حلوا های مختلفی توسط بانوان هنرمند ایرانی با موارد مختلفی مثل توت خشک و گردو تهیه و پخت می شود. چای پای ثابت مهمانی های ایرانیان است که به همراه حلوا بسیار دلپذیر می شود.
حلوا ها در طعم ها و رنگ های مختلفی پخته می شوند و هر کسی می تواند بسته به ذائقه ی خود هر کدام را انتخاب کند.برای شیرین کردن حلواها از شیره انگور زرد، شیره ی توت و حتی شکر استفاده می کنند. حلوای توت خشک بسیار پر طرفدار تر از دیگر نوع حلوا ها می باشد زیرا از توت خشک در پخت آن استفاده شده است.
توت خشک با چای
امروزه با توجه رژیم غذایی غلط و نادرست بسیاری از افراد دچار بیماری های مختلفی شده اند. مصرف توت خشک با چای می تواند تا حد زیادی از ورود مواد قندی به بدن شما جلوگیری کند.بسیاری از افراد چای سیاه را با قند مصرف می کنند و خودشان خبر ندارند که در حال ضربه زدن به سلامت خود هستند زیرا چای به سرعت قند را آب کرده و جذب بدن می شود.
قند موجود در توت خشک از قند های طبیعی می باشد و ضرر بسیار کم تری برای افراد دیابتی دارد. افراد دیابتی باید در مصرف غذا هایی که قند دارد حد تعادل را رعایت کنند و همچنین می توانند چای خود را به همراه توت خشک میل کنند تا سلامت آن ها به خطر نیفتد.
حلوای توت خشک
طرز تهیه حلوای توت خشک در شهر های مختلف ایران متفاوت می باشد. بسیاری از بانوان از توت خشک در تهیه ی حلوا استفاده می کنند و بعضی دیگر از شیره ی توت برای طعم دهی بهتر حلوا استفاده می کنند.میزان توت خشک در حلوا، کاملا سلیقه ای می باشد و بسته به نظر آشپز آن دارد.
می توانید توت خشک را خیس کرده و در حلوا بریزید و یا اینکه شیره ی توت را با کمی آب ترکیب کرده و در حلوا بریزید.میزان شیرینی حلوای شما بسته به شیرینی توت و کیفیت توت شما دارد.
خواص توت خشک با گردو
وجه اشتراک فراوانی بین خواص توت خشک و گردو پکان وجود دارد و مصرف آن ها با هم دارای خاصیت زیادی است.به طور کلی خشکبار ها دارای خاصیت فراوانی هستند که به اختصار به آن ها خواهیم پرداخت.کم خونی معضل بسیاری از افراد می باشد.
آن ها می توانند با مصرف منظم توت خشک و گردو کم خونی را تا حد زیادی بهبود بخشند.توت خشک و گردو منبع غنی از آنتی اکسیدان می باشند. آنتی اکسیدان برای افرادی که دچار بیماری سرطان هستند بسیار ضروری هست و با خوردن توت خشک به همراه گردو می توانند تا حد زیادی به سلامتی خود کمک کنند.
کلسترول از بیماری های رایج در بین مردم است که اگر روزانه گردو و توت خشک مصرف کنند بعد از گذشت شش هفته کلسترول آن ها تا حد زیادی کاهش می یابد.برای بهبود سیستم گوارش نیز می توانید از توت خشک و گردو کمک بگیرید و حتی یبوست را از بین ببرید.
- بیشتر بخوانید: توت خشک
جوشانده توت خشک
افراد زیادی هستند که از بیماری یبوست رنج می برند. بهترین گزینه برای درمان یبوست می تواند مصرف جوشانده توت خشک باشد.
روش های درمان بسیاری همچون مصرف انجیر خشک برای یبوست توصیه شده ولی راحت ترین آن خوردن دمنوش توت خشک و یا توت به صورت تازه می باشد.ملین شدن به وسلیه ی جوشانده ی توت خشک علاوه بر اینکه برای سلامتی را به خطر نمی اندازد بلکه برای سلامت سیستم گوارشی نیز مفید می باشد.
توت خشک و ماست
امروزه افراد از ترکیبات میوه های خشک با ماست بسیار استقبال می کنند. توت خشک همچون برگه قیسی خشک نیز از میوه خشک هایی محسوب می شود که ترکیبش با ماست یک میان وعده ی بسیار مغذی می باشد.
ماست منبع غنی از کلسیم می باشد و همچنین توت نیز به دلیل دارا بودن خاصیت فراوان برای روده و گوارش بسیار توصیه شده است.اگر روزانه مقدار کمی از ماست و توت خشک را ترکیب کنید و میل کنید یبوست شما به کل از بین می رود و روده های شما پاک سازی می شود.
مخلوط شیر و توت خشک
شیر از پروتئین هایی می باشد که با بسیاری از میوه ها همچون خرما کلوته قابلیت ترکیب دارد. مخلوط شیر و توت خشک از ترکیباتی می باشد که بسیار مورد استقبال کودکان می باشد.
شما می توانید برای کودکانی که توت خشک را مصرف نمی کنند توت را با شیر مخلوط کرده و روزانه یک لیوان به آن ها بدهید تا هم خاصیت توت و هم خاصیت شیر را در وعده غذایی آن ها قرار داده باشید.شیر کلسیم فراوانی دارد و در مقابل توت خشک نیز به مقدار قابل توجه ای کلسیم دارد و ترکیب این دو ماده با یکدیگر می تواند میزان کلسیم شما را تا حد زیادی بالا ببرد.
توت خشک ارزش غذایی
از خشکبار هایی که بسیار مواد ریز مغذی در خود دارد می توان به توت خشک و پسته کوهی خشک اشاره کرد. کربوهیدارت، پروتئین، چربی و انرژی به میزان قابل توجه ای در توت خشک موجود است که باعث شده توت خشک ارزش غذایی زیادی داشته باشد.مواد معدنی زیادی مثل کلسیم، آهن، پتاسیم و فسفر در توت خشک موجود است. با توجه به این حجم از خاصیت به شما توصیه می شود حتما روزانه از توت خشک مصرف کنید تا سلامتی شما تضمین شود.
خواص عرق توت خشک
توت خشک همچون سیب خشک دارای خواص زیادی می باشد که در قسمت های قبل برایتان شرح دادیم. عرق توت خشک نیز تمام خواص توت را در خود دارد.توت خشک و عرق آن به مقدار زیادی ویتامین C دارد و مصرف آن باعث تقویت سیستم ایمنی می شود.
این ویتامین باعث تقویت سلول های سفید شده و برای سلامتی بدن بسیار مفید می باشد.همچنین به مقدار قابل توجه ای ویتامین A دارد که برای سلامتی چشم بسیار مفید می باشد و قدرت بینایی را افزایش می دهد.
پودر توت خشک
از خشکبار ها و همچنین پودر خشکبار ها برای تهیه ی معجون ها و بستنی استفاده می شود. از پودر توت خشک نیز در تهیه ی کیک ها و تزیین بسیاری از بستنی ها به کار برده می شود.این پودر دارای طعم بسیار شیرینی می باشد و حتی در هنگام سرو شیر نیز می توانید از این پودر برای شیرین شدن استفاده کنید.در بازار فروش این محصول بسیاری از مراکز درحال فعالیت هستند.
سایت ما نیز از مراکزی می باشد که با قیمت بسیار مناسب و کیفیت بسیار بالا این محصول را به فروش می رساند.هر میزان از توت خشک را نیاز داشته باشید می توانید از طریق این سایت ثبت سفارش کنید.