گل کلم از محبوب ترین صیفی جات در جهان است که مواد مغذی و فواید فراوانی دارد. صادرات گل کلم به همین دلیل میتواند سودآوری بالایی برای صادرکنندگان این محصول داشته باشد.
صادرات گل کلم به دلیل اینکه باید سریع مصرف شود یکی از سریع ترین و پرسود ترین محصولات صادراتی است و صیفی جات باید حداکثر طی سه روز به مقصد صادراتی خود ارسال شوند تا از کیفیت محصول کاسته نشود.
وضعیت بازار جهانی
آمار صادرات گل کلم هدف شناسایی رقبا در بازار جهانی است. 
رقم کل صادرات: ۱,۴۳۴,۴۶۰,۰۰۰ دلار میزان رشد پنج ساله ارزش هر واحد: ۵ درصد میزان رشد یکساله ارزش هر واحد: ۴ درصد میانگین فاصله از کشور وارد کننده: ۱,۷۴۵ KM آمار واردات گل کلم هدف شناخت متقاضیان و پتانسیل ها در بازار جهانی است. 
رقم کل واردات: ۱,۲۲۸,۴۱۹,۰۰۰ دلار میزان رشد پنج ساله ارزش هر واحد: ۵ درصد میزان رشد یکساله ارزش هر واحد: ۵ درصد میانگین فاصله از کشور صادر کننده: ۲,۰۰۶ KM
صادرکنندگان گل کلم
با توجه به چارت بالا اسپانیا، مکزیک و آمریکا بیشترین میزان صادرات گل کلم را در بازار جهانی دارند. کشورهای فرانسه و ایتالیا رتبه چهار و پنج را در بازار جهانی دارا هستند.
در مقابل کشورهای انگلیس، کانادا و آمریکا رتبه های اول واردات گل کلم را دارا هستند و جالب است بدانید ایران نیز با سهم ۲ درصدی صادرات گل کلم در رتبه ی هشتم صادرکنندگان بازار جهانی قرار دارد.
نرخ رشد کشورهای واردکننده
کشور آمریکا با بیشترین رشد پنج و یک سال اخیر بهترین مقصد صادارتی از لحاظ رشد بازار است. کشورهای هلند، انگلیس، سنگاپور، مالزی و آلمان نیز دارای رشد یکساله ی خوبی بوده اند.
ارسال گل کلم با بسته بندی های سنگین باعث له و خراب شدن محصول و پایین آمدن کیفیت آن و در نتیجه زیان مالی می شود.
میزان دور ریزی این بسته های سنگین گاهی به ۵۰ درصد نیز می رسدو بهترین نوع بسته بندی برای صادرات گل کلم به صورت تک ردیفه و در کارتن های ۶ تا ۸ عددی می باشد.
ظرفیت صادراتی گل کلم
کشورهای مالزی، انگلیس، آلمان و لهستان در اروپا دارای بیشترین ظرفیت برای صادرات گل کلم هستند و روسیه و بلاروس نیز از شرق اروپا بازار خوبی برای صادرات این محصول اند. امارت، قطر و عراق نیز در خاورمیانه می توانند مورد توجه تاجرین قرار گیرند.
نمودار میزان پتانسیل صادراتی گل کلم
این محصول در کشورهای عراق، امارات، قطر، عمان و روسیه دارای بازار اشباع شده می باشد و صادرات گل کلم به آن ها بیش از ظرفیت مورد نیازشان صورت گرفته است.
صادرکنندگان گل کلم می توانند تمرکز خود را روی کشورهایی نظیر تایلند، مالزی، کویت، افغانستان، چین و حتی آلمان بگذارند.
ایران نزدیکترین ارتباط صادراتی را با ارمنستان دارد و بازار مالزی بیشترین ظرفیت تقاضا را برای گل کلم شده دارد.
تایلند بیشترین تفاوت بین پتانسیل صادرات و صادرات واقعی را از نظر ارزش نشان می دهد، ظرفیت باقیمانده صادرات به ارزش ۴۴۱٫۵ هزار دلار است.