زیره در کرمان به عنوان سوغات این شهر معروف شده، که علاوه بر مصارف درمانی، عطر منحصر به فرد و گیرایی به خوراک ها می‌بخشد.
زیره در کرمان
زیره در کرمان هم به صورت خودرو در کوهستان و هم توسط کشاورزان پرورش می‌یابد.
برای رویش نیازمند سرما و شرایطی است که آب و هوای این منطقه این نیاز را به خوبی بر طرف خواهد نمود.
بخشی از زیره در کرمان توسط عشایر و روستاییان از کوهستان ها برداشت می‌شود که مرغوب ترین و ارگانیک ترین نوع این محصول خواهد بود.
بذر زیره ظاهری کشیده دارد و تفاوت زیره سیاه و سبز در ترکیب تشکیل دهنده و برخی مواد مغذی موجود در آن‌ها است.
- بیشتر بخوانید: زیره گلها
به جز دو رنگ گفته شده زیره در رنگ‌های زرد، صورتی و قهوه ای هم وجود دارد و در دو نوع زیره سبز و زیره سیاه یا کوهی موجود است.
عصاره زیره و یا ترکیب زیره کرمان با آب لیموترش تازه جهت رفع چاقی های شکمی بسیار کاربردی است.
برای درمان و پیشگیری از ابتلا به بیماری های مزمن از جمله: دیابت و فشارخون هم توصیه شده است.
مشخصات زیره در کرمان
زیره گیاهی است که به صورت بوته رشد میکند و اغلب کشت زیره در کرمان صورت می‌گیرد.
- بیشتر بخوانید: زیره سبز امروز
فصل برداشت زیره در کرمان فصل تابستان و تیرماه می‌باشد؛ از جمله مصارف دارویی زیره کرمان:
| عنوان | توضیحات |
| فصل برداشت | تابستان |
| اقسام | زیره سیاه، سبز و زرد |
| منابع خوراکی | آنتی اکسیدان |
| خواص دارویی | تقویت سیستم ایمنی، سهولت هضم غذا و تقویت پوست |
1. تقویت دستگاه ایمنی بدن
2. سهولت هضم غذا (ضد نفخ)
3. کاهش وزن
4. بهبود و تقویت پوست
5. خواص آنتی اکسیدان
مصرف بیش از حد زیره گاها آلرژی، سقط جنین (در خانم های باردار با احتیاط مصرف شود) و کهیر پوستی می‌دهد.
خرید زیره در کرمان
برای خرید زیره در کرمان با کیفیت مطلوب ابتدا می بایست راه تشخیص زیره تقلبی را دانست.
زیره تازه عطر و بویی گیرا داشته ولی محصول کهنه یا فاقد بو است یا بویی ضعیف دارد؛ زیره سبز هم اگر تازه نباشد رنگ پریده خواهد شد.
این محصول در بسته های گرمی جهت مصارف خانگی و هم چنین به صورت فله قابل خریداری می‌باشد.
- بیشتر بخوانید: زیره سبز پاک شده
هنگام خرید به میزان ناخالصی های موجود در بین دانه ها نیز دقت شود که مقدارشان بیش از حد طبیعی نباشد.
قیمت زیره در کرمان + خرید و فروش
فاکتور هایی تعیین کننده قیمت زیره در کرمان هستند؛ نظیر: عدم وجود ناخالصی هایی هم چون: بذر، دانه های شکسته شده یا با اندازه های کوچک تر و برگ های خشک و غیره.
وجود دانه های سبز رنگ در بار زیره سیاه درجه مرغوبیت آن را کاهش می‌دهد.
زیره در کرمان بعد از برداشت محصول طی فرآیندی فرآوری شده و به بازار عرضه می گردد.
هر 100 گرم زیره در بازه قیمت، 34 تا 55 هزار تومان قرار دارد.
چگونگی و میزان این فرآوری نیز در قیمت گذاری تاثیر گذار خواهد بود؛ جهت داشتن خریدی به صرفه قیمت و کیفیت در کنارهم مدنظر می‌باشد.
- بیشتر بخوانید: زیره سیاه پلویی
در بازار ایران علاوه بر زیره کرمان نمونه های وارداتی هم موجود هستند که قیمت پایین تری نسبت به زیره در کرمان دارند.
مجموعه ما افتخار این را دارد که محصول درجه یک زیره کرمان را بصورت عمده به سرتا سر نقاط ایران ارسال کند و برای این منظور تمام امکانات لازم برای سهولت در خرید را برای مشتریان عزیز مهیا شده است.
جهت ثبت سفارش کافیست با شماره ای که درج شده است تماس بگیرید.
پاسخ به ۲ سوال درباره زیره در کرمان
۱: برای رفع چاقی شکمی، زیره را باید چگونه مصرف کرد؟
عصاره زیره و یا ترکیب زیره کرمان با آب لیموترش تازه
۲: چرا برای درمان لک و مشکلات پوستی به مصرف زیره توصیه می شود؟
زیرا خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.