مصرف زیاد بادام علاوه بر مزایایی که دارد معایبهایی هم می تواند داشته باشد، در این مقاله قصد داریم شما را با چندین مورد از معایب مصرف زیاد بادام آشنا کنیم تا درباره‌ی آن اطلاعات کافی داشته باشید.
ارزش غذایی بادام
بهتر است در مصرف آن زیاده روی نکنید تا به سلامت شما آسیبی نرسد.
پس تا انتهای این مقاله جذاب با ما همراه باشید.
بادام گیاه بومی ایران و کشور های اطراف می باشد در واقع بادام یک خوراکی دم دستی است که می توان در میان وعده از آن استفاده کرد.
از این خوراکی لذید می توانید در کنار سالاد یا غذا و یا حتی در رژیم غذایی خود به اندازه مصرف کنید؛ اما در کنار این موضوع، توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد آن ممکن است عوارض زیادی برای شما عزیزان داشته باشد.
مصرف زیاد بادام
1-افزایش وزن
یکی از معایب مصرف زیاد بادام، افزایش وزن می باشد. خوردن بادام زیاد به دلیل داشتن کالری و چربی می تواند باعث افزایش وزن شود. اندازه ای که برای مصرف بادام حتی در رژیم غذایی توصیه شده، 30گرم برای هر وعده می باشد.
برای مثال اگر هر روز بدون اینکه برنامه ریزی برای رژیم خود داشته باشید بادام مصرف کنید، در آخر هفته نیم کیلو افزایش وزن خواهید داشت.
شاید برای شما این سوال پیش آید که بادام، چربی و روغن طبیعی و سالمی دارد و نباید باعث افزایش وزن شود.
در جواب این سوال باید بگوییم بله درست است که چربی آن طبیعی می باشد، اما خوردن زیاد آن برای مثال 90 گرم بادام، چربی زیادی را به شما اضافه و همچنین باعث بر هم خوردن نظم رژیم تان می شود.
2-اووردوز ویتامینE
اضافه کردن بادام به برنامه غذایی تان باعث افزایش ویتامین E در بدن شما می شود. به ازای هر 30 گرم بادامی که مصرف می کنید، ویتامین E دریافت خواهید کرد.
مقدار زیاد ویتامین E در بدن شما باعث می شود که شرایط اووردوز و همچنین بی حالی، تاری دید، سردرد و اسهال به شما تحمیل شود.
3-مشکلات دستگاه گوارش
از معایب مصرف زیاد بادام، می توان مشکلات دستگاه گوارشی را نام برد. هر 30 گرم بادام دارای 3.5 گرم فیبر می باشد. اگر بدن شما مقدار زیاد فیبر را نتواند تولید کند، خوردن بیش از حد بادام باعث یبوست شما می شود.
اگر از بادام به مقدار زیادی استفاده شود، حتما این مورد را در نظر بگیرید که آن را با آب مصرف و به بهتر هضم شدن آن و همچنین رسیدگی به فیبر‌های بادام کمک کنید.
معایب انواع بادام
1-بادام زمینی
یکی از مواد مغذی که از ارزش بالایی برخوردار است بادام زمینی می باشد که مصرف آن برای درمان بیماریها و همچنین در دوران بارداری بسیار مؤثر است. مصرف بیش از حد آن عوارضی را برای بدن شما بوجود می آورد که در ادامه با آن آشنا می شوید.
آلرژی بادام زمینی
بادام زمینی یکی از مواد مغذی است که اغلب مردم به آن حساسیت دارند.
افرادی که به بادام زمینی آلرژی دارند، باید از مصرف آن زمینی خودداری کنند.
وجود مسمومیت با افلاتوکسین
مصرف بادام زمینی های آلوده، باعث ترشح افلاتوکسین در بدن می شود.
علائم اصلی مسمومیت با افلاتوکسین از بین رفتن اشتها و تغییر رنگ چشم می باشد؛ همچنین یکی دیگر از علائم آن نارسایی و سرطان کبد است اما چه زمانی این خطر به وجود می آید؟ زمانی که بادام زمینی با شرایط گرم و مرطوب و در مناطق استوایی رشد کند.
2-بادام هندی
مثل هر چیز دیگری بادام هندی هم در کنار مزایا، معایبی هم دارد.
بادام هندی دارای ویتامین و مواد معدنی و.... می باشد اما باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کرد. در این قسمت قصد داریم، شما را با چند عوارض بادام هندی آشنا و سپس هر کدام را برای شما عزیزان مورد بررسی قرار دهیم.
افزایش فشار خون
یکی از معایب مصرف زیاد بادام هندی، افزایش فشار خون می باشد.
این بادام به دلیل طعم شور و داشتن نمک، باعث افزایش سدیم خون شما و در نتیجه باعث افزایش فشار خون و سردرد می شود. یکی دیگر از علائم آن بالا رفتن خطر مشکلات قلبی و عروقی می باشد.
تداخل دارویی
بادام هندی سرشار از منیزیم است و توصیه می شود که آن را با بعضی داروها مصرف نکنید، زیرا ممکن است تداخل پیش آید.
شاید در ذهن شما این سوال باشد که با چه داروهایی نباید مصرف کرد؟ با داروهای تیروئید، دیابت، فشار خون و خیلی دیگر از داروها استفاده نشود. شما می توانید در این مورد از پزشک خود سوال کنید.
3-بادام درختی
بادام درختی یکی از انواع آجیلهای محبوب و با ارزش است که دارای خواص زیادی برای سلامت بدن می باشد. بادام درختی علاوه بر فواید، در کنار آن معایبی هم دارد که در ادامه بررسی خواهیم کرد.
کاهش جذب مواد مغذی
فیبر اضافی که در بادام درختی وجود دارد، می تواند به سایر مواد معدنی مانند کلسیم، روی، آهن متصل و باعث اختلال در جذب آن ها به خون شود. میزان توصیه شده برای مصرف روزانه فیبر برای بیشتر افراد حدود 30 گرم می باشد و مصرف بیش از حد آن می تواند برای شما مشکل ساز باشد.
منجر به آلرژی
بادام درختی باعث ایجاد بیشترین حساسیت ها در بین آجیل ها می باشد. کودکان حساسیت بیشتری نسبت به این آجیل دارند.
در این مواد مغذی نوعی پروتئین به نام آماندین وجود دارد که به عنوان ماده حساسیت زا شناخته شده است. علائم آلرژی به آن می تواند خارش دهان، خارش گلو، تورم زبان باشد.
مصرف بادام در بارداری
میزان مصرف بادام، برای زنان باردار توصیه می شود که روزانه 14عدد باشد. توجه داشته باشید که از مغز بادام‌های آماده استفاده نکنید، به این دلیل که این بادام ها در معرض هوا قرار گرفته و احتمال میزان آلودگی در آن ها بیشتر خواهد بود.
اگر مصرف بادام در دوران بارداری متعادل و زیر نظر پزشک باشد، عوارض خاصی برای زنان باردار نخواهد داشت.
در این مقاله، سعی کردیم که تمام نکات را درباره معایب مصرف زیاد بادام برای شما توضیح دهیم تا درباره آن اطلاعاتی داشته باشید. با وجود تمامی این عوارضی که در بالا ذکر کردیم، پیشنهاد می شود.
از این مواد مغذی در رژیم غذایی خود به اندازه و تحت نظر پزشک تغدیه خود استفاده کنید.
کسانی که گیاه‌خوار هستند، می توانند از مواد مغذی مانند بادام و گردو در میان وعده های خود یا در کنار غذایشان استفاده کنند تا مواد مغذی بدن آنها کاهش نیابد.