجه هستند بسیار مناسب است و به جای شیر می توان از دوغ گازدار استفاده نمود. هنگامی که دچار اسهال و یا مشکلات بیماری معده می شوید باکتریهای مفید در روده نابود می شوند بنابراین باکتری پروبیوتیک در دوغ گازدار می تواند باکتریهای مفید را در روده افزایش دهد و به هضم خوب کمک نماید.
- بیشتر بخوانید: دوغ گازدار
دوغ گازدار سرشار از کلسیم فراوان بوده به رشد و مستحکم شدن استخوانها و دندانها نقش به سزایی دارد و نیز می تواند گلبولهای قرمز را در بدن افزایش دهد و سبب تولید آهن در بدن شود. از دیگر مزایای دوغ گازدار برای مادران باردار می توان به کاهش فشار خون اشاره نمود و برای مادرانی که دچار فشار خون بالا هستند می تواند بهترین گزینه باشد. پژوهشگران بر این باور رسیده اند که آنزیمهای خاصی در دوغ وجود دارد و می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت و فشار خون را در بدن تنظیم و کنترل کند.
بسیاری از افراد در زمان هوای گرم تابستان از نوشیدنیهای آب و قند مانند شربت مورد استفاده قرار می دهند، بهتر است برای ذخیره نگه داشتن آب در بدن از دوغ استفاده می شود. مصرف دوغ چربیهای ناسالم در بدن را نابود می کند و می تواند بهترین گزینه برای مادران باردار به شمار رود و در زمان تشنگی به جای آب از دوغ استفاده شود.
مصرف 200 میلی لیتر دوغ در طول روز می تواند نیازهای روزانه ی فرد باردار را تامین کند و نیازی به داروهای شیمیایی نداشته باشد. دوغی که به طور مستقیم از حیوان گرفته می شود و پاستوریزه نشده برای مادران باردار توصیه نمی شود و بهتر است از نوع پاستوریزه آن را تهیه کنند. با توضیحات ارائه شده می توان گفت مصرف دوغ و کشک محلی در طول بارداری می تواند سیستم ایمنی مادر و جنین را تقویت کند و به رشد خوب جنین نقش به سزایی داشته باشد.
دوران بارداری یکی از دوران پر استرس بوده که مادران می بایست تغذیه سالم و مفیدی را داشته باشند و محصولات غذایی مغذی در برنامه غذایی خود جای دهند. دوغ گازدار را می توان به راحتی در منزل تهیه کرد که با ترکیبات ماست ساده، آب سرد و نمک همراه است.
برای تهیه ی آن می توانید ماست چکیده و آب سرد و مقداری نمک را در یک ظرف ریخته و ترکیب نمائید، سپس درب آن را محکم بسته و در جای گرم قرار دهید تا گازدار شود و برای طعم بهتر آن می توانید از نعنا و یا زیره استفاده کنید. این مجموعه یکی از مراکز معتبر است که دوغ گازدار را با طعمهای مختلف با دستگاه های تمام اتوماتیک و مکانیزه در حجمهای متفاوت به خریداران عرضه می کند.
در این سایت می توانید دوغ گازدار پاستوریزه را به صورت فله با بسته بندیهای محکم و استاندارد ثبت سفارش انجام داده و در کوتاه ترین زمان ممکن درب منزل تحویل بگیرید. این مرکز تمامی محصولات خود را با سطح درجه کیفی بالا و با بهترین قیمت مناسب نسبت به سایتهای دیگر به کاربران ارائه می دهد که توانسته با صادرات خود به کشورهای خواهان رضایت آنها را به خود جلب کند.