پرتقال خشک در فر؛ اسلایسی ورقه ای ترد درمان سرماخوردگی

روش فرآوری پرتقال خشک در فر، شیوه ای در دسترس و آسان است که برای تهیه یک چیپس پرتقال درجه یک و خوش رایحه قابل استفاده می باشد که طعم ترد و جالبی به این میوه می دهد.

برای تهیه پرتقال خشک در فر کافی است چند عدد پرتقال سالم و تازه را پس از شستن، در اندازه های نازک و یکدست مانند یک سانتی متری بدون آسیب برش بزنید، گرفتن پوست پرتقال دلخواه است اما بهتر است اسلایس پرتقال با پوست انجام شود.

برای اینکه طعم پرتقال بعد از خشک شدن و گرفتن رطوبت آن تلخ یا ناخوشایند نشود لازم است اسلایس های نازک را به شربت تهیه شده از آب و شکر یا پودر قند و موادی مانند ژلاتین آغشته نمایید.

سپس فر را بر روی درجه 50 تا 70 درجه سانتیگراد قرار دهید و اجازه دهید گرم شود، پس از گرم شدن دمای داخلی فر، آنها را بر روی یک توری نازک روی سینی فر پهن کنید و بسته به ضخامت برشها دو تا دو نیم ساعت زمان دهید تا خشک شود.

مشخصات پرتقال خشک در فر

پرتقال خشک در فر دارای بافتی نرم است و شکل ظاهری کریستالی و شبیه به میوه تازه پرتقال دارد و رنگ این میوه خشک کاملا نارنجی است و بسته میزان شربت استفاده شده در فرآوری محصول، ممکن است رنگ نارنجی تیره یا روشنی داشته باشد.

از لحاظ طعم و رایحه، پرتقال خشک شده در فر، این محصول دارای بوی خوش پرتقال تازه است و طعم آن نیز شبیه به میوه تازه است و به دلیل استفاده از شربت در تولید آن، مزه تلخ یا ناخوشایندی ندارد.

این میوه خشک سرشار از ویتامینهای ضروری برای بدن است و به صورت ویژه درصد بالایی از ویتامین سی را در خود جای داده است که در پیشگیری و درمان بیمارهای ویروسی مانند سرماخوردگی، آنفولانزا و کرونا اثرات مثبتی دارد.

خرید پرتقال خشک در فر

از آنجا که پرتقال خشک در فر در مدلهای متنوعی عرضه می شود نکاتی را به عنوان راهنمای خرید این چیپس میوه بیان می نماییم:

• محصولاتی که در بسته بندی یا جعبه بهداشتی و درب دار عرضه می شوند را خریداری نمایید.
• توجه داشته باشید که محصول فاقد مواد شیمیایی مضر باشد.
• جدول ارزش غذایی و میزان مواد آلی، ویتامینها و شکر موجود در پرتقال خشک را بررسی نمایید.
• سلامت ظاهری محصول مانند عدم آسیب در بافت و شکل میوه و رنگ محصول را به دقت شناسایی کنید.
• از خرید محصولاتی که دارای نشان سلامت و استاندارد نیستند خودداری کنید.
• راجع به کاربردهای میوه خشک پرتقال، فواید درمانی و شیوه نگهداری محصول اطلاعات لازم را به دست آورید. 

قیمت پرتقال خشک در فر + خرید و فروش

قیمت پرتقال خشک در فر که محصولی طبیعی و ارگانیک است با توجه به قیمت روز انواع مرکبات در بازار، میزان برداشت سالانه ارقام پرتقال مرغوب ایرانی و درصد تولید و فرآوری چیپس پرتقال متغیر است.

این میوه خشک پرخاصیت در رنج قیمت هر کیلوگرم 210/000 تا 250/000 بسته به نوع بسته بندی، سایز و کیفیت فرآوری میوه خشک عرضه می شود که قیمتی منصفانه و اقتصادی است.

این نرخ ممکن است در فصول مختلف سال به دلیل کاهش عرضه و افزایش تقاضا با نوساناتی همراه شود، بنابراین توصیه می شود خریداران عمده یا خانگی پیش از هر اقدامی نسبت به استعلام قیمت روز اقدام کنند.

برای دریافت اطلاعات تکمیلی و راهنمای خرید، با ما تماس بگیرید.

پاسخ به ۲ سوال درباره پرتقال خشک

۱: فواید پرتقال خشک برای سلامتی چیست؟

منبع غنی از ویتامین C بوده و  از مهمترین و معروف‌ترین خواص ویتامین C، درمان سرماخوردگی، کاهش التهاب گلو و نرم کننده سینه است.

۲: خواص پرتقال خشک برای پوست انسان شامل چه مواردی می شود؟

ویتامین C موجود در پرتقال خشک موجب رقیق شدن خون و رفع جوش و ناراحتی‌های پوستی می‌شود.