نوشیدنیها از گذشته تاکنون تفاوتهای زیادی پیدا کرده اند و با ورود نوشیدنیهای گازدار و دوغ محلی به بازار این محصولات درعرصه مصرف خود وارد فاز جدیدی از بازار فروش شدند، یکی از این نوشیدنیهای پرطرفدار ماءالشعیرهای کلاسیک هستند که درسراسر ایران از تهران گرفته تا شیراز و مشهد مشتریان خاص خود را دارند.
این محصولات با طعم خاصی که دارند و تجربه متفاوتی که به مصرف کنندگان منتقل می کنند بازار گسترده ای را برای خود تصاحب کنند و حال توان رقابت با محصول قدیمی این راسته یعنی نوشابه ها را نیز دارند.
در ادامه این مقاله همراه ما باشید تا اطلاعات بیشتری روی این محصولات بدست آورید.
ماءالشعیر نوعی آبجوی غیرالکلی بحساب می آید که حلال بوده و از عصاره جوانه جو یا همان عبارت معروف آن یعنی مالت تولید می شود و معنی آن در لغت نامه دهخدا به مایعی معنا شده که از عصاره جو گرفته شده و به بیماران برای دوا داده می شود.
ماءالشعیر کلاسیک تهران
از بزرگترین بازارهای عرضه این محصولات مانند سایر محصولات خوراکی پایتخت است، ماءالشعیر کلاسیک و نوشابه خانواده در تهران طرفداران بسیاری دارد و البته نیاز به بیان نیست که پرجمعیت ترین شهر ایران باید هم چنین بازار وسیع و گسترده ای را شامل باشد، لذا عرضه این محصولات در تهران می تواند سود کلانی را عاید عرضه کنندگان محلی این محصولات کند، البته این امر نیز به شرایطی وابسته است که در ادامه بیان خواهد شد.
امروزه در بازار این نوشیدنی رقابت بالایی میان عرضه کنندگان آن وجود دارد که از معروف ترین شرکتهای تولید این محصول در ایران عالیس، دلستر و ایستک هستند که هر کدام این نوشیدنی را با فرمول خاصی تولید و عرضه می کنند و خب مشتری پسندی این محصول نیز کاملا امری سلیقه ای بشمار می رود و نمی توان محصول خاصی از یک شرکت خاص را برای تمامی شهرها و محیطهای ایران مناسب دانست.
همچنین حومه شهر تهران و شهرکهای صنعتی آن محل اصلی بسیاری از شرکتهای تولیدکننده این محصول است که هرکدام با فرآیندهای خاصی و فرمولهای متنوعی این محصولات را تولید می کنند که در ادامه فرآیندهای تولید این محصولات را بررسی خواهیم کرد.
عموما در کارخانه جات این محصول از جو به نام جوی دو ردیفه برای ساخت ماءالشعیر استفاده می شود، این محصولات پس از ورود به کارخانه خالص سازی شده و شست وشو داده می شوند و پس از حضور چند روزه در سالن جوانه زنی به کوره منتقل می شوند.
دمای سالن جوانه زنی بگونه ای است که موجب می شود تا دانه ها در حدود 10 میلی متر جوانه زده و به اصطلاح به دانه مالت تبدیل شوند پس از آن این دانه ها به کوره های پخت منتقل شده و پس از خیس خوردن کوتاهی در دمای 76 درجه سانتی گراد به مدت حدود 3 تا 4 ساعت می پزند، مراحل طعم دهی پس از این مرحله بسته به شرکت متفاوت است و به اشکال گوناگونی صورت می گیرد.
ماءالشعیر کلاسیک شیراز
پرطرفدار بودن محصولی در یک استان در ایران می تواند به عواملی بسیاری مرتبط باشد، برای مثال، ماءالشعیر کلاسیک و نوشابه بدون قند از محصولات پرطرفدار شهر شیراز است و علت این محبوبیت در این شهر گردشگری بودن و جاذبه های توریستی آن و همچنین آب و هوای نیمه گرم آن است.
