مریم سادات میری از مدیران فروش مجموعه هستم و امروز نیز با موضوع توسعه تجارت خرما در خدمت شما دوستان هستم. همان طور که می دانید در جلسه قبل پیرامون توسعه صادرات خرما و انواع بازار یابی و بازار سازی این محصول و انتخاب بهترین نوع خرما برای تجارت صحبت کردم. در ادامه جلسه گذشته در مورد توسعه صادرات خرما به هند، چین و کشور هایی که پتانسیل واردات خرما را دارند، صحبت می کنم و یک سری راهکار ها در خصوص افزایش تجارت این محصول به شما ارائه خواهم داد.
صادرات خرما به هند
کشور هند با جمعیت یک میلیارد و دویست میلیون نفری که دارد، دومین کشور پر جمعیت جهان بعد از چین است. جمعیت زیاد هند، این کشور را به یکی از بازار های پر رونق آسیا تبدیل کرده و اکثر تاجرین از این پتانسیل برای صادرات محصول خود استفاده می کنند. به طوری که سالانه محصولات زیادی از سمت کشور های مختلف از جمله ایران به هند فرستاده می شود.
صادرات پسته و خرما به هند از مهم ترین موارد صادراتی به این کشور می باشد. هندوستان با داشتن دویست میلیون مسلمان یکی از بازار های مصرفی عمده خرما در قاره آسیا است. کشور هند در ماه رمضان بیشترین تقاضای خرما را دارد و تاجران می توانند بسیار راحت از این پتانسیل استفاده کنند.
- بیشتر بخوانید: خرما کبکاب
کشور هند یکی از بزرگ ترین خریداران خرمای ایران است و در طول سال مقدار زیادی واردات خرما در انواع مختلف را انجام می دهد. از مهم ترین انواع خرما صادراتی ایران به کشور هند، می توانیم به خرمای مضافتی، زاهدی، شاهانی و پیارم اشاره کنیم. در سال گذشته حدود 25 هزار تن خرمای مضافتی صادراتی را داشته ایم و در کنارش کمترین میزان صادرات خرما مختص به خرمای پیارم به میزان 660 تن بوده است.
خرمای پیارم بالا ترین قیمت را داشته و به ازای هر کیلو گرم 4/5 دلار بوده است و ارزان ترین قیمت خرما مختص خرمای زاهدی به ازای هر کیلو گرم 84 سنت است که مقصد آن کشور هندوستان بوده است.
جایگاه خرما نزد مردم هند
در کشور هندوستان مردم درآمد پایینی دارند و از خرما به عنوان غذا استفاده می کنند و هر چه قیمت خرما ارزان تر باشد، مثل خرمای شاهانی یا خرمای زاهدی بازار بهتر و بیشتری خواهد داشت و افراد تولید کننده این دو نوع خرما می توانند از این فرصت استفاده کنند. یکی از راهکار ها در زمینه افزایش سود صادرات خرما به هندوستان مربوط به بحث بسته بندی این محصول است.
- بیشتر بخوانید: خرما زاهدی
متاسفانه تاجران ما در بسته بندی بسیار ضعیف عمل می کنند؛ همچنین از روش های سنتی در بازار سازی و صادرات استفاده می شود. تاجران ما باید این موضوع را مد نظر قرار دهند؛ جهان در حال پیشرفت است و اگر بخواهند بازار های بیشتری را به دست بیاورند، باید از روش های مدرن در بازار سازی، تبلیغات و بسته بندی استفاده کنند. تاجران باید بدانند که با استفاده از روش های برندینگ و بازار سازی الکترونیک می توانند بازار بیشتر و هزینه کمتری داشته باشند.
صادرات به چین
بعد از کشور هند در بحث صادرات چین را نیز داریم. چین دارای جمعیت یک میلیارد و 395 میلیون نفری بوده که از پر جمعیت ترین کشور های جهان است. از لحاظ اقتصادی در دهه های اخیر، رشد بسیار خوبی داشته و توانسته رقیب های خودش را پشت سر بگذارد و در رتبه دوم بزرگ ترین اقتصاد جهان قرار بگیرد. جمعیت زیاد و رشد اقتصادی چین باعث شده ورود کالا های مختلف از کشور های متفاوت بیشتر شود.
