نان خشک در کرج؛ مسطح مستطیلی (مخمر آرد نمک) ماندگاری طولانی 2 5 میلی متر

تولید انواع نان خشک در کرج، یکی از تمهیدات موثر در جهت کاهش ضایعات نان و هدر رفت این بخش از مواد غذایی می باشد.

نان خشک در کرج

بدون شک، همه ما با تولید نان ضایعاتی در محل زندگی خود مواجه هستیم که یکی از دلایل تولید این ضایعات گسترده، استفاده از نان های تازه و گرم می باشد که به دلیل نداشتن ماندگاری بالا، خشک و بیات می شوند.

تولید نان خشک محلی در کرج در راستای به حداقل رساندن و کاهش دادن درصد ضایعات حاصل از این بخش از مواد غذایی می باشد که توانسته محدودیت های نگهداری از نان را تا حد زیادی از میان بردارد.

هر چند که نان های ضایعاتی به عنوان مواد اولیه جهت تولید خوراک دام و طیور مورد استفاده قرار می گیرند، اما حجم زیادی از آن به هدر می رود و این یک مشکل بزرگ در صنعت غذایی تمام جهان محسوب می شود.

مشخصات نان خشک در کرج

نان خشک و صنعتی تولید شده در شهر کرج در جهت اصلاح و بهبود الگوی مصرف می باشد که دارای مشخصات بهینه زیر در روند تولید خود است:

برای تولید این محصول، ضمن استفاده از آب، نمک و مخمر در کنار آرد، از روغن و شکر نیز در فرآیند پخت کمک می گیرند.

شکل ظاهری این نان مسطح بوده و معمولاً دارای شکل هندسی مستطیلی با ضخامت هایی در محدوده 2 تا 5 میلی متر می باشند.

برای پخت این محصولات از فر های تونلی که دارای حرارت دهی غیر مستقیم هستند، استفاده می شود.

استفاده از حرارت مداوم و طولانی منجر به پخت کامل نان خواهد شد.

روند طولانی پخت، آب درونی این نان را تبخیر نموده و بر میزان ماندگاری آن افزوده است.

خرید نان خشک در کرج

به منظور خرید نان خشک در کرج و افزودن آن به برنامه غذایی، در راستای اصلاح مصرف نان، به نکات اساسی و مورد توجه زیر دقت نمایید:

یکی از موارد مهم جهت خرید این محصول صنعتی و جدید، خرید بر حسب نیاز و مصرف متداول می باشد، با این که ماندگاری زیادی دارند اما بهتر است به صورت تازه خریداری و مصرف شوند.

توجه شود که نان های بسته بندی شده و استاندارد را بخرید، ضمن این که باید دارای پخت یکنواخت و ضخامت متعادل در تمامی بخش ها باشد.

یکی از موارد دیگر جهت خرید این محصول خوراکی، توجه به مجوز های بهداشتی تولید آن می باشد، از این رو حتما یک نمونه برچسب دار را خریداری نمایید.

قیمت نان خشک در کرج + خرید و فروش

قیمت نان خشک فرآوری شده در شهر کرج بر حسب فاکتور های گوناگونی معین می شود، از جمله مهم ترین موارد دخیل در قیمت گذاری می توان به نوع مواد اولیه، کیفیت نان و نرخ مصوب شده صنف نانوایی اشاره نمود.

به منظور کسب اطلاعات بیشتر در مورد نان صنعتی و نحوه مصرف آن می توانید از طریق مشاوران حاضر در مجموعه ما راهنمایی شوید، در این راستا شماره های درج شده را پیگیری کنید و با مجموعه ما تماس بگیرید.

پاسخ به ۲ سوال درباره نان خشک