آلو خشک سیاه یک میان وعده عالی محسوب می شود که از میوه تازه آلو تهیه می شود و دارای مواد بسیار مقوی و مغذی برای بدن می باشد و برای لاغری و دستگاه گوارش و در درمان هپاتیت و دیابت مفید و موثر است.
خواص آلو سیاه خشک
با توجه به اینکه آلو سیاه خشک از طعم شیرین و لذیذ برخودار هستند از نظر مردم در جایگاه بالایی قرار دارند.
آلو خشک از نظر مواد معدنی دارای آهن و منیزیم و پتاسیم و همچنین دارای ویتامین های مورد نیاز بدن مثل: E و Cو A هست که از سلول های بدن در مقابل رادیکالهای آزاد مراقبت کرده و در حفظ و سلامتی آنها کمک می کند.
آلو خشک سیاه و آلو بخارا هر دو از خواص فوق العاده ای بر خوردار هستند، سرشار از ویتامین و املاح معدنی و آنتی اکسیدان و مقدار زیادی فیبر هستند.
- بیشتر بخوانید: آلو سیاه خشک برای یبوست
اگر از آلو خشک و بخارا در سالاد بعنوان یک میان وعده استفاده کنیم سلامت قلب و دستگاه گوارش و لاغری و کاهش التهاب دهان را تضمین کرده ایم.
تحقیقات انجام یافته نشان می دهد افراد چاقی که از اضافه وزن زیادی رنج می برند از این میوه خشک مصرف نمایند در یک دوره کوتاه مدت با کاهش وزن قابل توجهی مواجه خواهند شد.
پس بنابراین آلو خشک از انرژی و کالری بالایی برخوردار است که فرد با خوردن این میوه خشک مدت زمان طولانی تری را احساس سیری می کند وآلوخشک و بخارا منبع غنی از فیبر محلول هستند که به کاهش وزن کمک می کنند.
آلو سیاه خشک برای یبوست
این میوه خشک با دارا بودن فیبر و آنتی اکسیدان یک ملین قوی هستند افراد مبتلا به یبوست با مصرف این میوه خشک به رشد باکتری های مفید در روده بزرگ کمک می کنند وباعث تسهیل دفع مدفوع می شوند.
با توجه به اینکه آلو خشک وآلو بخارا دارای فیبر زیادی هستند در درمان بیماری کبد بسیار عالی و موثر عمل می کنند.
در طب سنتی ثابت شده است که آلو خشک سیاه برای کسانی که سلول های کبدی آنها دچار آسیب شده و آنزیم های کبدی آنها بیشتر شده است مناسب است.
- بیشتر بخوانید: آلو سیاه مراغه
با مصرف ۳ عدد آلو خشک و بخارا در طول شب همراه با ۲۵۰ میلی لیتر آب، بعد از حدود ۴۵ روز مشخص شده است که مقدار بیلی روبین وترانس آمیناز آن افراد به طرز عجیبی پایین آمده و سلول های کبد ترمیم و درمان شده است.
در ابتدای بیماری هپاتیت چنانچه از این میوه خشک ها مصرف کنیم می توانیم هم در صرف هزینه درمان و هم در جلوگیری از رشد بیماری کمک کنیم.
از مزایای دیگر آلو خشک سیاه سلامتی استخوان و درمان و بهبود تراکم استخوان ها است.
این میوه خشک بدلیل داشتن بور با پوکی استخوان مقابله می کنند و به آن بهبود می بخشند.
برای دور ماندن از پوکی استخوان لازم است روزانه حداقل یک عدد آلو خشک بمدت طولانی مصرف کنیم و استفاده از آلو خشک و آلو بخارا را در رژیم غذایی خود قرار دهیم.
وجود بالای آنتی اکسیدان در آلو خشک و آلو بخارا در جلوگیری از بیماری های قلبی بسیار مفید و موثر است
از تخریب شریان ها مانع می شود واز قلب محافظت می کند.
این میوه خشک بدلیل دارا بودن فیبر زیاد سلول های قلب را تقویت می‌کنند، افرادی که بطور منظم از میوه خشک ازجمله آلو خشک استفاده می کنند ۱۲ درصد از بیماری های قلبی و عروقی مصون می مانند.
علاوه بر این فیبر موجود در آلو به دفع اسیدهای صفراوی کمک می کند و جریان خون را بهبود می بخشد و این باعث کاهش قابل توجه کلسترول خون می شود.
آلو خشک و آلو بخارا برای بیماران دیابتی و فشار خون نیز از اهمیت ویژه ای برخوردار است پس باید از میوه های خشک به عنوان تنقلات و خشکبار به اندازه و به موقع استفاده کنیم.
