در این مطلب قصد داریم تا به بررسی اطلاعاتی در خصوص گوشت شترمرغ و انواع غذا که با آن پخته می شود بپردازیم که یکی از این غذا ها چلو گوشت می باشد، با توجه به اینکه یک سری از افراد به دلیل داشتن بیماری های مختلف مانند: نارسایی کلیوی از خوردن گوشت گوسفند منع شده اند به راحتی می توانند گوشت شترمرغ را که دارای ویتامین های زیادی است را در برنامه غذایی خود جایگزین گوشت گوسفند کنند.
- بیشتر بخوانید: گوشت شترمرغ صادراتی
چلو گوشت با گوشت شترمرغ
در بین انواع گوشت های قرمز، خواص و ارزش غذایی گوشت شترمرغ بیشتر است در نتیجه با استفاده کردن از آن در پخت غذاهای مختلف مانند: چلو گوشت می توان از ویتامین های موجود در آن بهره مند شد، از جمله ویتامین ها و مواد معدنی که در گوشت شترمرغ وجود دارد می توان به: ویتامین B1، B2، A، C و E اشاره کرد.
چلو گوشت شترمرغ
فروشگاه ها و مراکز مختلفی در کشور گوشت جوجه شترمرغ را برای تهیه غذای چلو گوشت به فروش می رسانند اما تعدادی از آن ها با قیمت مناسب تری این محصول را ارائه می دهند. در ادامه متن قصد داریم تا روش تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
غذا با گوشت شترمرغ
اگر شما هم جزء آن دسته از افرادی هستید که می خواهید بدانید با استفاده از گوشت شترمرغ چه غذاهایی را می توان درست کرد تا پایان این مقاله با همراه باشید تا چند نوع از این غذا را به شما معرفی کنیم، در این قسمت طرز تهیه یکی از این غذاها که چلو گوشت می باشد را بیان می کنیم:پیاز ها را به صورت نگینی خرد می کنیم و با مقدار کمی روغن تفت می دهیم.
- بیشتر بخوانید: گوشت شترمرغ
- به گوشت مقداری زعفران می زنیم و همراه پیاز ها تفت می دهیم تا به صورت کامل سرخ شود.
- سپس رب گوجه را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم.
- روی گوشت به میزان کافی آب ریخته و چند عدد چوب دارچین را داخل قابلمه قرار می دهیم.
- به مدت 3 تا 4 ساعت به مواد زمان می دهیم تا پخته شوند.
- در اواسط پخت می توان مقداری نمک را به آب گوشت اضافه کرد.
- در اواخر پخت نیز با اضافه کردن زعفران می توان عطر و طعم بهتری به غذا داد.
- در نهایت هنگامی که یک پیمانه آب داخل قابلمه باقی مانده بود غذای ما آماده می باشد.
گوشت شترمرغ برای خورشت
یکی از غذاهای مورد علاقه بسیاری از افراد خورشت قیمه می باشد که از گوشت شترمرغ برای تهیه آن نیز می توانید استفاده کنید، نکاتی که برای پخت این غذا باید در نظر داشته باشید بر اساس زیر می باشد:
- نمک و ادویه ها را در انتها اضافه کنید تا عطر آن ها در هنگام پخت از بین نرود.
- دقت داشته باشید که لپه ها له نشوند.
- زمانی که برای پخت این غذا لازم است حدود 2 ساعت می باشد.
چنجه با گوشت شترمرغ
بیشتر مردم تا به حال کباب چنجه با گوشت تازه شتر مرغ را امتحان نکرده اند و از طعم بی نظیر آن بی خبر هستند، اگر شما نیز جزء این دسته از افراد هستید پیشنهاد ما به شما این است که یکبار این غذا را امتحان کنید تا به لیست غذاهای مورد علاقه شما اضافه شود.
