یکی از چاشنی های پر مصرف در غذاها رب گوجه فرنگی غلیظ است، رب گوجه اسپتیک یکی از عالی ترین رب ها می باشد که باید قیمت مناسب و ارزان هم داشته باشد و برای جلوگیری از کهنه شدن آن بهتر است از رب های کوچک استفاده نمود.
تولید کنندگان قیمت رب گوجه امروز معمولا از گوجه هایی استفاده می کنند که به شکل بیضی و دارای پوسته نازک وتوپر و دارای بافت نرم و گوشت بیشتر باشد. آنها از گوجه فرنگیهایی استفاده میکنن که کاملا رنگ قرمز باشد و نباید حتی بخش هایی از گوجه سفید یا سبز و زرد باشد، سالم و از طعم و بوی خوبی برخوردار باشد.
حفره و سوراخ های آبکی در داخل نباشد، هسته های زیاد و درشت نداشته نباشد، در برابر رشد و زیاد شدن کپک ها مقاوم باشدو هنگام برداشت گوجه باید رسیده باشد اما بیش ازحد نباشد. برای حمل گوجه ها ظرف های کوچک مناسب تر است تا از ترک برداشتن و له شدن برداشتن گوجه ها جلوگیری شود.
رب گوجه غلیظ
استفاده از رنگ خوراکی در رب های کارخانه ای بسیار رایج و طبیعی است اما رنگ خوراکی باعث غلیظ شدن رب گوجه نمی شود، رنگ های خوراکی باعث می شود که رب گوجه 100 گرمی دارای رنگ و لعاب خوبی باشد اما اگر رنگ خوراکی بیش از حد استفاده شود مصرفش عواقب منفی دارد.
در نظر داشته باشید که وجود زیاد و استفاده بیش از حد رنگ خوراکی در محصول رب گوجه نشان دهنده این است که تولید کننده از گوجه های خوب و مرغوب استفاده نکرده است که نتیجه کار کم رنگ و یا بی رنگ بوده است که مجبور به استفاده از رنگ خوراکی شده است.
برای تشخیص استفاده بیش از حد تولیدکننده از رنگ خوراکی در رب گوجه به این توجه داشته باشید که پس از خوردن رب رد قرمزی رب بر روی زبانتان وجود خواهد داشت.
رب گوجه ارزان
با گسترش کارخانه هاو تولید کننده های مواد غذایی و همچنین ورود افراد غیر متخصص و سودجو به عرصه های تولید باز هم می توان رب گوجه ارزان و باکیفیت پیدا کرد.
صحیح است كه جنس های ناسالم و تقلبی در بازار زیاد است و به راحتی یافت می شود اما جای امید وجود دارد که با وجود افراد متخصص و با وجود فضاهای مجازی می توان نمونه های مرغوب و باکیفیت را تشخیص داد و نحوه تشخیص آن را به مردم اطلاع رسانی کرد و می توان به جای رب گوجه تلقبی با قیمت رب گوجه طبیعی با کیفیت و قیمت مناسب تهیه کرد.
به دلیل قیمت ها، افراد رب های گوجه خانگی را به ربهای کارخانه ای ترجیح می دهند و به این معتقد هستند که ربهای خانگی به صرفه و بدون مواد نگهدارنده هستند و مواد نگهدارنده مضر است.
به این توجه داشته باشید که مواد نگهدارند که ربها اضافه می شود باعث می شود که مدت ماندگاری رب گوجه بالا برود، اما اندازه مواد نگهدارنده در رب گوجه مهم است. الزاما همه رب گوجه های آماده و کارخانه ای دارای مواد نگهدارنده است.
رب گوجه کوچک
غذاهای ایرانی گردشگران زیادی راسالانه به ایران می کشاند، خرید رب گوجه فرنگی یکی از مهم ترین عامل طعم دهنده ها در غذا در کنار ادویه بشمار می آید که بهتر است بطور تازه از آن استفاده کرد که می توان با تهیه ربهای گوجه فرنگی کوچک به تازه و سالم ماندن ربها کمک بسیار زیادی کرد.
هرگاه ممکن است موقع درست کردن غذا و استفاده از ربها درآنهارا به خوبی نبندیم که این کار با عث می شود که با کتریها وارد ظرف و داخل ربها شود و به مرورو باعث سیاه شدن و کهنه شدن رب گوجه می شود.
