بلغور جو دو سر، از جو خشک تهیه می شود، و در فصل زمستان، می تواند صبحانه یا میان وعده ی کاملی برای ما باشد؛ البته همراه با میوه یا افزودنی دیگر، می تواند طعم و مواد مغذی کامل تری داشته باشد.
بلغور جو دوسر چیست
جو دوسر یک غلات کامل است که فواید و خواص متعددی برای آن در نظر گرفته شده است.
بلغور جو دو سر، از جو خشک تهیه می شود، و در فصل زمستان، می تواند صبحانه یا میان وعده ی کاملی برای ما باشد؛ البته همراه با میوه یا افزودنی دیگر، می تواند طعم و مواد مغذی کامل تری داشته باشد.
جو دو سر از نظر مواد مغذی و خواص دیگر، چنان محبوبیتی پیدا کرده است که رژیم غذایی مخصوص جو دو سر ایجاد شده است و افراد زیادی به این رژیم روی می آورند.
با نگاهی دقیق و موشکافانه، خواهیم فهمید که این رژیم تا چه حد می تواند موثر و مفید واقع شود و اینکه چقدر می تواند اهداف یک رژیم لاغری را تحت پوشش قرار دهد.
ماده اصلی تشکیل دهنده ی این رژیم، جو دو سر است؛ و به این معنا است که باید وعده های اصلی غذا را به جو دو سر اختصاص دهیم.
- بیشتر بخوانید: جو دوسر سیاه
این رژیم شامل دو مرحله است که در اینجا هر دو مورد را بررسی می کنیم:
در هفته اول، هر سه وعده غذای اصلی که شامل صبحانه، نهار و شام می شود را به جو دو سر اختصاص می دهیم.
در این مدت نباید از بلغور جو استفاده کنیم، بلکه جو کامل را مصرف می کنیم؛ می توانیم بعنوان چاشنی، مقداری میوه نیز همراه این غذا میل کنیم.
در این هفته، از میوه بعنوان میان وعده نیز می توان استفاده کرد و نیازی نیست که فقط به وعده های اصلی اکتفا کرد.
مرحله دوم این رژیم از هفته دوم آن شروع می شود.
در این هفته، یک یا دو وعده را در روز، بلغور جو دو سر می خوریم و در وعده یا وعده های باقیمانده، یک غذای سالم و کم چرب مصرف می کنیم.
در این هفته نیز می توان از میوه و سبزیجات، در کنار جو و یا به عنوان میان وعده، استفاده کرد.
روش دیگر رژیم جو دو سر به این صورت است که هفته اول حذف شده و ما طبق قوانین هفته دوم، رژیم جو دو سر را شروع می کنیم.
- بیشتر بخوانید: جو با کیفیت
میزان مصرف توصیه شده برای هر وعده ی بلغور جو دو سر، نصف فنجان است که بعنوان صبحانه و نهار، می توانیم استفاده کنیم.
برای طبخ این خوراک، باید مقدار تعیین شده برای هر وعده را در مقداری آب کاملا بپزیم تا آماده مصرف شود و از برخی طعم دهنده ها و چاشنی ها هم می توان در آن استفاده کرد.
در هفته ی دوم، برای این رژیم مواردی را باید رعایت کرد که در اینجا، به بررسی آن می پردازیم.
در کنار جو، می توان مواد غذایی سالم دیگری همچون شیر و ماست بدون چربی و مقداری میوه مصرف کرد؛ از دارچین نیز می توان به عنوان طعم دهنده برای این غذا استفاده کرد و همچنین از خواص ویژه آن نیز بهره برد.
پس از صرف صبحانه و به عنوان میان وعده ی صبح، می توان مقداری میوه تازه مصرف کرد و پس از آن، بعنوان میان وعده ی عصر، و ساعتی پس از صرف جو دو سر به عنوان نهار، مقداری سبزیجات خام یا آجیل می توان در برنامه غذایی خود داشت.
- بیشتر بخوانید: جو دوسر پرک برای بدنسازی
برای شام، می توان از یک گوشت کبابی استفاده کرد که بسته به نوع سلیقه ما، می تواند مرغ کبابی، ماهی کبابی، استیک بدون چربی یا همبرگر بوقلمون باشد.
در پایان روز، یک دسر هم می تواند به این برنامه ی غذایی اضافه شود ولی حتما باید توجه داشت که این دسر، کم کالری باشد.
خواص بلغور جو دوسر
جو دو سر یک غلات کامل است که می تواند پروتئین و فیبر بدن ما را در طول مدت رژیم، تامین کند و خیال ما را از بابت تامین مواد مغذی برای بدنمان، راحت نگه دارد.
جو دو سر همچنین حاوی مقادیری از کلسیم و آهن است و از سوی دیگر کالری بسیار کمی دارد و تنها 1.5 گرم چربی در نصف فنجان جو وجود دارد.
جو دو سر خواص فوق العاده مطلوبی دارد که سبب محبوبیت و شهرت آن شده است.
این ماده ی غذایی، می تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی و سرطان روده بزرگ را کاهش دهد و از طرفی، به دلیل کمک به هضم غذا، می تواند برای سیستم گوارش بدن ما، بسیار مفید باشد.
- بیشتر بخوانید: جو پرک گلها
این رژیم، به دلیل حذف بسیاری از مواد غذایی، یک رژیم سنگین محسوب می شود؛ پس حتما قبل از اجرایی کردن آن، با پزشک خود، در این باره مشورت کنید.
رژیم بلغور جو دوسر، یک رژیم بسیار کم کالری است؛ برخی از پزشکان، میزان پایین کالری را برای حفظ سلامت افراد، مناسب نمی دانند.
ممکن است، پزشک شما، بخواهد که کمی کالری به رژیم جو دو سر اضافه کنید و در این صورت، شما را مجاز به انجام این رژیم غذایی بداند.
رژیم جو دو سر، برخلاف برنامه ی غذایی ساده ای که دارد، یک رژیم سخت محسوب می شود؛ به این دلیل که مصرف دو یا سه وعده جو در طول روز به عنوان غذای اصلی، و منع مصرف خوراکی های دیگر، می تواند خسته کننده و ملال آور باشد.
در این صورت، کاهش وزن بسیار دشوار به نظر می رسد و فرد رژیم گیرنده، ممکن است پس از چند روز، آن را رها کرده و احساس سرخوردگی شدیدی را تجربه کند.
به این منظور، می توان سبزیجات و میوه های متنوع و مواد غذایی سالم را به میان وعده ها و وعده اصلی افزود، تا تنوع ایجاد شده، مانع خستگی و در نهایت، سرخوردگی فرد شود.
این رژیم به دلیل دارا بودن مواد غذایی سالم و میزان کم کالری و چربی، می تواند برای کاهش وزن، بسیار مفید واقع شود.
علاوه بر آن، بلغور جو دو سر، می تواند مدت زمان طولانی تری، فرد را سیر نگه دارد و مانع ریزه خواری در طول روز شود.
از سوی دیگر، با توجه به اینکه برخی رژیم های غذایی، به حدی گران تمام می شود که هر کسی توان پرداخت هزینه های آن را ندارد، بلغور جو دو سر می تواند انتخاب بهتری باشد، چون ارزان تر و به صرفه تر است.
یک ورزش سبک نیز می تواند کامل کننده ی این رژیم باشد و به افراد در سوزاندن چربی و کالری و تناسب اندام، کمک کند.
شروع این رژیم فوق العاده را به تاخیر نیندازید و همین حالا جو دو سر با کیفیت را از این سایت خرید کنید.
