بادام زمینی شکلاتی از تکه های شکلات و بادام زمینی بدست می آید. بادام زمینی شکلاتی سرشار از مواد مغذی است و ترکیب این ماده غذایی با شکلات بسیار لذیذ بوده و می تواند جایگزین بسیار مناسبی برای قند به همراه چای باشد.
بادام زمینی شکلاتی با طعم بی نظیری که دارد یک میان وعده پر طرفدار خصوصا برای کودکان می باشد. طرز تهیه بادام زمینی شکلاتی بسیار ساده بوده تا بتوانید یک طعم خوب از ترکیب شکلات و بادام زمینی را داشته باشید. این شکلات نیازی به ظاهر جذاب و خاصی نداره و طرز تهیه خیلی راحتی دارد و از ترکیب کردن شکلات ذوب شده و بادام زمینی تهیه می شود.
البته طرز تهیه بادام زمینی شکلاتی می تواند کاملا متفاوت باشد شما می توانید بادام زمینی ها را خرد کنید و از یک قالب شکلات استفاده کنید و مواد را درون قالب بریزید.
پیشنهاد می شود حتما از یک قالب سیلیکونی استفاده کنید زیرا وقتی شکلات شروع به سفت شدن کند خیلی راحت از قالب خارج می شود و ظاهر براق و جذاب تری خواهد داشت.
برای تهیه این خوراکی مغذی و سرشار از ویتامین حتما از بادام زمینی ساده و بدون پوست استفاده کنید و بادام زمینی را از ابتدا همراه با شکلات ذوب کنید.
حرارت ملایم شکلات باعث میشود تا چربی بادام زمینی تا حدودی خارج شود و با شکلات ترکیب شود که طعم و عطر بسیار خوبی دارد و سبب شده شکلات هم نرم تر و خوشمزه تر باشد.
بادام زمینی شکلاتی را می توانید خیلی راحت در یک ظرف درب بسته و یا یک شیشه درب دار در دمای اتاق نگهداری کنید. برای اینکه شکلات کیفیت خود را از دست ندهند حتما به دمای نگهداری دقت کنید و سعی کنید شکلات دچار شک دمایی نشود.
اگه شکلات در جای نسبتا گرمی نگهداری شود شکلات از لایه بادام زمینی جدا میشود و با سرد شدن دوباره شکلات این کره خارج شده و دوباره سرد میشود و به شکل سفیدک هایی روی شکلات سرد میشه و باعث میشود شکلات حالتی ترد و خشک پیدا کند.
پس یا بادام زمینی شکلاتی را در دمای اتاق نگهداری کنید و یا اگر هوا خیلی گرم هست در یخچال نگهداری کنید.
فقط قبل از اینکه میل کنید چند دقیقه زودتر به مقداری که نیاز دارید از بادام زمینی شکلاتی را از یخچال خارج کنید تا از سردی و سفتی شکلات کم شود و بتوانید نهایت لذت را از این شکلات ببرید.
خواص بادام زمینی شکلاتی
بادام زمینی سرشار از چربی می باشد. در واقع، بادام زمینی به عنوان یک دانه‌ی روغنی معرفی میشود و بخش بزرگی از بادام زمینی کاشته شده در جهان برای تهیه‌ی روغن بادام زمینی استفاده میشود.
محتوای چربی بادام زمینی نسبتا بالا بوده و عمدتا شامل چربی‌های تک و چندگانه‌ی اشباع‌نشده است که خواص زیادی برای سلامتی دارند.
بادام زمینی به شکل خام یکی از سالم‌ترین انواع بادام زمینی است و خواص بادام زمینی خام بیشتر از سایر بادام زمینی ها می باشد.
البته بادام زمینی به صورت شور و بوداده تولید میشود که بهتر است در حد تعادل مصرف شود. پیشنهاد می شود از بادام زمینی خام به همراه پوست در رژیم غذایی خود استفاده کنید زیرا پوست بادام زمینی نیز حاوی آنتی‌اکسیدان‌های زیادی است که می‌توانند از بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد محافظت کنند.
مقدار کربوهیدرات موجود در بادام زمینی تا حدودی پایین است. در واقع، محتوای کربوهیدرات این مغز تنها 13 تا 16 درصد از وزن آن را تشکیل می‌دهد.