به عبارت دیگر وقتی گردشگران در یک روز گرم که از روزهای معمول این شهر است در آن به بازدید جاذبه های تاریخی و توریستی این شهر می پردازند چه چیزی می تواند خستگی و گرما را از آنها رفع کند، قطعا پاسخ یک نوشیدنی خنک است و چه نوشیدنی بهتر از ماءالشعیر که مضرات بسیار کمتری نسبت به رقیب دیرینه خود یعنی نوشابه داشته و علیرغم آن می تواند حسی مشابه با آنرا برای مصرف کنندگان به همراه داشته باشد.
این نوشیدنیهای ایرانی از برندهای معتبر آن در کیفیت بسیار بالایی تولید می شوند و با توجه به پیشرفتهای روز افزونی که کشورمان در حوضه صنایع غذایی داشته است این محصولات با علم روز دنیا و با بروزترین ابزارآلات صنعتی و سطح استاندارد بین المللی تولید می شوند و همین علت آن است که علاوه بر تصاحب بازار نوشیدنی در ایران توانسته اند همواره مشتریان خارجی را به خود جلب کرده و آنها را از محصولات خود راضی نگهدارند.
از همین رو علاوه بر تجاری که قصد خرید عمده و عرضه داخلی این محصولات را دارند تجاری که قصد عرضه صادراتی محصولی را مخصوصا در فصول گرم سال به کشورهای همسایه ایران مخصوصا کشورهای حاشیه خلیج فارس دارند باید گفت که این محصول می تواند پیشنهادی ویژه و مناسب برای این افراد باشد، همچنین فرآیند عرضه محصولات از این سایت می تواند قیمت محصولات را برای تجار کاهش دهند که در ادامه به این موضوع نیز اشاره خواهد شد.
ماءالشعیر کلاسیک مشهد
همانطور که در گذشته نیز گفته شد استانهایی که آب وهوای گرمی دارند و توریستی هستند همواره برای عرضه این محصولات بسیار مناسب اند از بزرگترین بازارهای عرضه موادغذایی و نوشیدنیها در کشور شهر مشهد است.
ماءالشعیر کلاسیک در مشهد طرفداران بسیار زیادی دارد و این طرفداران تنها به توریستهای این شهر محدود نمی شود بلکه این محصولات با آب و هوای بسیار گرم مشهد و ذائقه مردم این شهر سازگاری بالایی دارد و همین امر این شهر را به یکی از بزرگترین بازارهای داخلی تولید و عرضه این محصولات تبدیل کرده است اما همانطور که گفته شد برای خرید محصولات لازم است تا فرآیندی در نظر گرفته شود تا بتواند قیمت محصول را به حداقل رساند و مزیت رقابتی را برای عرضه محصولات در داخل و خارج از کشور فراهم سازد لذا برترین فرآیند در این عرصه فروش اینترنتی این محصولات است که توسط گروه تجاری با سابقه این سایت صورت می گیرد.
در این نوع از فروش عملا دست هرگونه واسطه از فرآیند فروش حذف شده و مشتریان می توانند بدون هیچگونه کارمزد و رانت اضافی محصول را مستقیم از عرضه کننده عمده خریداری کنند، علاوه بر آن در این نوع از فروش تنوع و برندهای معتبر بسیاری توسط یک سایت و مرجع عرضه می شود و مشتریان عمده می توانند تمام خرید خود در طعمها و بندهای متفاوت این محصولات را به صورت یکجا انجام دهند.
مشتریان عزیزی که قصد خرید این محصولات و آب میوه طبیعی را از گروه تجاری این سایت دارند می توانند جهت آشنایی بیشتر با مجموعه و دریافت کاتالوگ وقیمت محصولات نام و شماره تماس خود را داخل کادر موجود در صفحه اصلی این سایت وارد نمایند.