- بیشتر بخوانید: خرما کبکاب تازه
در بین کالا ها، ایران محصولات کشاورزی خود را به طور مناسبی به کشور چین صادر می کند و بین این محصولات صادرات انجیر خشک و خرما جایگاه خوبی دارد. ایران با توجه به تولید سالانه انواع خرما توانسته قسمت زیادی از بازار تقاضای کشور چین را پاسخگو باشد و از بین انواع خرمای صادراتی خرمای مضافتی و زاهدی، بیشترین آمار صادرات خرما را به چین دارد. در بعد مسافت بین ایران و چین باید روی بحث بسته بندی کالا ها دقت بیشتری داشته باشیم و همچنین باید خرمای با کیفیت را در بسته بندی مناسب و با توجه به شرایط و فرهنگ کشور چین ارائه دهیم.
صادرات خرما به دیگر کشور ها
گران ترین خرمای صادراتی ایران بیشتر به کشور های اروپایی مثل: روسیه، آلمان و انگلیس صادر می شود. در سال های قبل ایران صادرات خرما را به کشور های مالزی و اندونزی داشت که از رونق بسیار خوبی برخوردار بود. در ماه رمضان مصرف خرما در کشور های اسلامی بالا می رود و میزان صادرات خرما از ایران به این کشور ها نیز به طبع آن افزایش پیدا خواهد کرد. خرما تقریبا به 52 کشور در سراسر جهان مثل: آلمان، انگلیس، سوئیس، دانمارک، اسپانیا، روسیه، کانادا، چین، پاکستان، افغانستان، عراق، ترکیه و کشور های اطراف خلیج فارس صادر شده که از مشتریان دائمی خرمای ایران محسوب می شوند.
- بیشتر بخوانید: خرمای کبکاب بوشهر
صادرات خرما به سراسر جهان بیانگر این است که این محصول بسیار خوب می تواند ارز آوری کند و از بین کشور های وارد کننده خرمای خشک ایران، هندوستان یکی از بزرگ ترین آنهاست و 53 درصد خرمای خشک ایران به این کشور صادر می شود.
سهم ایران در صادرات خرما
ایران در صادرات خرما نسبت به سایر تولید کنندگان جهانی سهم قابل توجهی دارد. ایران یکی از سه کشور برتر جهان در زمینه صادرات خرما به بازارهای جهانی می باشد.
اهمیت و تاثیر بسته بندی
همین موضوع باعث شده توجه به بسته بندی خرمای صادراتی بیشتر از گذشته شود. به دلیل عرضه خرما در بسته بندی های ضعیف، ارزش دلاری صادرات خرما در مقایسه با میزان حجم صادراتی که ایران به کشور های مختلف دارد، بسیار پایین است. یکی از عمده ترین دلایل آن عدم توجه به نوع بسته بندی خرما است. این در حالی است که کشور های صادر کننده خرما که وزن کمتری از صادرات را به خودشان اختصاص داده اند، به خاطر بسته بندی های مناسب، ارزش افزوده و درآمد بیشتری از صادرات محصول را کسب می کنند.
نکات مهم در انتخاب بسته بندی مناسب
در بحث بسته بندی، باید نکاتی را رعایت کنید که به آنها اشاره می کنم. اول باید شما به سلیقه مصرف کننده توجه کنید. دوم فرهنگ کشور مقصد خود را در نظر بگیرید. سوم توجه به نوع خرمای صادراتی، تنوع بسته بندی در حجم های متفاوت و به نیاز مشتری است.
دقت کنید مشتری شما چه حجم از محصول را خریداری می کند؛ این کار را با بررسی کشور مقصد می توانید انجام دهید و در بسته بندی های خود لحاظ کنید. در حال حاضر بیشترین میزان خرمای صادراتی ایران به صورت کارتن های 10 کیلو گرمی صادر می شود، بدون استفاده از بسته بندی های کوچک تر و وقتی به کشور مقصد می رسد، آنجا دوباره بسته بندی انجام می شود و روی آن لیبل می خورد. در این بین گاهی از آن کشور به کشور های دیگر نیز صادر می شود.
پروسه بسته بندی خرما
وقتی در مورد بسته بندی خرما صحبت می کنیم، منظور فقط خود بسته بندی نیست و مجموعه سیستم آماده سازی خرما برای حمل و نقل نیز مد نظر است؛ مثلا ما باید به حمل و نقل، توزیع، انبار، خرده فروشی و مصرف نهایی توجه کنیم.
به عبارت دیگر بسته بندی این محصول به عنوان یک عملکرد تکنیکی اقتصادی است. ما هر قدر بتوانیم در بحث صادرات خرما حرفه ای تر عمل کنیم، بیشتر ارز آوری خواهیم کرد و این فرایند سیاسی اقتصادی کشور است و باید به آن توجه شود تا مقدار فروش بالا تر رود. در کنار آن نیز باید توزیع ایمن را داشته باشیم تا به دست مصرف کننده نهایی، این محصول را برسانیم.