کربوهیدرات کم و پروتئین، چربی و فیبر بالا سبب میشود بادام زمینی دارای شاخص گلیسمی پایین باشد که معیاری برای میزان ورود سریع کربوهیدرات‌ها به خون است.
مشخصات بادام زمینی شکلاتی
خیلی از مردم فکر می‌کنند بادام زمینی به اندازه‌ی آجیل‌های دیگر مانند بادام درختی، بادام هندی، پسته، فندق و...مفید نخواهد بود اما حقیقت این است که بادام زمینی هم مانند سایر مغزها سرشار از خاصیت است و نباید این خواص را نادیده گرفت.
بادام زمینی کالری بالایی داشته و حاوی 20 اسید آمینه است و می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک فراوانی کند. بادام زمینی علاوه بر این سرشار از ویتامین، مواد معدنی است که آن را برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مفید می‌سازد.
بادام زمینی سرشار از پروتئین، فیبر غذایی و چربی‌های سالم است که خوردن آن به صورت متعادل می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد و با خواص و فوایدی همچون سلامت قلب، حفظ وزن سالم و تنظیم قند خون همراه خواهد بود.
به همین علت است که بادام زمینی می‌تواند انتخاب خوبی برای افراد مبتلا به دیابت باشد و برای افرادی که به دنبال کاهش مصرف کربوهیدرات‌ها و افزایش مصرف چربی سالم هستند نیز مناسب است.
بادام زمینی شکلاتی در ترکیه
اغلب افراد ترجیح می‌دهند که بادام زمینی شکلاتی را از فروشگاه‌های سطح شهر تهیه کنند اما شما همواره میتوانید این خوراکی خوشمزه را در منزل به راحتی تهیه کنید.
بنابراین بهترین راه داشتن یک بادام زمینی شکلاتی سالم و خوشمزه این است که خودتان دست به کار شوید و این خوراکی خوشمزه را متناسب با ذائقه‌تان آماده کنید.
اگر طرز تهیه بادام زمینی شکلاتی را بلد نیستید نگران نباشید، در این مقاله قرار است راه و روش درست کردن خوشمزه‌ترین بادام زمینی شکلاتی را با هم یاد بگیریم.
روش تهیه بادام زمینی شکلاتی بسیار آسان است و باید بگوییم قطعا اضافه کردن شکلات به هر نوع خوراکی طعم آن را دل‌چسب‌تر می‌کند.
چرا برای تهیه بادام زمینی شکلاتی خانگی از شکلات تکه ای خالص استفاده کنید در ادامه راه درست کردن یک بادام زمینی شکلاتی بی‌نظیر را برایتان آورده‌ایم.مواد لازم برای تهیه بادام زمینی شکلاتی بسیار کم هزینه می باشد.
قیمت بادام زمینی شکلاتی خوشمزه
بادام زمینی پوست کنده ۴۵۰ گرم ، وانیل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری ،شکلات تکه ای به میزان لازم را تهیه کنید.برای شروع ابتدا فر را روشن کرده و دمای آن را روی ۱۸۰ درجه قرار دهید.
بادام زمینی‌های پوست کنده را درون سینی فر ریخته و درون فر گرم قرار دهید.پس از پنج دقیقه بادام‌های بوداده را از فر بیرون بیاورید و صبر کنید تا سرد شوند.در این مرحله شکلات و وانیل را با حرارت ملایم آب کنید و سپس بادام زمینی ها را به شکلات ذوب شده اضافه کنید.
خرید بادام زمینی شکلاتی
سپس هم زدن را به مدت دو تا سه دقیقه ادامه دهید در نهایت بادام زمینی شکلاتی آماده است و میتوانید آن را بسته‌بندی کرده و در یخچال نگهداری کنید.
میتوانید از شکلات چیپسی و شکلات تخته‌ای برای درست کردن این بادام زمینی خوشمزه استفاده کنید.میتوانید کمی قهوه یا پودر کاکائو هم به این خوراکی خوشمزه اضافه کنید.میتوانید بادام زمینی شکلاتی را به مدت دو هفته در یخچال نگهداری کنید.
