خرما خشک بلند یک منبع غنی از انرژی، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و این میوه خشک باعث افزایش سطح انرژی، حفظ سلامت دستگاه گوارش، کاهش خطر بیماری‌های قلبی، کنترل قند خون و تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و همچنین، حضور آنتی‌اکسیدان‌های قوی در خرماها، از اثرات آنتی‌الترناتیو بر روی سلامت پوست و موی براق و سالم محافظت می‌کند.
کاربردهای خرما خشک بلند
خرما خشک بلند نه تنها به عنوان یک میوه خوراکی خوشمزه مورد استفاده قرار می‌گیرد بلکه در تهیه شیره، قهوه خرما، انواع شیرینی و تنقلات، مربا و کمپوت، طعم دهنده در غذاها و به عنوان واسطه‌ای در طب سنتی نیز به کار می‌رود و علاوه بر این، خواص مرطوب‌کننده و آرامش‌بخش خرما خشک بلند، آن را به یک انتخاب عالی برای تسکین استرس و نگرانی در هر زمانی تبدیل کرده است.
روش تولید خرما خشک بلند
برای تهیه خرما خشک بلند، ابتدا خرماها از اندازه و شکل مناسب انتخاب می‌شوند سپس آنها از پوست، هسته و هر امری که ممکن است مواد غیرقابل گوارش را شامل شوند پاک می‌شوند و بعد از آن، خرماها به داخل فریزر قرار داده می‌شوند تا منجمد شوند سپس از میانی خرماها هسته‌ها به دقت خارج شده و برش خرماها به قسمت‌های بلند و باریک صورت می‌گیرد و در نهایت خرماها به داخل دمنوش گذاشته شده و به مدت زمان مشخصی در افران خشک کننده قرار می‌گیرند تا به خشک کامل برسند.
خرما خشک بلند با فواید فراوانی که دارد، از منابع غذایی با ارزش و خواص بی‌نظیر محسوب می‌شود و این محصول متناسب با انواع غذاها و در تهیه دسرها، شیرینی، مربا و انواع خوراکی‌ها استفاده می‌شود و با توجه به خواص سلامتی و طعم لذیذش، خرما خشک بلند به عنوان یک انتخاب مناسب و سالم در رژیم غذایی خود در نظر بگیرید.
خرما خشک بلند به عنوان یک منبع طبیعی از انرژی قابل مصرف، برای افرادی که به دنبال یک منبع سریع و بالقوه برای انرژی هستند بسیار مفید است و از آنجایی که خرماها همچنان دارای خواص طبیعی شیرین‌کننده هستند می‌توانند به عنوان یک جایگزین سالم برای قندهای پراستفاده در رژیم غذایی مورد استفاده قرار گیرند.
خرما خشک بلند را می‌توان به صورت مستقیم به عنوان یک میان‌وعده انتخاب کرد یا به صورت اضافه کننده به غذاهای دیگر مانند موسلی و سالادها استفاده کر و همچنین این خوراکی را می‌توان به عنوان یک انتخاب خوب برای افراد ورزشکار نیز مطرح کرد زیرا انرژی مورد نیاز برای فعالیت فیزیکی حاصل از خواص غذایی خرما خشک بلند قابل تأمین می‌باشد.
توصیه می‌شود که قبل از استفاده از خرما خشک بلند یا هر محصول دیگری، با مشاوره پزشک یا تغذیه‌شناس مورد نظر خود صحبت کنید تا اطمینان حاصل کنید که این محصول مناسب و مفید برای شماست.
