سیاه دانه و کنجد جزء دانه های بسیار مفید و مغذی می باشد که از فواید بسیار زیادی برخوردار است و با ترکیب سیاه دانه و روغن کنجد برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می کنند. در ابتدا سعی می کنیم شما را با این دو ماده مغذی بیشتر آشنا کنیم پس در ادامه این مقاله با ما همراه باشید.
کنجد، دانه ای بسیار ریز و بیضی شکل است که در رنگ های سفید، سیاه و قهوه ای وجود دارد که هرکدام از خواص ویژه ای برخوردار می باشند. این دانه حاوی مقادیر زیادی مس، کلسیم و آهن می باشد که استفاده از آن برای سلامت بدن انسان بسیار مفید است وخواص فراوان آن باعث شده تا در آشپزی و داروهای زیبایی جایگاه ویژه ای داشته باشد.
دانه پرخواص بعدی سیاه دانه می باشد. سیاه دانه هم همانند کنجد، بسیار ریز و بیضی شکل می باشد و رنگ آن همان طور که از نامش پیداست، سیاه می باشد و از آن به عنوان یک ادویه در غذاها استفاده می کنند. بیشتر مردم به دلیل خواص فراوان این دانه، از آن به وفور در مواد غذایی و حتی به عنوان دارو از آن استفاده می کنند.
روغن کنجد سیاه
همان طور که پیش تر گفتیم، کنجد در انواع سیاه، سفید و قهوه ای وجود دارد که ما قصد داریم در این قسمت از کنجد سیاه و خواص روغن آن صحبت کنیم. کنجد سیاه از دیرباز مورد استفاده مردم بوده است.
طعم و بوی قوی تر و مواد مغذی آن نسبت به کنجد سفید و قهوه ای بیشتر می باشد. از خواص این دانه به موارد زیر می توان اشاره کرد:
-کمک به داشتن پوست سالم: به دلیل داشتن مقدار زیادی آهن و روی به سلامتی پوست کمک می کند و از ایجاد چین و چروک روی پوست جلوگیری می کند.
- بیشتر بخوانید: روغن سیاه دانه تبریزیان
- استحکام استخوان: کنجد به دلیل داشتن کلسیم فراوان به محکم شدن استخوان کمک و از پوکی استخوان پیشگیری می کند.
-تنظیم خواب: کمبود منیزیم در بدن باعث بی خوابی می شود، از این رو کنجد به دلیل داشتن منیزیم، کمبود خواب را درمان کرده و به داشتن خواب کافی کمک می کند.
- همچنین مصرف کنجد سیاه به بهبود عملکرد ریه کمک شایانی می کند.
توصیه ما به شما این است که مصرف این ماده مغذی را در جدی بگیرید و آن را در برنامه غذایی خود داشته باشید.
خواص روغن سیاه دانه و روغن کنجد
کنجد به دلیل این که دانه ای روغنی می باشد از روغن آن، هم برای مصرف و هم درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می کنند و روغن سیاه دانه و روغن کنجد دارای خواص زیادی می باشد.
روغن کنجد در اثر فشار کنجد های خام با استفاده از دستگاه های پرس سرد انجام می شود به طوری که تمام ویتامین ها و مواد مغذی آن به طور کامل حفط می شود و هرچه دستگاه در دمای پایین تری این کار را انجام دهد، روغن از کیفیت مطلوب تری برخوردار می باشد.
استفاده از روغن کنجد به بهبود عملکرد مغز کمک بسیار زیادی می کند و از بروز آلزایمر در افراد جلوگیری می کند و استفاده از این روغن برای کودکان بسیار مفید است، زیرا سرشار از کلسیم می باشد و باعث استحکام استخوان کودکان می شود و در وزن گیری آن ها بسیار موثر است.
- بیشتر بخوانید: روغن کنجد برای پوست
استفاده از این روغن برای تقویت پوست و مو بسیار کمک کننده می باشد به این صورت که پوست را در برابر نور آفتاب ایمن نگه می دارد و ماساژ آن به پوست سر، مو را تقویت کرده و باعث براقیت و درخشان شدن مو می شود.
همچنین مصرف سیاه دانه به صورت موضعی برای درمان دردهای مفصلی بسیار مفید می باشد. اما به این نکته دقت کنید که این ترکیبات برای همه پوست ها توصیه نمی شود و قبل از استفاده از آن، اطلاعات کافی درباره نوع پوست و وجود حساسیت پوستی خود داشته باشید.
روغن کنجد قهوه ای
کنجد قهوه ای مشابه کنجد معمولی می باشد و تنها تفاوت ظاهری این دو، رنگ آن می باشد و همانند دیگر کنجد ها از آن برای روغن گیری استفاده می کنند. این سایت روغن کنجد قهوه ای با کیفیت و کاملا بهداشتی را ارائه می دهد.
دانه های کنجد قهوه ای سرشار از کلسیم، آهن و منگنز می باشد که برای سلامتی بسیار مفید است و از آن در انواع غذا و سالاد ها استفاده می کنند. از خواص آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- درمان کم خونی: به دلیل داشتن مقدار زیادی آهن در درمان کم خونی بسیار موثر می باشد.
- بیشتر بخوانید: روغن کنجد تصفیه شده
- لاغری: مصرف آن باعث کاهش وزن و لاغری می شود.
- - خارش های پوستی را درمان می کند.
- - استفاده از آن در دوران بارداری بسیار مفید است؛ زیرا تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن مادر را تامین می کند.
- اما ممکن است استفاده بیش از حد از آن مشکلاتی را به وجود بیاورد پس از استفاده بی رویه آن خودداری کنید.
روغن کنجد سفید
پرخاصیت ترین کنجد، کنجد سفید می باشد و یکی از بهترین مواد غذایی محسوب می شود روغن آن سرشار از خاصیت می باشد. اگر به دنبال روغن کنجد خارجی و مرغوب هستید، این سایت بهترین روغن را به فروش می رساند و شما می توانید با خیالی آسوده از آن خرید کنید.
کنجد سفید قیمت مناسب تری نسبت به کنجد سیاه دارد چرا که کشت آن راحت تر می باشد اما مانند کنجد سیاه سرشار از خواص می باشد. استفاده از کنجد در طب سنتی از جایگاه ویژه ای برخوردار است و از آن به روش های گوناگونی برای سلامتی بدن استفاده می کنند مثلا:
- از ترکیب کنجد و عسل، معجونی درست می کنند که برای کودکان بسیار مفید است.
- از روغن آن برای بهبود ترک های پوستی بسیار استفاده می کنند.
- برای کاهش دردهای قاعدگی بسیار زیاد توصیه شده می شود.
مواردی که گفته شد تنها بخشی از خواص این دانه پرخاصیت و معجزه گر می باشد که علاوه بر این ها سرشار از فواید می باشد. اگر می خواهید روغن کنجد و روغن سیاه دانه اصل خریداری کنید پیشنهاد ما خرید از این سایت می باشد زیرا تمام محصولات موجود در این سایت کاملا طبیعی و صددرصد تضمینی می باشد.
برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید با مشاورین ما در ارتباط باشید و خریدی با خیال آسوده داشته باشید.