آلو سیاه خشک بدون هسته جزو خشکبارهای مفید می باشد در این مطلب به بررسی خصوصیات و ویژگی های این محصول می پردازیم پس با ما همراه باشید.
آلو سیاه خشک
آجیل و خشکبار همواره از خوراکی های پرطرفدار و مورد علاقه ما ایرانیان می باشد خشکبار خاصیت های فراوانی برای بدن دارد و بسیاری از خانوم های خانه دار در فصل برداشت میوه خودشان اقدام به خشک کردن بعضی از میوه ها می کنند.
آلو سیاه خشک را می توان به دو صورت معمولی و آلو بخارا خشک کرد آلو سیاه خشک در دسته آجیل و خشکبار دسته بندی می شود و آلو جز میوه های تابستانی می باشد.
آلو در چندین رنگ مشکی، قرمز و زرد وجود دارد که هر کدام طعم ویژه ای دارد البته آلو در رنگ سبز به صورت آلوچه هم مصرف می شود که بسیار ترش و خوشمزه می باشد.
مشخصات آلو سیاه خشک
آلو سیاه خشک بخارا خانگی که معمولا برای خورشت استفاده می شود به این صورت تهیه می شود که ابتدا آن را در آب جوش می اندازند و سپس پوست آن را جدا می کنند و بعد آن را در برابر نور آفتاب خشک می کنند آلو به این روش به راحتی طعم و مزه خود را به غذا می دهد.
| عنوان | توضیحات |
| انواع | معمولی بخارا |
| وزن | 150 250 500 گرم |
| طعم | ملس |
| ویژگی | رفع یبوست، پایین آوردن قند خون، سلامت قلب و کمک به کاهش وزن |
البته در روش های جدید و صنعتی هسته آلو را هم جدا می کنند و بعد آن را خشک می کنند که بسیار راحت تر می باشد طبع آلو سرد می باشد و مصلح آن عسل می باشد آلو خشک سرشار از ویتامین می باشد و بسیار پرخاصیت می باشد.
از خواص آلو سیاه خشک موارد زیر را می‌توان نام برد:
- رفع یبوست
- پایین آوردن قند خون
- سلامت قلب
- کمک به کاهش وزن
خرید آلو سیاه خشک
هنگام خرید آلو سیاه خشک توجه کنید که تازه باشد و شکل ظاهری له شده نداشته باشد آلو سیاه خشک مرغوب رنگ روشن و طعم ملسی دارد.
آلو خشک به صورت فله ای و یا در بسته بندی مناسب و بهداشتی به بازار عرضه می شود در زمان خرید دقت کنید که آلو خشکی که خیلی براق و حالت چرب دارد تیزاب زیادی به آن زده شده است و برای سلامتی مضر می باشد.
همچنین خرید آلو خشکی که به روش آفتابی و ارگانیک تهیه شده بسیار سالم تر می باشد ولی آلو خشک آفتابی در مقایسه با آلو خشک صنعتی بدلیل نداشتن مواد نگهدارنده زودتر فاسد می شود در صورتی که نوع آلو خشک آفتابی را خریداری کردید آن را در یخچال نگهداری کنید و تازه مصرف کنید.
قیمت آلو سیاه خشک
قیمت آلو سیاه خشک با توجه به کیفیت، نوع بسته بندی، برند و نوع آلو خشک متفاوت می باشد نرخ تورم، دستمزد نیروی انسانی، هزینه حمل و نقل و افزایش عرضه و تقاضا از نوسانات تاثیر گذار در قیمت آلو خشک می باشد.
با توجه به بالا بودن کیفیت آلو خشک کشور ما خوشبختانه هر ساله مقدار زیادی از آن به کشورهای همسایه صادر می شود برای تهیه بسیاری از غذاها از این آلوی ملس و خوشمزه استفاده کنید و نگران افتادن هسته آن در غذا نباشید از طریق ارتباط تلفنی یا اینترنتی آماده جوابگویی به سوالات شما هستیم.
پاسخ به ۲ سوال درباره آلو خشک
۱: این محصول با چه وزن هایی عرضه می شود؟
آلو بخارا با وزن های 150، 250 و 500 گرمی عرضه می شود.
۲: آلو خشک با چه انواعی تولید می شود؟
این محصول به صورت معمولی و بخارا تولید می گردد.