یکی از پر طرفدار ترین روغن هایی که مصارف بالایی دارد، روغن کنجد است که توسط برند های مختلف کانولا، کامجد، لادن، لیفود و... با حجم بالایی به فروش می رسد. این روغن جز روغن های گیاهی محسوب می شود و پزشکان این روغن را برای تمام سنین توصیه کرده و استفاده از آن را در آشپزی به صورت مداوم پیشنهاد می کنند. این روغن را ملکه ی روغن ها نامیده اند و با خوردن یک قاشق از آن 120 کالری انرژی دریافت خواهید کرد و با استفاده مداوم از آن جوان خواهید ماند زیرا به علت ویتامین های زیاد از ایجاد چین و چروک روی صورت شما جلوگیری می کند. روغن کنجد مصارف بالایی در پخت غذا های مختلف، شیرینی و تنقلات دارد و باعث طعم بی نظیر در آن ها خواهد شد.
روغن کنجد کانولا
با توجه به بیماری های گوناگون که امروزه شاهد آن هستیم، می توان با مصرف روغن های گیاهی کنجد و کانولا از بوجود آمدن آن ها جلوگیری کنیم. مردم به علت وجود خواص و فواید بی شمار کنجد، از روغن کنجد برای پخت غذا های خود استفاده می کنند. خیلی از افراد بر این عقیده هستند که روغن های سرخ کردنی باعث به وجود آمدن سرطان می شود و از روغن حیوانی استفاده می کنند اما گروهی دیگر روغن کنجد را از دیگر روغن ها جدا کرده و آن را مفید برای بدن دانسته و از آن استفاده می کنند. تنها روغنی است که می تواند از آن در پخت و پز و سرخ کردن غذا ها استفاده کرد و از آن لذت برد. فقط برای استفاده از روغن کنجد برای سرخ کردن مواد باید خیلی مراقب باشیم زیرا روغن کنجد سریع می سوزد و بوی سوختگی می گیرد.
- بیشتر بخوانی: روغن کنجد گرم
روغن کنجد کامجد
به دلیل خواص بینظیر روغن کنجد، برند های گوناگون مانند کامجد، به تولید این محصول پرداخته و سود بالایی را با فروش آن بدست می آورند. با نام بردن خواص کنجد می توانید باروغن آن بیشتر آشنا شوید. کنجد سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی بوده که شامل کلسیم، منیزیم، مس، روی، آهن و ویتامین B، ویتامین E، پروتئین و کربوهیدرات می باشد. کلسیم موجود در کنجد باعث محکم شدن استخوان ها شده و کمبود آن، باعث گرفتگی عضلات می شود و حتی توسط متخصصین تغذیه گفته شده کلسیم موجود در روغن کنجد بالا تر از شیر می باشد و اگر روغن مورد استفاده شما اصل باشد می تواند کلسیم بسیار بالایی را وارد بدن شما کند. شاید منیزیم در روغن های مختلف هم وجود داشته باشد اما در روغن کنجد بسیار بالا بوده و کمبود آن در بدن باعث بی حالی شما و حتی افسردگی و بی حوصلگی شما گردد و مصرف آن باعث ارامش شما می شود. کمبود مس باعث به وجود آمدن تیروئید شده و باعث تغییر رنگدانه پوست و شکننده شدن استخوان خواهد شد و کسانی که کمبود مس دارند دچار بیماری الزایمر می شوند. کنجد در میان تمام مغز ها، غلات و حبوبات می تواند جذب کلسترول در روده ها را کاهش دهد و کمک به چربی سوزی نماید به همین دلیل هیچ روغنی مانند کنجد با وجود خواص فراوان نمی تواند باعث افزایش سوخت و ساز بدن شود. کسانی هم که ورزشکار بوده و رژیم غذایی خاصی را باید مصرف کنند حتما روغن کنجد را در برنامه غذایی خود قرار دهند. زیرا روغن کنجد باعث چربی سوزی شده و چربی های مضر بدن را از بین می برد.
