انواع خشکبار مقوی
بیشتر بخوانید: خشکبار ایرانی
بادام یک وعده (28 گرم) بادام بو داده حاوی:
- کالری: 170
- چربی: 15 گرم
- پروتئین: 6 گرم
- کربوهیدرات: 6 گرم
- فیبر: 3 گرم
- منیزیم: 19 درصد DV
- منگنز: 27 درصد DV
پسته سرشار از مواد مغذی بوده اما کالری و چربی کمتری نسبت به بسیاری از خشکبار دیگر دارد.
فقط 28 گرم پسته حاوی:
- کالری: 159
- چربی: 13 گرم
- پروتئین: 6 گرم
- کربوهیدرات: 8 گرم
- فیبر: 3 گرم
- ویتامین B1 (تیامین): 21٪ از DV
- ویتامین B6: 28 درصد از DV
- فسفر: 11 درصد از DV
پسته منبع خوبی از مواد مغذی متعدد از جمله ویتامین B6 است که بدن شما برای متابولیسم رفع مواد مغذی و عملکرد سیستم ایمنی به آن نیاز دارد و علاوه بر این این آجیل سرشار از ترکیبات گیاهی مانند کاروتنوئید های لوتئین و زآگزانتین و همچنین آنتوسیانین ها فلاونوئید ها و پروآنتوسیانیدین ها هستند که همگی دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قابل توجهی هستند.
گردو فقط 28 گرم حاوی:
- کالری: 185
- چربی: 18.5 گرم
- پروتئین: 4 گرم
- کربوهیدرات: 4 گرم
- فیبر: 2 گرم
- مس: 50 درصد DV
- منیزیم: 11 درصد از DV
- منگنز: 42 درصد از DV
نشان داده شده است که گردو برای سلامت قلب مفید است و ممکن است چندین عامل خطر بیماری قلبی را کاهش دهد از جمله فشار خون بالا کلسترول LDL (بد) و سطح تری گلیسیرید و علاوه بر این تحقیقات انسان و حیوان نشان می دهد که خوردن 28 تا 57 گرم گردو در روز ممکن است عملکرد مغز را بهبود بخشد.
فقط 28 گرم از فندق حاوی:
- کالری: 178
- چربی: 17 گرم
- پروتئین: 4 گرم
- کربوهیدرات: 5 گرم
- فیبر: 3 گرم
- ویتامین E: 28 درصد از DV
- منیزیم: 11 درصد از DV
- منگنز: 76 درصد DV
به علاوه یک بررسی نشان می دهد که خوردن منظم فندق ممکن است به کاهش عوامل خطر بیماری قلبی مانند کلسترول LDL (بد) بالا و کلسترول کل کمک کند.
فندق منبع خوبی از مواد مغذی مانند ویتامین E و منگنز است و ممکن است برخی از عوامل که منجر به خطر بیماری قلبی می شوند را کاهش دهد.
خشکبار مقوی برای بدن
خشکبار هنگامی که به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی مصرف می شود ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهد و از سلامت سیستم ایمنی بدن در کنار سایر فواید حمایت کند و به علاوه آجیل و میوه های خشک بسیار خوشمزه اند و می توانید آن ها را به تنهایی میل کنید یا با سایر غذا های مغذی مانند میوه ها و سبزیجات ترکیب کنید.
در مطالعات اخیر بررسی شده است که رژیم های غذایی سرشار از آجیل و میوه های خشک می تواند علائم سندرم متابولیک را بهبود بخشد و مجموعه ای از علائم مانند فشار خون بالا سطح چربی خون قند خون و چربی شکم که خطر بیماری قلبی و دیابت را از بین ببرد.
همچنین خوردن مقدار مشخصی خشکبار منجر به کاهش قابل توجه فشار خون و سطح تری گلیسیرید می شود که آجیل ها می توانند سطح چربی خون را بهبود بخشد و فشار خون را کاهش دهد و آن ها همچنین ویتامین K و مواد معدنی مانند منیزیم و منگنز را فراهم می کنند.
آن ها منبع خوبی از روی معدنی هستند که نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی التیام زخم سنتز DNA و رشد و نمو آن دارد که خرید و فروش خشکباری که دارای ویژگی های بالا باشد بسیار مفید و سود آور است که می تواند یک تجارت بسیار سود آور باشد.
زیرا خشکبار مقوی با وجود تمام خواص و فوایدی که دارد یک محصول بسیار محبوب در ایران بوده و برای موارد مختلفی استفاده می شود.