اگر این عمل تکرار داشته باشد باعث خشک شدن و کپک زدن زود تر ربها می شود که می توان برای جلوگیری از این اتفاقات از ربهای کوچک و یا متوسط استفاده کرد که باعث تازه ماندن و خوش طعم شدن غذاها کمک بسیار زیادی می کند.
خرید و فروش رب گوجه
روزانه تقاضای هزاران محصول به وقوع می پیوندد که این فرآیند در زندگی انسان ها به اندازه نیازهایشان انجام می شود که خرید و فروش نیز در قالب معاملات است، رب گوجه یکی از محصولاتی است که در بازار صادراتی در حال خریدو فروش است.
دونوع تهیه رب گوجه فرنگی وجود دارد که به صورت محلی و گلخانه ای استفاده می شود که هر کدام معایب و مزیت هایی را دارد. گوجه های محلی رب کمتری می دهد اما کیفیت بالاتر و باعث کپک نزدن رب میشد. گوجه های گلخانه ای گران تراست اما رب بیشتری را می دهد. در هنگام خرید ربهای گوجه باید به چه نکاتی توجه کنیم:
- توجه به برند آن محصول
- توجه به بسته بندی محصول
- توجه به میزان نگهدارنده
- توجه به رنگ رب گوجه
عوامل دیگر هم هنگام خرید رب گوجه غلیظ وجود دارد مانند قیمت آن و توجه داشتن به تاریخ تولید و تاریخ انقضای آن باید توجه کرد.
قیمت رب گوجه
امروزه افراد زیادی از مردم به دنبال خرید رب گوجه ارزان و به صرفه هستند اما درکنار اهمیت داشتن قیمت رب گوجه فرنگی کیفیت آن هم برایشان اهمیت بالایی دارد. کشورمان طی یک ماه گذشته در گیر نوسان قیمتی شده است و این نوسان بر روی قیمت رب گوجه هم تاثیر داشته است و یکی از عوامل مهم دیگر در بالا رفتن قیمت رب گوجه فرنگی کم بود آب است که این عنوان باعث کاهش کشت گوجه شده است.
در زمان های گذشته رب های گوجه به صورت سنتی تهیه می شد و هرکس به مقدار نیاز خود و مصرف شخصی رب گوجه تهیه می کردند و تعدادی از آنهاهم برای در آمد زایی رب های گوجه فرنگی را درست کرده و به فروش می رساندند.
تولید کننده گان هم می توانند با این قیمت ها و نوسان های بازارتولید داخلی خود را به صادرات تبدیل کنند و به کشورها همسایه صادر کنند و تجارتی را برای خود داشته باشند و خودرا به عنوان تاجر رب گوجه معرفی کنند، این راهم باید در نظر داشته باشند که چه برای تولید داخلی و چه برای صادرات داشتن کیفیت و بسته بندی جذاب می تواند به دیده شدن بهتر محصول کمک بسیاری کند.
در آخر باید در مورد خرید رب گوجه شیشه ای اینترنتی محصولات به نکاتی که گفته شد توجه بسیاری کرد و می توان خریدهای خود را از سایت هایی که قابل اعتماد و پر طرفدار است خریداری نمود که می توان به راهنمایی هایی که در این مطالب کرده ایم استفاده کنیم.
شاید افراد خیلی زیادی باشند که در مورد رب گوجه و خرید آن اطلاعاتی نداشته باشند اما می توانند از این سایت خریدی با اطمینانی داشته باشند، چون تولید کنندگان ما درمحصولات خود تمام نکات مهم را درمورد تولید وساخت آن با وسواس خاص و با همکاری گرفتن از نیروهای متخصص و دستگاه ها و دانشهای بروز ربهای گوجه فرنگی با کیفیت و مرغوبی را به تولید برسانند.
با استفاده از آن ویژگیهایی که ذکر شد بتوان با بازارهای داخلی و خارجی رقابت چشمگیری را داشته باشد. برای سفارش و خرید شماره خود را ثبت کرده تا مشاورین ما در اسرع وقت و در کوتاه ترین زمان با شما تماس بگیرند.
