آیا تا به حال پس از چند ساعت کار جسمی یا ورزش، یا حتی پس از انجام یک کار فکری، با نوشیدن دمنوش گیاهی، آرامش روحی به دست آورده‌اید؟
بسیاری از سبزیجات خشک، علاوه بر افزودنی‌های غذایی، با داشتن ویژگی‌های منحصر به فرد، می‌توانند در بهبود عملکرد جسمی و تسکین روحی، شادابی و سرزندگی ما مؤثر باشند.
خواص و کاربردهای آویشن خشک
آویشن خشک یک گیاه علفی است که به عنوان Thymus vulgaris به شناخته می‌شود.
این گیاه دارای برگ‌های کوچک و بوی مطبوعی است و معمولاً در مناطق گرم و خشک رشد می‌کند و گاهی به عنوان یک گیاه زینتی نیز کشت می‌شود.
آویشن به دلیل خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی و ضد ویروسی خود، در طب سنتی و همچنین در آشپزی برای افزودن طعم و بو به غذاها استفاده می‌شود.
ویژگی‌های برگ‌های آویشن
برگ‌های کوچک با الگوهای خطی یا بیضوی شکل که سطح برگ‌ها ممکن است صاف یا دارای الگوهایی باشد که خطوط یا شکل‌های کوچک‌تری را ایجاد می‌کند.
رنگ برگ‌های آویشن معمولاً سبز تیره یا سبز روشن است.
کاربردهای آویشن در طب سنتی و آشپزی
آویشن از زمان‌های قدیمی به عنوان یک گیاه دارویی در طب سنتی استفاده می‌شده است.
خصوصاً در مناطق مدیترانه و اروپایی، خواص آن بهره می‌برند.
برخی از کاربردهای آویشن در طب سنتی عبارتند از:
ضد التهاب و ضد عفونی کننده: برای درمان زخم‌ها، التهابات پوستی و عفونت‌های سطحی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
کمک به سیستم تنفسی: در تسکین علائم تنفسی مانند سرفه و عفونت‌های تنفسی، مثل آنفولانزا و سرماخوردگی، مفید است.
استفاده به عنوان محصولات بهداشتی و آرایشی: برای صابون‌ها، کرم‌های پوستی و شامپوها به دلیل خواص ضد عفونی‌اش مورد استفاده قرار می‌گیرد.
اضافه کردن به غذاها در آشپزی: آویشن به عنوان ادویه‌ای محبوب برای افزودن طعم و بو به غذاها استفاده می‌شود.
خرید آویشن خشک
می‌توانید آویشن خشک را از فروشگاه‌های مختلفی خریداری کنید، از جمله فروشگاه‌های اینترنتی، فروشگاه‌های عطاری، و فروشگاه‌های محصولات طبیعی و گیاهان دارویی.
قبل از خرید، بهتر است مطمئن شوید که محصول با کیفیت و تازه را انتخاب کرده و از منابع معتبر خریداری کنید.
آویشن به عنوان یکی از ادویه‌های محبوب و با ارزش، در بازارهای صادراتی وداخلی بصورت عمده با قیمت مناسب وبسته بندی های مقاوم با قابلیت های نگهداری طولانی مدت! قابل دسترسی است.
