|
تحول اقتصاد مردمی |
یکی از میوه های تابستانی و خوشمزه و همچنین پر خاصیت که می توان به آن اشاره کرد زردآلو می باشد که امروزه به دلیل پر طرفدار بودن آن به مدلهای مختلفی مانند مربا و همچنین کمپوت رژیمی و بدون شکر با روشهای خانگی و کارخانه ای تهیه و تولید می شود که علاوه بر خوش طعم و خوش رنگ بودن از خاصیتهای زیادی نیز برخودار است.
اگر شما نیز علاقه دارید تا راجع به این میوه و فرآورده های آن اطلاعات مفیدی کسب کنید می توانید در ادامه ی این مقاله با ما همراه شوید چرا که ما قصد داریم در این جا مطالبی مفید و جامعی را راجب این موضوع در اختیار شما قرار دهیم. زردآلو یکی از میوه های تابستانی است که دارای ویتامین آ بوده و به سلامت چشم کمک میکند.
علاوه بر آن برای پوست مو و دهان بسیار مفید است و همچنین به بدن برای مبارزه با عفونتها و بسیاری از بیماریها کمک میکند.
جالب است که بگوییم این میوه به دلیل پرطرفدار بودن و پرخاصیت بودن به صورتهای خشک شده، کمپوت و همچنین تازه مصرف میشود لازم به ذکر است که هسته این میوه دارای آمیگدالین است که اگر بیش ازحد مصرف شود میتواند برای بدن انسان مضر و همچنین خطرناک باشد.
- بیشتر بخوانید: کمپوت زردآلو
همچنین این را باید همه ما بدانیم اگرچه زردآلو یک مکمل و میوه طبیعی شناخته میشود اما بهتر است بدانیم که مصرف بیش ازحد آن ممکن است خطرناک و مضر برای بدن انسان باشد.
امروزه بیشتر افراد به دلیل خوش طعم بودن هسته این میوه آن را در مقدارهای زیادی مصرف میکنند اما باید بدانید که بیش از یک یا دو عدد از هسته آن را در طول روز مصرف نکنید چرا که با مشکلات معده و همچنین تهوع روبرو خواهید شد.
همچنین در ادامه باید بگوییم که این مضرات فقط برای مغز تلخ هسته زردآلو است درصورتی که مغز شیرین هسته زردآلو بسیار مفید و همچنین مقوی میباشد. از خواص مهم زردآلو میتوانیم به درمان سرطان، سلامت چشم، درمان گوش، درمان کمخونی و درمان بسیاری دیگر از بیماریها اشاره کنیم.
این میوه خوش رنگ و خوش طعم هزاران سال است که استفاده میشود و در سراسر جهان در دسترس عموم مردم قرار دارد که میتوان آن را بهصورت خام، خشک، مربا و همچنین کمپوت مصرف کرد در ادامه باید گفت که این میوه کوهستانی در ییلاق رشد میکند و دارای طبع سرد و همچنین تر میباشد اما نوع شیرین آن طبع گرمتری دارد.
- بیشتر بخوانید: کمپوت سیب زعفرانی
کمپوت زردآلو خانگی
همان طور که در قسمت بالای این مقاله به خواص شگفت انگیز زردآلو اشاره کردیم باید بگوییم که شما عزیزان میتوانید از این میوه بهشتی و پرخاصیت یک کمپوت خانگی و همچنین مربا خانگی بسیار خوشمزه با طرز تهیه آسانی که در این قسمت قرار است در اختیار شما قرار دهیم تهیه کرده و آن را مصرف کنید.
همان طور که همه ی ما میدانیم کمپوت یک خوراکی فراوری شده از انواع میوه ها میباشد که در هنگام بروز بیماریها میتواند انرژی از دسترفته را به بیماران بازگرداند پس با توجه به دانستن این موضوع شما میتوانید با میوه هایی که در یخچال خود وجود دارد.
با روشی بسیار ساده و سریع کمپوت خانگی عالی برای خود و همچنین عزیزانتان تهیه کنید تا در هنگام بروز بیماری از آن استفاده کرده و از خاصیتهای شگفت انگیز آن بهره مند شوید.
