مربای انجیر خشک بدون شکر

مربای انجیر خشک بدون شکر

مربای انجیر بهتر است با میوه‌ های تازه و آبدار و مواد طبیعی تهیه شود اما مربای انجیر خشک هم خوشمزه است، در صورتی‌ که انجیر تازه در دسترس نباشد در این‌ صورت به ‌راحتی می ‌توان مربای انجیر بدون شکر با استفاده از شیرین‌ کننده‌ های طبیعی مانند نبات یا عسل درست کرد این مربا بسیار شیرین و آبدار است و برای صبحانه مفید و خوشمزه می‌ باشد. مربای انجیر خشک به همان مقدار مربای انجیر تازه خوشمزه و دلپذیر است و شما با استفاده از نبات، قند قهوه‌ ای یا شکر قهوه ‌ای می ‌توانید یک مربای خوشمزه و سنتی درست کنید در این ‌صورت مصرف قند و شکر شما به‌ شدت کاهش‌ یافته و مربای شما سالم تر و طبیعی تر خواهد بود که افراد دیابتی هم می‌ توانند آن را مصرف کنند. انجیر تازه و آبدار و رسیده یکی از با ارزش‌ترین میوه ‌ها است که ایرانیان به ‌فراوانی از آن در تولید مربا استفاده می ‌کنند، انجیر خواص فوق‌ العاده و فواید بسیاری دارد و می ‌توان آن را به ‌صورت خشک یا تازه مصرف نمود، مصرف انجیر برای رفع یبوست، تنظیم قند خون، کاهش کلسترول و فشار خون بسیار مؤثر است لذا مصرف آن در وعده غذایی مانند صبحانه می ‌تواند یک گزینه بسیار عالی و یک پیشنهاد خوب باشد.

مربا

زمان زیادی لازم نیست برای تولید مربای انجیر صرف شود نهایت زمانی‌ که برای پخت یک مربا گذاشته می ‌شود یک ساعت بوده زیرا انجیر به ‌خودی‌ خود بافت نرم و زود پختی دارد. پیشنهاد می‌ شود بعد از پخت مربا کمی به آن آب ‌لیمو اضافه کنید این موضوع برای این است که مربا کمتر شکرک بزند و به مدت طولانی ‌تر قابل مصرف باشد و بتوانید آن را در یخچال نگه دارید مزیت پخت مربای انجیر این است که خود انجیر مزه ‌ای شیرین دارد و نیاز به شکر اضافه یا زیادی برای تولید مربا نیست بلکه می ‌توانید از شیرینی خود انجیر نیز برای شیرین شدن مربا بهره‌ مند بشوید. این در حالی ست که کالری انجیر و به ویژه انجیر سیاه بسیار پایین بوده و در هر انجیر فقط سی کالری وجود دارد بنابراین برای افرادی که رژیم غذایی خاصی دارند نیز توصیه می‌ شود و حتی افراد چاق به ‌راحتی می‌ توانند آن را بدون هیچ گونه نگرانی مصرف کنند. برای بهتر شدن مربای انجیر می ‌توانید از گلاب یا عصاره سیب هم استفاده بکنید بهتر است مربا را درون شیشه‌ ای تمیز بریزید و قبل استفاده از شیشه آن را استیل کرده تا هیچ‌ گونه میکروب و باکتری نداشته باشد و زمان مصرف مربا طولانی‌ تر شود مصرف مربا مربوط به فصل خاصی نیست ولی به ‌طور معمول در فصول سرد سال بیشتر آن را مصرف می ‌کنند شما حتی می توانید از دانه ‌های چیا برای تولید مربا هم بهره بگیرید.

 

