گوجه فرنگی شکسته یکی از اقلام لازم و ضروری در آشپزخانه هر ایرانی است که علاوه بر خوش رنگ کردن غذا خواص زیادی دارد.
گوجه فرنگی شکسته
گوجه فرنگی یکی از مواد غذایی ضروری در هنگام آشپزی است که اضافه کردن آن به غذا رنگ و طعم فوق العاده ای به آن می دهد.
خوشبختانه در بیشتر شهر های کشورمان گوجه فرنگی در حجم بالایی در ماه های مختلف سال برداشت می شود که پاسخگوی نیاز بازار داخلی و البته کشور های همسایه نیز
است.
با این وجود برای رنگ دهی بیشتر گوجه، آن را به صورت رب گوجه در می اورند و در اغلب غذا هایی مثل آبگوشت و خورش های مختلف استفاده می کنند.
گوجه فرنگی مخصوص رب که در اصطلاح بازاریان به آن گوجه شکسته می گویند عمدتا در شهریور ماه برداشت می شود.
رب گوجه فرنگی صفادشت یک محصول بسیار پر استفاده در آشپزی است که توانسته جایگاه ویژه ای در پخت و پز داشته باشد.
مشخصات گوجه فرنگی شکسته
گوجه فرنگی که برای رب استفاده می شود باید از گوجه های خوشرنگ و کاملا رسیده هستند، زیرا گوجه های سبز رنگ و کال، رنگ و طعم رب را خراب می کنند.
گوجه شکسته بهتر است قرمز رنگ بوده و از نوع گوجه های گوشتی باشد تا رب به دست آمده از آن نیز غلیظ و خوش رنگ باشد.
| عنوان | توضیحات |
| مشخصات | سالم، ارگانیک، خوشرنگ، طعم فوق العاده |
| ویتامین | ویتامین K ویتامین C |
| وزن | کیلویی |
| رنگ | قرمز |
این محصول با دارا بودن ویتامین K ویتامین C به دلیل اینکه کاملا رسیده ممکن است کمی نرم باشد به همین دلیل به آن گوجه شکسته می گویند، البته نرمی گوجه با له شدگی و خراب بودن گوجه متفاوت است.
بسیار از شرکت های تولید کننده ی مواد غذایی آماده برای راحتی خانواده ها رب گوجه فرنگی را در قوطی های مخصوصی تولید و عرضه کرده اند.
خرید گوجه فرنگی شکسته
قبل از خرید گوجه فرنگی شکسته بهتر است به نکاتی در این زمینه توجه کنید تا خرید رضایت بخشی داشته باشید.
مهم ترین نکته درباره ی گوجه، ارگانیک بودن گوجه است، زیرا بسیاری از کشاورزان از سم های خاصی برای قرمز شدن زود هنگام گوجه استفاده می کنند که بسیار مضر است.
نکته بعدی ظاهر گوجه است که باید توجه کنید گوجه سالم و رسیده باشد، ضمنا رنگ و گرد بودن گوجه نیز در کیفیت رب حاصل تاثیر زیادی دارد.
چنانچه قصد خرید گوجه به صورت جعبه ای را دارید باید به کیفیت و سلامت گوجه های چیده شده در زیر جعبه هم توجه کنید که کرم خورده و کپک زده نباشند.
قیمت گوجه فرنگی شکسته + خرید و فروش
در زمینه ی قیمت گوجه فرنگی شکسته مواردی همچون کیفیت گوجه، درشت بودن آن، نوع و نحوه و مقدار گوجه خریداری شده تاثیر زیادی دارند.
همچنین با وجود نوسانات قیمت گوجه فرنگی در فصل های مختلف سال در بازار، نمی توان قیمت ثابتی برای آن در نظر گرفت.
ضمن اینکه گوجه فرنگی مانند سایر محصولات کشاورزی در ماه هایی که برداشت می شود قیمت ارزان تر و به صرفه تری نسبت به سایر مواقع دارد.
حدودا قیمت هر کیلو گوجه شکسته در بازار بین 7000 تا 10000 تومان متغیر است.
برای اطلاع بیش تر از قیمت گوجه شکسته می توانید با شماره تلفن های مندرج در متن تماس بگیرید.
پاسخ به ۲ سوال درباره گوجه فرنگی شکسته
۱: مولفه های مهم هنگام خرید گوجه فرنگی شکسته شامل چه مواردی می باشد؟
مهم ترین نکته درباره ی گوجه، ارگانیک بودن گوجه است، زیرا بسیاری از کشاورزان از سم های خاصی برای قرمز شدن زود هنگام گوجه استفاده می کنند که بسیار مضر است.
۲: مشخصات گوجه فرنگی شکسته را نام ببرید؟
سالم، رگانیک، خوشرنگ، طعم فوق العاده