کمپوت زردآلو یکی از انواع مختلف و فراوان کمپوتها میباشد که افرادی که طعم و مزه زردآلو را دوست دارند میتوانند با تهیه آن در فصلهای دیگر از این میوه ی خوشمزه و همچنین پرخاصیت استفاده کرده و میل کنند و همانطور که میدانید کمپوتهای خانگی اصولاً از کمپوتهای حاضری و همچنین کارخانهای بسیار سالمتر و ارگانیک تر میباشد که بدون مواد افزودنی در منزل با استفاده از میوه های تازه و سالم تهیه میشود.
شما عزیزان نیز اگر قصد دارید یک کمپوت زردآلوی عالی را در منزل خود تهیه کنید بهتر است از زردآلوی سفت و محکم استفاده کنید چرا که زردآلوی شل به درد کمپوت شدن نمیخورد و ممکن است نتیجه دلخواه را به شما ندهد. شما میتوانید به روش ساده ای که در ادامه به شما آموزش خواهیم داد انواع میوه ها به خصوص میوه زردآلو را به کمپوت تبدیل کنید.
کمپوت زردآلو رژیمی
شما عزیزان برای تهیه یک کمپوت زردآلوی رژیمی در ابتدا باید میوه های خود را به خوبی بشویید و آنها را کاملاً خشک کنید و سپس شیشه هایی که قرار است کمپوت را در آن تهیه کنید به خوبی بشویید و خشک کنید چرا که شیشه ها بههیچ عنوان نباید مرطوب و خیس باشند.
در مرحله بعد یعنی مرحله دوم تهیه کمپوت زردآلو شما باید میوه ها را داخل شیشه ریخته و خوب تکان دهید و یا چندبار به سطح آن بکوبید تا فضای اضافه بین زردآلوها باقی نماند و بعد از آن مقداری آب را بگذارید تا بجوش بیاید و کنار بگذارید تا خنک شود و به دمای محیط برسد.
در مرحله سوم شما باید جار شیشه ای زردآلو را با آبی که جوشیده شده و خنک شده پر کنید و داخل هر یک از شیشه های کمپوت چهار قاشق غذاخوری شکر ریخته و برای مطمئن شدن طعم آن مقداری از شربت را بخورید تا اگر نیاز بود مقدار بیشتری شکر اضافه کنید و بعد از آن داخل شیشه های کمپوت را با آب پر کرده به صورتی که روی زردآلوها را کاملاً آب جوشیده پر کند و در آخر درب شیشه را بسته و خوب محکم کنید.
مرحله چهارم و مرحلهی آخر تهیه کمپوت این است که شما باید داخل یک قابلمه بزرگ آب ریخته و بگذارید تا بجوش بیاید بعد از آن شیشههای زردآلو را بهترتیب داخل قابلمه درحال جوش بگذارید.
به صورتی که شیشهها کاملاً در آب درحال جوش باشند و به مدت پانزده دقیقه بگذارید بجوشد و بعد از آن شعله را خاموش کرده و صبر کنید که از حرارت بیفتد زمانیکه شیشهها به دمای محیط رسید آنها را بهصورت وارونه روی یک دستمال تمیز قرار دهید تا عمل هواگیری شیشههای کمپوت بهدرستی انجام شود سپس به آنها فرصت تایید تا خنک شود.
کمپوت زردآلو بدون شکر
همچنین باید گفت که به دلیل شیرین بودن طعم خود زردآلو شما میتوانید برای رژیمی تر بودن کمپوت خود از شکر استفاده نکنید و یک کمپوت زردآلوی بدون شکر را تهیه کنید. امروزه افرادی نیز هستند که به دلیل شاغل بودن و نداشتن وقت ترجیح میدهند.
از کمپوتهای ارگانیک کارخانهای مثل کمپوت گلابی استفاده کنند که در اینجا به شما عزیزان باید بگوییم شما میتوانید با مراجعه به سایت ما و بازدید از محصولات درجه یک و همچنین ارگانیک ما محصول موردنظر خود را بهصورت عمده و فله از ما خریداری کنید.
همچنین مجموعه ما میتواند این تضمین را به شما بدهد که برای تهیه تمام کمپوتها از میوه های تازه و همچنین مواد ارگانیک استفاده کرده است که شما میتوانید با خیال راحت این کمپوتها را خریداری کرده و از طعم خوش و همچنین خاصیتهای بینظیر آنها بهرهمند شوید.