مربا خانگی

مربای انجیر خشک

ممکن است برخی داخل حیاط خود درخت انجیر داشته باشند انجیر چیده شده تنها چند روز در یخچال می‌ ماند برای این ‌که آن را به مدت طولانی‌ تر بتوانید مصرف کنید و در تمام فصول سال آن را داشته باشید بهتر است از آن به‌ صورت مربای انجیر خشک استفاده کنید اما اگر ظرفیت تولید مربا و نگهداری آن را در یخچال یا فریزر خود ندارید بهتر است انجیرها را به‌ صورت خشک در بیاورید. یعنی آنها را در سینی گذاشته و در نور غیر مستقیم بگذارید تا خشک شوند سپس انجیرهای خشک را می‌ توانید به ‌صورت آجیل مصرف نموده یا این ‌که در هر فصلی و در هر زمانی که بخواهید از آنها برای تولید مربا استفاده بکنید ضمن این‌ که این انجیرها اصلا جاگیر نبوده و نگهداری انجیر خشک سخت نیست البته لازم به ذکر است که پخت مربا از انجیر خشک زمان طولانی‌ تری نسبت‌ به انجیر تازه می ‌طلبد اما مزیتش این است که شما می ‌توانید در تمام فصول آن را استفاده کنید. انواع انجیر می‌ تواند برای مربا مصرف شود مثلاً انجیر سفید یا انجیر مشکی، اما اکثراً از انجیر مشکی برای تولید مربا استفاده می ‌شود اغلب افراد تمایل دارند که مربا غلیظ شود برای اینکار باید مربا را روی حرارت ملایم بگذارید تا کامل و به ‌آرامی بجوشد و تبدیل به مربای غلیظ شود یادتان باشد که بهتر است مربا را با قاشق چوبی هم بزنید همچنین می‌ توانید برای بهتر شدن رنگ مربا از زعفران هم استفاده کنید.

قیمت مربای خانگی

مربای انجیر بدون شکر

شیرینی مربا بستگی به میزان شیرینی میوه دارد و هرچه شیرینی میوه بیشتر باشد نیاز به شکر یا شیرین‌ کننده‌ های مشابه آن نیز کمتر خواهد بود لذا مربای انجیر بدون شکر در صورت شیرین بودن میوه قابل تهیه است. اگر مربای انجیر خود را بیشتر از حد سفت کرده‌ اید یا غلیظ شده ‌است می ‌توانید اندکی آب جوش و شکر به آن اضافه کنید و بگذارید یک جوش دیگر بخورد تا شهد درست شده به خوبی به خرد انجیرها برود. گاهی ممکن است از بطریهای شفاف برای بسته‌ بندی کردن مربا هم استفاده شود اما بهترین ظروف برای نگهداری مربا همان ظروف شیشه ‌ای یا جار شیشه‌ای تمیز و استریل شده ‌است لازم است تا شیشه‌ ها را با آب جوش استریل کنید تا هر گونه میکروب و باکتری از آن حذف‌ شده و با خیال راحت و کاملاً بهداشتی مربای خود را مصرف و سرو کنید برای تهیه مربای انجیر لازم است ابتدا انجیرها را به ‌خوبی شسته و دم آنها را بچینید سپس آب را جوش آورده مقداری شکر یا ماده مشابه داخل آن بریزید تا خوب شکر به خورد آب برود و در آب حل شود آنگاه شعله گاز را ملایم کرده و انجیرها را داخل قابلمه آب جوش و شکر بریزید و بگذارید تا آرام پخته شوند.

خواص انجیر خشک

میزان غلظت مربا دست خودتان است یعنی اگر مربای غلیظ تری می‌ خواهید باید بگذارید زمان بیشتری بپزد و شربت مربا قوام بیاید اما اگر دوست ندارید مربای شما خیلی غلیظ شود بهتر است که زودتر مربا را از روی گاز بردارید بعد از برداشتن قابلمه بگذارید تا کاملاً خنک شده و آنگاه داخل ظرف بریزید و منتقل کنید حال آن را می ‌توانید درون یخچال نگهداری یا اگر می ‌خواهید برای فصل دیگری از سال استفاده کنید بهتر است آن را در ظروف پلاستیکی مرغوب گذاشته و داخل فریزر نگهداری کنید استفاده از شکر قهوه ‌ای یا عسل می ‌تواند به شما در سلامت این مربا کمک شایانی کند. همان طور که گفته شد رنگ مربا به نوع انجیر شما بستگی دارد هرچه انجیر شما رنگ روشن‌ تری داشته باشد مثلاً از انجیر خشک سفید استفاده کرده باشید رنگ مربا سفیدتر و روشن‌ تر خواهد بود اما اگر انجیر مشکی باشد رنگ مربای شما تیره‌ تر خواهد بود. انواع مربای انجیر خشک هم به ‌صورت خانگی و هم به‌ صورت صنعتی تولید می ‌شوند اگر نمی‌ توانید این مربا را خودتان در منزل تهیه کنید یا فرصت آن را ندارید می‌ توانید از سایتها و فروشگاه های مختلف آن را خریداری کنید یکی از سایتهای اینترنتی که برای خرید مربای انجیر خشک فعالیت داشته و قیمت مناسب و کیفیت بالایی دارد همین سایت حاضر است که شما به ‌راحتی می ‌توانید آن را از همین ‌جا تهیه نمایید.

