شادترین و بهترین روز در سال برای هر فردی تولد وی می باشد که اغلب افراد هر ساله این روز را جشن می گیرند و به رسم هر سال شعمی را بر روی کیک فوت می کنند.
اکنون وقت آن رسیده با استفاده از کیک بستنی شکلاتی برای تولد تم تکراری تولد خود را تغییر دهید و با طعم شیرین تر این خوراکی نسبت به کیک روز تولد خود را شیرین تر و به یاد ماندنی سازید.
در واقع می توان گقت این خوراکی با کیکها فرق چندانی در ظاهر نداشته اما از نظر مزه معرکه می باشند.این خوراکی خوشمزه همان کیک اسفنجی همیشگی است.
که به جای خامه از بستنیهای طعم دار مانند بستنی شکلاتی برای پوشاندن و تزئینات آن استفاده شده است. متداول ترین کیک بستنیهای شکلاتی کیکهایی است با 3 لایه که اولین لایه های آن کیک می باشد.
سپس یک لایه بستنی و لایه آخر نیز کیک است.در نهایت کل کیک را می توان با همان بستنی موجود در لایه ها یا بستنی شکلاتی یا طعمهای دیگر سطح کلی کیک را پوشاند مانند همیشه کیک پخته می شود و در یخچال قرار می گیرد.
از طرفی دیگر بستنیها را در قالبهای مخصوص ریخته و پس از شکل گرفتن آن را در کنار کیک و یا با آن تلفیق می کنیم.اولین شخصی که این دسر خوشمزه را درست کرد مشخص نیست.
اما قالب بندی بستنیها از دوران 1670 یا 1700 میلادی و در بریتانیا می باشد که این اقدام نخستین زمینه تهیه کیک بستنی شکلاتی برای تولد را فراهم نمود.این قالبهای بستنی همان قالبهای شیرنی پزی بودند.
که اغلب به شکلهای میوه تهیه شده می شدند و آغاز ظهور کیک بستنیها نیز به دوران ملکه ویکتوریا در قرن نوزدهم بر می گردد که در آن زمان فقط خاندان اشرافی حق خوردن کیک بستنی را داشتند.
این نوع کیکها یک دسر اشرافی حساب می شد که تقریبا از سال 1870 در میان مردم عادی جا افتاد به حدی که امروزه حتی در اکثر سوپرمارکتها نیز می توان این دسرهای خوشمزه را یافت.
این دسر خوشمزه که از ادقام دو دسر پر طرفدار بستنی و کیک به وجود آمده در اغلب کشورهای جهان در لیست محبوب ترین دسرهای جهان شناخته می شود.
به خصوص در شش ماهه ی اول سال که هوا به شدت گرم است و میل خوردن کیک به دلیل طبع گرمی که دارد کمتر است با میل کردن بستی و طبع سردش در کنار آن طبع گرم کیک را خنثی و از خوردن آنها لذت برد.
کشورهای آمریکا شمالی استرالیا و همینطور کشورهای اروپایی بیشترین مصرف کننده کیک بستنی می باشند.که بیشتر در رستورانهای چینی اندونزیایی و ژاپنی به عنوان کیک عمومی سرو می گردد.
و کم کم به سمت جایگزین شدن کیکهای سنتی تولد و دیگر کیکهای خامه ای پیش می رود.در این بخش به چگونگی تهیه کیک بستنی شکلاتی برای تولد می پردازیم و رسپی آسانی را برای شما شرح می دهیم تا با چگونگی تولید این دسر خوشمزه آشنا شوید.
برای تهیه این دسر به روغن آفتابگردان شکر تخم مرغ بکینگ پودر آرد آب بستنی شکلاتی پودر کاکائو و شکلات آب شده نیاز می باشد.برای تهیه کیک این دسر ابتدا باید سفیده و زرده را از یکدیگر جدا کرده و درون ظریفی تمیز می ریزند و با همزن آن را هم می زنند تا سفیده فرم بگیرد و از ظرف بیرون نریزد.
در ظرفی دیگر شکر و روغن را با همزنی تمیز هم می زنند تا رنگی کرم پیدا کند و پس از آن یکی یکی زرده های تخم مرغ را به آن اضافه می کنند.هر کدام را به مدت سی ثانیه هم می زنند.
و سپس آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کرده و نیمی از آن را به سفیده و نیمی دیگر را به زرده اضافه می کنند و هم می زنند.مخلوط زرده تخم مرغ با مواد دیگر را با آب ولرم مخلوط کرده و هم می زنند.
سپس محتویات مخلوط با سفیده تخم مرغ را به این ظرف اضافه کرده و پس از یکی شدن کل محتویات آن را با دور کند همزن هم می زنند.
این محتویات را درون قالبهای مختلف با سایزهای متفاوت ریخته و درون فر 180 درجه سانتی گراد به مدت 45 دقیقه قرار می دهند تا این جای کار با تهیه کیک کیک بستنی آشنا شده اید.
پس از سرد شدن کیکها یک لایه نازک کیک را برش می زنند و داخل آن را به صورتی که دیواره ها پاره نشوند خالی می کنند.درون این کیکها را با بستنی با طعم دلخواه مثلا شکلاتی یا وانیلی پر می کنند.
و سپس لایه جدا شده را روی کیک قرار می دهند و به مدت 12 ساعت به منظور منجمد شدن بستی کیک را درون فریزر قرار می دهند و این طوری بستنی حسابی به خورد کیک نیز می رود.
به هنگام سرو این کیک را از فریزر در آورده و روی آن را با بستنی دلخواه خامه شکلات و غیره تزئین کرده و سپس سرو می کنند.بسیاری از افراد خامه یا شیر دوست ندارند و بسیاری دیگر علی رغم علاقه ای که دارند.
به علت سر درد و بیماریهای پس خوردن بستنی ترجیح می دهند آن را مصرف نکنند در این صورت هم از طعم بی نظیر و هم از خواص آن محروم می شوند.
کیک بستنی شکلاتی برای تولد یا کیک بستنیهای پاستوریزه و بسته بندی جایگزین خوبی برای بستنی شیر و فراورده های آن می باشد.بستنیها از شیر درست شده و تمامی خواص آن را دارا بوده است.
و برای تقویت سیستم ایمنی تقویت عملکرد مغز تقویت استخوانها افزایش باروری جلوگیری از سرطان سینه مفید بوده و شادی آور می باشد.فروشگاه اینترنتی ما در راستای فروش انواع کیک مانند کیک تولد شکلاتی و کیک بستنی با طعمهای متفاوت می باشد.
و آنها را با برترین سیستمهای حمل و نقل روز یخچال دار به دست مشتریان می رساند.از این رو می توانید با خیال راحت و بدون دغدغه فکری آب شدن این محصولات آنها را سفارش دهید.
و در نهایت سلامت آنها را از ما تحویل بگیرید.تمامی محصولات ما در شرایط بهداشتی و تحت نظر وزرات بهداشت تولید و توزیع می شود و در صورت ثبت سفارش نیز در اسرع وقت به دستتان می رسد.
برای سفارش این دسرهای خوشمزه و شیک با مشاورین ما در مجموعه تماس حاصل نمایید و با بیان مشخصات لازم سفارش خود را ثبت نمایید.
