فصل پاییز با هوای خنک و بهاری خویش همیشه بهترین زمان برای تهیه ترشی های خانگی است و خانم های کدبانو به همراه خانواده هایشان در این فصل شیرین و دست اندرکار می‌شوند تا انواع ترشی را تهیه کنند.
از محصولات طبیعی و خانگی خود بهره ببرند و در این بین ترشی مخلوط شیرازی با طعم شیرین و خوشمزه خود جزو محبوبترین و پرطرفدارترین ترشی های خانگی محسوب می‌شود و این ترشی کمترین کار سختی را برای تهیه کننده دارد و هر خانه‌ای می‌تواند با موفقیت آن را درست کند.
ترشی مخلوط شیرازی با استفاده از میوه‌ها و سبزیجات مختلفی همچون انبه، هویج، خیار، قارچ و لیمو عمانی تهیه می‌شود و این مواد مختلف به ترشی مخلوط شیرازی اصالت و طعم خاصی می‌بخشند.
انبه با طعم شیرین خود و هویج با رنگی که اضافه می‌کند، خیار با خنکی و نعناع خوشبوی خود و لیمو عمانی با اسیدیته و طعم تلخش تلفیقی فوق‌العاده از طعم‌ها را بوجود می‌آورند.
برای تهیه ترشی مخلوط شیرازی اولین قدم انتخاب میوه‌ها و سبزیجات تازه و فراوان است و سپس آنها را کوچک کرده و در یک ظرف مناسب قرار می‌دهیم.
سپس به این مترکبگان، نمک، آبلیمو، زردچوبه و چند قاشق ماست اضافه می‌کنیم و همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم و سپس آن را در قصابی می‌ریزیم و به مدت چند هفته در یخچال می‌گذاریم تا خوب ترش شود و طعم خاص خود را بدهد.
ترشی مخلوط شیرازی را می‌توان به مدت طولانی در یخچال نگه داشت و برای تمام فصول سال از آن استفاده کرد و می‌توان آن را به عنوان نوشیدنی خنک و خوشمزه در فصول گرم، یا همراه با غذاهای سنتی، مثل کوکو یا دلمه تقدیم کرد.
همچنین ترشی مخلوط شیرازی می‌تواند به عنوان یک هدیه زیبا و خوشمزه برای عزیزان و دوستان شما در مناسبت‌های خاص باشد و این ترشی باعث افزایش کارایی دستورهای غذایی، مثل خورشت‌ها و قابلیت درست کردن مزه‌های تازه از پیش آماده شده خواهد شد.
در این پایان ترشی مخلوط شیرازی با طعم شیرین و ملاَمَت‌بخش خود، یکی از بهترین و پرطرفدارترین ترشی های خانگی است که هم در فصل پاییز هم در سایر فصول سال، عالی و خوشمزه خواهد بود.
آن را تهیه کنید و به خانه خویش لذت طیف گسترده‌ای از طعم‌های پاییزی را همراهی کنید و اگر به دنبال یک تجربه طعمی متفاوت در فصل پاییز هستید ترشی مخلوط شیرازی بهترین انتخاب برای شما خواهد بود.
با این ترشی می‌توانید به طبع خود فعالیت بیشتری ببخشید و بهترین انتخاب برای همراهی با غذاهای سنتی و مزه‌های تازه باشد و همچنین این ترشی را می‌توان به عنوان یک هدیه شگفت‌انگیز و خوشمزه در مناسبت‌های خاص تهیه کرد.
ترشی مخلوط شیرازی به راحتی قابل تهیه است و شما نیاز به میوه‌ها و سبزیجات تازه، نمک، آبلیمو، زردچوبه و ماست دارید و با ترکیب این مواد با هم، می‌توانید یک میکس باطراوت از طعم‌ها و آرومت‌ها بوجود آورید.
پس از تهیه ترشی را در یخچال قرار داده و صبر کنید تا به مدت چند هفته ترش شود و طعم خاص خود را بگیرد و ترشی مخلوط شیرازی دارای خواص فوق‌العاده ای است و به دلیل محتوای غنی مواد مغذی، این ترشی به بدن کمک می کند و افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری ها، حفظ سلامت پوست، و بهبود سیستم گوارش و سیستم ایمنی بدن را تسهیل می کند.
همچنین این ترشی دارای خواص ضد التهابی، ضدعفونی کننده، و ضدسرطانی است و ترشی مخلوط شیرازی می‌تواند طعمی متفاوت و بی‌نظیر به وعده‌های خود ببخشد.
می‌توانید آن را به عنوان نوشیدنی خنک و خوشمزه در فصول گرم سرو کنید و به غذاهای سنتی همراهی کنید و همچنین می‌توانید از آن برای طهارت بیشتر و تنوع در غذاهای خود استفاده کنید و با ترشی مخلوط شیرازی، آشپزی‌های خود را تنوع بخشید و طهارت بیشتری به غذاهای خود ببخشید.
ضمن لذت بردن از طعم‌های پاییزی، می‌توانید به سلامتی بدن خود نیز کمک کنید و بهترین راه برای تجربه یک ترشی خانگی واقعی تهیه ترشی مخلوط شیرازی است.