حلیم با گوشت شترمرغ
شاید این موضوع برایتان جالب باشد که حلیم بادمجان را هم می توانید با گوشت شترمرغ درست کنید، حلیم یکی از غذاهای سنتی می باشد که با استفاده از گوشت، گندم، جو یا بلغور درست می شود و معمولا در وعده صبحانه و برای ماه مبارک رمضان در زمان افطار مصرف می شود.
شامی گوشت شترمرغ
یکی از دلایل دیگری که افراد به استفاده از گوشت شترمرغ در تهیه انواع غذاها روی آورده اند گران شدن گوشت مرغ و گوسفند و در نتیجه گوشت چرخ کرده می باشد که از آن برای تهیه غذای شامی استفاده می شود.
گوشت شترمرغ برای قورمه سبزی
از غذاهای محبوب بین ایرانی ها می توان به قورمه سبزی اشاره کرد، روش استفاده از گوشت شتر مرغ کیلویی برای این غذای خوش طعم به این صورت می باشد که: در مرحله اول قابلمه را روی گاز قرار داده و داخل آن مقداری روغن میریزیم سپس گوشت را با حرارت کم تفت می دهیم، سپس لوبیا قرمز و سبزی مخصوص قورمه سبزی را اضافه می کنیم، در انتها حدود 3 لیوان آب به آن اضافه می کنیم و می گذاریم تا پخته شود.
گوشت شترمرغ کبابی
یکی از غذاهای اصیل ایرانی که خواص زیادی برای بدن دارد، برنج با گوشت شترمرغ کبابی می باشد، از جمله خواص مهم آن می توان به درمان کم خونی، تقویت قلب و استخوان ها اشاره کرد.
گوشت شتر مرغ در فر
خوش طعم ترین حالتی که می توانید برای پخت گوشت خالص شتر مرغ از آن استفاده کنید قرار دادن آن در فر می باشد که به راحتی آماده شود، به این نکته توجه داشته باشید که زمان پخت این نوع از گوشت نسبت به گوشت گاو کمتر است، همچنین نیازی به قرار دادن آن در طعم دهنده ها برای مدت زیادی نمی باشد چراکه طعم مواد را سریع به خود جذب می کنند.
گوشت شتر مرغ در فریزر
یکی از بهترین روش ها برای نگهداری طولانی مدت گوشت بلدرچین و شتر مرغ قرار دادن آن در فریزر می باشد، توجه داشته باشید که منجمد شدن آن باعث از بین رفتن میکروب های مختلف نمی شود و فقط عملکرد آن ها را کاهش می دهد تا گوشت دیرتر خراب شود.
گوشت شترمرغ طبخ
یکی از نکات مهم در مصرف گوشت شترمرغ روش صحیح طبخ آن است که باید طبخ این گوشت به صورتی انجام شود که طعم گوشت حفظ شود و خواص آن از بین نرود، همانطور که پیشتر گفته شد هنگام تهیه گوشت شترمرغ باید دقت داشته باشید تا گوشتی که خریداری می کنید تازه باشد، مجموعه ما یکی از معتبرترین مراکز پخش گوشت شترمرغ در کشور می باشد که با خیال آسوده از تازه بودن گوشت می توانید آن را تهیه کنید.
دقت داشته باشید که خوردن بیش از اندازه این محصول می تواند باعث ایجاد مشکلات گوارشی برای شما شود بنابراین در میل کردن آن اعتدال را رعایت کنید و از مصرف بی رویه آن پرهیز کنید.
در این مقاله سعی شد اطلاعاتی جامع و کامل در خصوص گوشت شترمرغ در اختیار شما قرار گیرد، با توجه به خواص زیاد این محصول و ویتامین هایی که دارد اگر قصد خرید اینترنتی این نوع گوشت را دارید تا با آن غذاهای مختلفی که در این مطلب معرفی شدند را تهیه کنید، می توانید فرم موجود روی سایت را پر کنید یا اینکه با شماره تلفن مشاور فروش مجموعه تماس حاصل فرمایید تا سفارش شما را ثبت کند و به آسانی آن را دریافت و استفاده کنید.