پخش خبر تاجران روسی به میزبانی آراد برندینگ از شبکه استانی اراک
این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۳.۵۷ / ۵ تعداد رأی: ۷

ارسال نظرات (۵۱ نظر)

زهرا راوی

از پختن میوه با شکر به دست می‌آید. این محصول معمولاً در ظرف دربسته نگهداری می‌شود و برای مدت زمان طولانی سالم باقی می‌ماند. از پکتین طبیعی یا مصنوعی و عسل هم می‌توان به عنوان افزودنی استفاده کرد

صالح

مربای انجیر خیلی خوشمزه س وعالیه

کیانا

این مربا خیلی خوشمزست و مفیده نوع بدون شکرش خیلی بهتره چون قند کمتری داره

طاها عمرانی

مربای انجیر خشک برای افرادی که دچار بیماری بواسیر هستند مناسب است.

زهرا.م

سلام وقت بخیر من مربای انجیر تا حالا نخورده بودم و آن را درست کردم طعم خیلی بی نظیری داشت.ممنون

منیژه فیروزیان

مربا انجیر بسیار خوشمزه و لذیذ میباشد انجیر برای درمان یبوست مفید است

محمدحسین

انجیر برای بدن بسیار مفید است و برای رفع مشکلات گوارشی از قبیل یبوست کاربرد زیادی دارد

یاسمن مظفری

مربا انجیر یکی از بهترین و و خوشمزه ترین مربا ها محسوب می شود.

زهرا ایرجی مقدم

چقدر عالیه که در دسترس نبودن میوه طبیعی و تازه می تواند توسط میوه های خشک جبران شود.

یوسف

مربا انجیر خشک از انواع برندها خوراکی در داخل بازار بوده که علاقمندان از آن تغذیه می کنند

هایده

مربای انجیر خشک طعم عالی داردوبرای صبحانه عالی می باشد

سکینه اولادی

مربای انجیر یک ماده غذایی مقوی برای صبحانه محسوب می شود به علاوه چون کالری کمتر دارد نگران چاقی نیستم وباهاش راحت آن را مصرف می کنم

مریم علیرضایی

این مربا شیرینی وقند کمی ‌دارد میتوان‌گف‌که‌طبیعی است و برای افرادی که‌قند بالایی‌دارد میتوانند بخورند و یه صبحانه قوی ولذت بخش‌داشته باشند

زهرا میرافضلی

سلام وقت بخیر این مربا ارزش غذایی بالایی دارد و برای افراد دیابتی بسیار مفید است

استیلی

مربای انجیر خشک و پس از آماده شدن و بسته بندی به فروشگاه ها ارسال می شود

ابوالفضل

برای درست کردن مربای انجیر از دو روش سنتی و صنعتی استفاده می شود که هردو روش عالی هستند

علی ابوالوردی

زمان زیادی لازم نیست برای تولید مربای انجیر صرف شود نهایت زمانی‌ که برای پخت یک مربا گذاشته می ‌شود یک ساعت بوده زیرا انجیر به ‌خودی‌ خود بافت نرم و زود پختی دارد.

عاطفه

یکی از انواع مربا های خوشمزه مربای انجیر می باشد که بدون شکر درست میشود

علی جوادی

اگر می خواهید مربای انجیر درست کنید می توانید مربای انجیر خشک را بدون افزودن شکر درست کنیم

فهیمه

مربای انجیر خوشمزه وخوب هست وبرای صبحانه عالی هست

سحر.‌‌‌ک.م

سلام
من همیشه در فصلی که انجیر به بازار می آید آن را خریداری میکنم و مربای آن را می‌گذارم مربا بسیار خوشمزه که برای تهیه آن شکر کمی لازم است

سهیلا

انجیر خشک میوه است که بسیار خوشمزه است و خیس آن دهان برای جلوگیری از سرماخوردگی و سرفه مناسب میباشد

فاطمه دوستی

سلام دوستان
مربای انجیر از بهترین مرباها می‌باشد

زهرا میرافضلی

سلام وقت بخیر کسانی که فشار خون بالا و کلسترول دارند میتوانند از این مربا استفاده کنند و تاثیر ان را ببینند

ثریا خضری

از انجیر خشک می توان در تهیه مربای این میوه به صورت بدون شکر استفاده کرد که یکی از مرباهای بسیار خوشمزه رژیمی است.

