همه انسانها دوست دارند تا همیشه طعم جدیدی از مواد غذایی را بچشند و به همین دلیل تمایل زیادی به خرید کلم چینی دارند تا از خواص این محصولات مطلع شوند و به همین دلیل این محصولات از فروش بالا برخوردار است و قیمت مناسبی هم در بازار سبزیجات و صیفی جات دارد.
این نوع از محصولات که در بازار به عنوان کاهو چینی معروف می باشند شبیه به کاهوی ایرانی بوده با این تفاوت که مانند کلم بریده می شود. این محصولات که نام علمی آنها brassica pakinensis می باشد بیشتر در بازار فروش به نام کلم چینی یا کاهو چینی شناخته می شوند.
این محصول به طور خاصی در کشور چین کاشته می شود ولی امروزه در اکثر نقاط جهان کاشته می شود و مورد استقبال نیز قرار می گیرد. این نوع کلم از بهترین غذاهای چین بوده و در تمامی غذاهای رشته ای، سرخ کرده و آبپز استفاده می شود و به غذا طعم و عطر خوبی می دهد.
این کلم مانند کلم پیچ طعم شیرین به غذا می دهد و برای کسانی که غذاهای آبپز زیاد مصرف می کنند بهترین مکمل می باشد. اگر علاقه به این محصولات جدید دارید در کنار ما باشید تا شما را بیشتر با این محصولات آشنا کنیم تا خریدی راحت داشته باشید.
کلم چینی
یکی از لذت بخش ترین نوع پیش غذا سالاد کاهو می باشد که امروزه از کلم چینی برای تهیه این نوع سالاد کلم در اکثر رستورانها استفاده می شود و طعم متفاوتی نیز به آن می دهد. این نوع کلم به شکل مستطیل بوده و برگهای دراز و بسته ای دارد و برگهای آن سبز و رگه دار می باشند.
این محصول دارای مقاومت زیادی در برابر سرما داشته و به همین دلیل می توان آن را در تمام طول سال در بازار مشاهده کرد. این گونه کلم دارای خواص بسیاری می باشد و بسیار ترد بوده و هنگام خوردن طعم خوبی بر روی دهان ایجاد می کند. این کاهو در کشورمان نیز در بسیاری از مناطق تولید می شود و از فروش بالایی نیز برخوردار می باشد و قیمت مناسبی هم دارد.
کلم چینی دارای خواص درمانی بالایی می باشد و غنی از ویتامینها و مواد معدنی بوده و می تواند درمان بعضی بیماریها را تسریع بخشد. محصولات کلم چینی کالری کمی دارند و غنی از آنتی اکسیدان بوده که در کنار فیبر بالای خود بهترین گزینه برای افرادی می باشد که رژیم لاغری دارند.
قیمت کلم چینی
در بازار میوه و سبزیجات انواع مختلف کلم و کاهو تازه چینی از مناسب ترین قیمت برخوردار بوده و به دلیل داشتن قیمت مناسب و خواص بالا مشتریان زیادی دارد. یکی از آنتی اکسیدانهای مهم در این نوع کلم کاروتن بوده که برای سیستم گوارشی بسیار مهم می باشد.
این نوع کلم نیز مانند دیگر مدلهای کلم سرشار از ویتامین c و k می باشد و بهترین تنظیم کننده خون و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن به حساب می آید. کلم یکی از منابع مهم مواد معدنی بوده که سرشار از منیزیم، آهن، پتاسیم و سدیم می باشد و برای کسانی که مشکلات کلیوی دارند مناسب خواهد بود.
- بیشتر بخوانید: کلم چینی تقلبی
در هنگام خرید این نوع از کلمها باید دقت کنید وزن آن زیاد باشد که نشان از داخل پر بوده و باید برگهای سبز سفتی باشد. این نوع کلم مدت ماندگاری بالایی دارد و می توان آن را در یخچال حدود 2 هفته نگهداری کرد بدون اینکه پژمرده شود.
یکی از خواص این نوع کلم این است که اگر آن را با انواع غذا بپزیم به راحتی طعم آن غذا را جذب می کند و به همین دلیل در کشورهای آسیای شرقی مانند چین و مالزی در اکثر غذاهای خود این کاهو را اضافه می کنند تا پخته شود. اگر قصد دارید از این کلم در غذا استفاده کنید برای اینکه تردی خود را از دست ندهد می توانید در آخر به غذا اضافه کنید.
خرید کلم چینی
اگر شما هم به فکر تهیه انواع کلم چینی هستید می توانید برای خرید این نوع از محصولات به میدان میوه تره بار مراجعه کنید تا علاوه بر خرید حجم انبوه بتوانید از قیمت پایین این محصولات نیز استفاده کنید.
یکی از بهترین سالادهای کاهو را می توانید با کاهو چینی تهیه کنید و از طعم لذت بخش و ترد آن را در کنار مواد دیگر بچشید. به دلیل داشتن طعم ملایم و شیرین کلم چینی بهترین روش خوردن این کلم می تواند با سس فلفل قرمز و انواع فلفل در سالاد باشد. جالب است بدانید دلیل پرورش زیاد این نوع کلم این است که تمام اجزای آن قابل خوردن می باشد که خوشمزه ترین آن ساقه می باشد. این نوع کلم دارای برگهای ظریفی می باشد که در کنار جوانه های آن از محبوبیت زیادی در چین داشته و در بیشتر غذاهای انها استفاده می شود.
یکی از خواص این نوع کلم بعد از پخت آن می باشد که ایجاد عطر و بوی خوبی در غذا می کند و پخته شده ان نیز مانند خام طرفداران زیادی دارد. گیاه این نوع کلم در ابتدا حدود 40 سانتی متر بوده و در انتها حتی به یک متر نیز ارتفاع آن افزایش پیدا می کند. این نوع کلم به دلیل داشتن کالری پایین و پروتئین بالا یکی از محبوب ترین خوراکیها برای بدنسازان می باشد.
فروش کلم چینی
بسیاری از افراد تصور می کنند که برای فروش انواع کلم چینی باید این محصولات را وارد کنند در صورتیکه امروزه در کشورمان انواع آن در مناطق مختلف تولید می شوند. برای تولید بهتر این نوع از محصولات نیاز به دمای 15 الی 25 سانتی گراد نیاز می باشد و با اینکه این کلم مقاومت بالایی در برابر سرما دارد، با این حال بهترین رشد آن در دمای بالا می باشد.
این نوع کلم از طریق بذر کاشته شده و بعد از کاشت در مدت 5 روز جوانه می زند و زمان باردهی و برداشت آن حدود 60 روز می باشد. در ایران کاشت این محصولات به صورت انبوه در جنوب کشورمان انجام می شود که سالانه محصولات زیادی را به کشورهای مجاور نیز صادر می کنند. لین مجموعه از بزرگترین تولید کنندگان کلم چینی بوده که اگر شما هم علاقه به خرید این کالا به صورت ارگانیک و ارزان هستید، می توانید با این مجموعه ارتباط بگیرید. برای این کار تنها کافیست به سایت مجموعه مراجعه کنید و بعد از ثبت سفارش منتظر تماس مشاوران باشید.
