آویشن کوهی یک گیاه پرخواص و مفید است که از قدیم الایام به عنوان یک منبع غنی از مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته شده است و این گیاه با طعم و بوی خوشایند خود به عنوان یک عصاره یا به صورت تازه یا خشک شده از آن استفاده می‌شود.
خواص برتر آویشن کوهی خشک شده
آویشن کوهی خشک شده یک منبع غنی از ویتامین C، کلسیم، آهن، مگنزیم و آنتی‌اکسیدان‌ها است که برای سلامتی عمومی و پیشگیری از بیماریهای مختلف بسیار مفید است و خواص ضد‌التهابی، ضد باکتری، ضد ویروسی و ضد قارچی آویشن کوهی خشک شده آن را به یک گزینه عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن تبدیل کرده است.
کاربردهای آویشن کوهی خشک شده
استفاده در آشپزی: آویشن کوهی خشک شده از دیرباز در آشپزی به عنوان یک افزودنی معطر و طعم‌دهنده استفاده می‌شود و از آن برای افزودن طعم به غذاهای گوشتی، مرغ و سبزیجات، سوپ و حتی دسرها استفاده می‌شود.
استفاده در پزشکی: آویشن کوهی خشک شده دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتری است که برای درمان التهاب‌ها، عفونت‌های پوستی، زخم‌ها و حتی سرفه و سردرد موثر است.
استفاده در بهداشت: ترکیبات ضد قارچ آویشن کوهی خشک شده آن را به یک انتخاب مناسب برای محافظت از پوست و جلوگیری از عفونت‌های پوستی می‌کند و همچنین از جذب چربی‌های بدن جلوگیری کرده و تاثیر مثبتی بر کاهش وزن دارد.
برای کشت آویشن کوهی، بهترین زمان کشت بهار است و نیاز به خاک حاوی مواد آلی با زهکشی خوب دارد و این گیاه به نور فراوان نیاز دارد و به دمای معتدل دوست دارد همچنین آبیاری منظم و معتدل و استفاده از کود بیولوژیک برای افزایش رشد و تولید آویشن کوهی بسیار مؤثر است.
به طور خلاصه آویشن کوهی خشک شده یک گیاه بسیار مفید و متنوع است که در آشپزی، پزشکی و بهداشت مورد استفاده قرار می‌گیرد و با استفاده از خواص برتر و کاربردهای متعدد آن، می‌توانید از این گیاه دارویی با ارزش بهره ببرید و همچنین با راهنمایی‌های کشت و مراقبت مناسب، می‌توانید بهترین عملکرد را از آویشن کوهی بدست آورید.
خواص غذایی آویشن کوهی خشک شده
آویشن کوهی خشک شده حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مهمی مانند ویتامین C، ویتامین A، کلسیم، آهن و پتاسیم است و این گیاه با وجود کم ترین نیازهای کالری، حاوی مقدار زیادی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که برای مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو در بدن بسیار ارزشمند است.
آویشن کوهی خشک شده به عنوان یک گیاه دارویی سنتی شناخته شده است که بتواند در درمان مشکلات مختلف بهداشتی مفید باشد و این گیاه در مواردی مانند التهاب‌ها، سیستم گوارشی، عفونت‌های ادراری، عفونت‌های پوستی و همچنین برای کاهش استرس و اضطراب موثر است.