نازیلا حسینی

مربای انجیر خشک شیرین وابداراست برای صبحانه خوشمزه ومفیده که میتوان آنرا همراه کره یا خامه مصرف کرد

کوثرکریمی

درخت انجیر بزرگی توی حیاط خونمون داریم که مادرم هر ساله مربای انجیر خوشمزه ای تهیه می کند

لعیا نوری

بهتر هست که به جای شربت انجیر از مربای انجیر برای یبوست استفاده کنید

سمیه یحیوی

مربای انجیر یک غذای مقوی است که برای درست کردن آن نیازی به شکر زیاد نمی باشد.

نیما

مربای انجیر مانند دیگر در کشور طرفداران زیادی دارد

هایده صباحی

من از مربای انجیر استفاده کردم بسیار خوشمزه و لذیذ بوده و سرشار از ویتامین است

معصومه خدادادی

مربای انجیر بدون شکر مناسب برای افراد دیابتی است چون انجیر خود شیرین است نیازی به شکر ندارد

Maedeh

مرباهای انجیر خشک بدون شکر از جمله مرباهای رژیمی بوده که می توانید از سایت آراد برندینگ خریداری کنید.

مهدیه رئیس نجفدری

این مربا خیلی خوشمزه است و با کره خیلی مزه خوبی میدهد و من عاشق طعم بی نظیر آن هستم.

پروانه احمدی

مربای انجیر بسیار خوشمزه و پر خاصیت است که برای صبحانه مفید است.

بهناز طهماسبی

سلام وقتتون بخیر
مربای انجیر دارای طعمی بسیار عالی و خوب است که میتوانید از آن برای چیز های زیادی استفاده کنید

زینب احمدی

انجیر خودش شیرینه و زمانی که مربای اون رو درست می کنیم نیازی به اضافه کردن شکر نیست و شیرینی طبیعی خودش رو داره

نورا

مربای انجیر خشک خیلی خوشمزه است و برای کسانی که یبوست دارند مفیده و این مربا شکر خیلی کمتری نسبت به مرباهای دیگر دارد.

صحراخسروی

سلام وقتتون بخیر، مربای انجیر خشک خیلی خوشمزه ترازانجیرتازه است. ممنون.

زهرا هرابی

این محصول دارای طعم فوق العاده ای است و بسیار خوش مزه می باشد

بیات

سلام خسته نباشید یکی از نکات مهم درست کردن مربا این است که هنگام پخت کمی به آن آبلیمو اضافه کنید که شکرک نزند

طاها آل طه

مربای انجیر خشک بهتر است با شکر کمتر تولید می شود تا همه افراد بتوانند آن را به طور کامل بخورد

یسنا زارع

رنگ مربا بستگی به انجیر شما دارد هرچه انجیر رنگ روشن تری داشته باشد مربا سفیدتر می‌شود اما اگر انجیر سیاه باشدرنگ مربا تیره تر می‌باشد

بهار

مربای انجیر یکی از خوشمزه ترین و مربا ها می باشد و برای بچه ها خیلی مناسب است

کاظمی

مربای انجیر خواص زیادی دارد و می توان در وعده ی صبحانه آن را میل کرد.

کبری صفری

مربای انجیر یکی از خوشمزه ترین انواع مربا بوده که هر چقدر از طعم آن بگم کم گفتم.

رویا

ممنون از سایت بسیار خوبتون که این محصولات را برای ما معرفی می‌کنند و تهیه آن برای ما آسان می شود

معصومه حسینی‌

اگه میزان استفاده از شکر رو تا حد امکان بشه در مربا کم کرد از لحاظ ارزش غذایی خیلی مناسبتر میشه

فاطمه کمالی

مربا انجیر خشک بدون شکر سالم تر است و برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند، مناسب می باشد.

نور

با سلام تنوع این محصول در سایت بسیار زیاد است می توانید انها را مشاهده وانتخاب کنید

نفیسه شفیعی

انجیر از میوه های خاص و خوشمزه است که در این سایت شما میتونین از مربای انجیر خشک خریداری کنین و از طعم بی نظیر اون نهایت لذت رو ببرین .این مربا برای اونا که انجیر از مرودعلاقه هاشونه انتخابی عالی است.

منیره هنرمند