پسته خشک همان آجیل خندانی است که مغز درشت آن توجه فرد را جلب کرده و او را وادار به خرید می کند.
پسته خشک
پسته نوعی آجیل است که نسبت به سایر آجیل ها محبوبیت بیشتری دارد، هر دو نوع تازه و خشک پسته طرفداران زیادی دارند چرا که هر کدام طعم خاصی را به خود اختصاص داده است.
پسته ی خام را پس از برداشت در کارخانجات و کارگاه ها با فرآیندهای خاصی به پسته ی خشک تبدیل می کنند.
گاهی به پسته خشک نمک و طعم دهنده های مخصوصی اضافه می کنند تا در مزه آن تنوع ایجاد نمایند.
نوع درجه یک آن پسته ای است که ویژگی های کیفیتی برتری دارد، راجع به این ویژگی ها در قسمت بعد به تفصیل صحبت خواهیم کرد.
مشخصات پسته خشک
مشهود ترین خصوصیت پسته خشک، سایز چشمگیر آن است، به گونه ای که به دلیل همین سایز بزرگ در میان انواع پسته توجه هر خریداری را به خود جلب می کند.
دومین ویژگی در مورد خندان بودن این پسته است، تعداد دانه های در بسته در این نوع بسیار ناچیز و گاهی حتی صفر می باشد و پوسته آن ها به اندازه کافی باز است.
| عنوان | توضیحات |
| انواع | شور و خام |
| ویژگی | خندان بودن و بزرگی مغز |
| طبع | گرم |
| خواص | آهن، پروتئین، ویتامین و کلسیم |
سایز دانه های این خشکبار علاوه بر بزرگ بودن، یکنواخت نیز هستند و همین سایز یکسان به آن ها جلوه لوکس تری می دهد.
درصد خرابی در نوع درجه یک تقریبا صفر درصد است و تمامی دانه ها طعمی شیرین دارند.
خرید پسته خشک
هنگام خرید پسته خشک باید مواظب مراکز خشکباری باشید که پسته های درجه چندم را به جای پسته اعلا و درجه یک به مشتریان خود می فروشند.
تست کردن پسته می تواند بهترین راه برای تشخیص کیفیت آن باشد، با این روش هم ظاهر پسته را دقیقا بررسی می کنید و هم طعم آن را می چشید.
از آنجا که پسته های کهنه تمام کیفیت خود را از دست داده اند، هنگام خرید تازه بودن آن را تحلیل کنید.
درست است که پسته درجه یک نسبت به باقی گران تر است ولی هرگز در خرید خود گرانی بیش از حد را نپذیرید.
قیمت پسته خشک + خرید و فروش
قیمت پسته خشک در ازای یک کیلوگرم حدودا 390.000 تا 600.000 تومان می باشد، این اعداد در مقایسه با سال های گذشته بسیار بالاتر رفته اند.
گرانی افسار گسیخته در نرخ خرید و فروش پسته موجب آزرده خاطر شدن همگان گردیده است ولی متاسفانه این نرخ ها از کنترل توزیع کنندگان خارج شده است.
افزایش قیمت بذر، تجهیزات کشاورزی و دستمزد نیروهای مورد نیاز همگی دست به دست هم می دهند تا افزایش نرخ پسته را به چند برابری برسانند.
بهترین قیمت ها همیشه از آن سایت ما بوده است، اطلاع رسانی دقیق قیمت از طریق تماس با پرسنل انجام می گردد.
پاسخ به ۲ سوال درباره پسته خشک
۱: پسته خشک دارای چه طبعی می باشد؟
طبع گرم و خشک.
۲: پسته دارای چه ارزش غذایی می باشد؟
فیبر، آهن و کلسیم.