روغن کنجد لادن
اگر دقت کرده باشید برند لادن با تولید روغن های مختلف بخصوص روغن کنجد روز به روز فروش خود را افزایش خواهد داد. امروزه افراد زیادی از ریزش مو و چین و چروک صورت رنج می برند و به دنبال اسکراب ها وکرم های مختلفی برای درمان آن ها هستند. اما اول از همه باید یک برنامه ی غذایی خوب داشته و از بهترین روغن ها برای تهیه ی غذای خود استفاده کنید زیرا روغن تاثیر زیادی روی کبد شما داشته و پوست و موی سالم مستلزم یک کبد سالم می باشد. پوست ما همیشه در معرض عوامل محیطی قرار می گیرد و با توجه به سرما و گرما ممکن است دچار خشکی پوست شویم و با توجه به کم آب بودن بدن و کمبود ویتامین ها اثرات بیشتر را وارد خواهد کرد که در صورت شدید شدن خشکی به بیماری پسوریازیس تبدیل می شود که این بیماری هم می تواند ژنتیکی باشد و یا از استرس و عفونت ایجاد شود. ویتامین E موجود در روغن کنجد کمک بسیاری به بدن شما برای دریافت ویتامین E انجام می دهد که باعث از بین بردن بیماری خشکی می شود. نمایان شدن جوش روی صورت و بدن شما نشانه و هشدار برای شما است که باید با خوردن مواد غذایی سالم مانند روغن کنجد باکتری های بدن خود را از بین ببرید و جوش وآکنه را حذف کنید. حتی می توانید روغن کنجد را روی صورت خود ماساژ داده تا چین و چروک صورت و سیاهی های دور چشم را از بین ببرید و مانند یک ضد آفتاب عمل خواهد کرد. دو بار در هفته ماساژ صورت با روغن کنجد را انجام دهید و با انجام دادن این کار شاهد زیبایی چهره ی خود در کمترین زمان باشید. با استفاده مداوم از روغن کنجد می توانید از سفیدی زودرس مو ها جلوگیری کنید و آن را تقویت کرده و رشد آن را افزایش، و ریزش آن را کم تر کنید. از آن برای درمان شپش و طاسی هم استفاده می شود.
روغن کنجد لیفود
هر برندی مانند لیفود در بین محصولات خود از روغن کنجد استفاده خواهد کرد تا سالمندان هم بتوانند برای پخت غذای خود از روغن استفاده کنند. بدن ما نیاز به یک سری از چربی های مفید دارد که حتما باید در بدن وجود داشته باشند تا سیستم بدن بتواند به درستی کار کند. که حتی به علت از بین رفتن این چربی های ضروری بدن در میانسالی باعث به وجود آمدن یکسری از مریضی های پر خطر می شود؛ دوران پیری طیف وسیعی از زندگی انسان را تشکیل می دهد به همین دلیل تغذیه ی آن ها از اهمیت زیادی برخوردار است. علت توصیه ی پزشکان برای استفاده از روغن کنجد برای افراد سالمند این است که می تواند چربی های غیر ضروری را از بین برده و چربی های ضروری بدن را تامین کند. بدن اکثر کسانی که سن بالایی دارند کم آب شده و به بخاطر فعالیت کم تر دچار یبوست می شوند به همین علت با خوردن یک قاشق از روغن کنجد می توانید این مشکل را درمان کنید.
روغن کنجد ماعون
اصلی ترین دلیل مصارف روغن کنجد ماعون طبخ غذا می باشد که با وجود ده ها روغن خوراکی همچنان روغن کنجد حرف اول را می زند. روغن کنجد به دو دسته تصویه شده و غیر تصویه شده تقسیم می شود. روغن تصویه نشده به علت فساد پذیر بودن بالا، فورا خراب می شود و به مراقبت بیشتری نیاز دارد. در صورت استفاده باکتری ها و قارچ ها در بدن تولید شده و باعث بیماری های شایع کبد می شود و پوست دچار لک و آکنه خواهد شد. پس روغن کنجد باید تصویه شده باشد و در صورت خرید روغن تصویه نشده باید فورا مورد استفاده قرار گیرد زیرا خاصیت خود را از دست خواهد داد و تولید باکتری می کند.
روغن کنجد جهش
متخصصین تغذیه، روغن کنجد جهش یا برند های دیگر را، یکی از بهترین روغن ها برای درمان بیماری های گوناگون می دانند که به دلیل داشتن آهن فراوان به درمان کم خونی افراد می پردازد.
روغن کنجد حامد
برند حامد به دلیل مغذی بودن دانه های کنجد به تولید روغن کنجد پرداخته که با این کار کمک شایانی در زمینه سلامتی افراد کرده است. بعد از تحقیقات فراوان یکی از علت های سلامتی و طول عمر بعضی از افراد استفاده از روغن های خوب بوده است.
روغن کنجد روازاده
برای تمام سنین برند های مختلف روغن کنجد مانند روازاده مناسب بوده و حتی می توان بعد از 6 ماهگی که غذا دادن به کودک را آغاز می کنید؛ از روغن کنجد استفاده کنید البته بعضی از کودکان کلا بدن حساسی دارند و ممکن است حساسیت دهند که معمولا این کودکان به مواد غذایی دیگر هم آلرژی نشان خواهند داد و اگر به روغن حساسیت دهند دانه های قرمزی روی پوست کودک نمایان خواهد شد و دچار بی حالی شده و به سختی نفس خواهد کشید. بیشتر مادران نگران سلامتی فرزندان خود هستند که به دنبال راهکاری باشند تا کودکان خود را قوی کنند و سیستم ایمنی بدن را تقویت نمایند تا در بازی ها اگر روی پوست کودک زخمی ایجاد شد فورا جای زخم درمان شود. با اضافه کردن روغن کنجد به رژیم غذایی کودک، بدن آن را در مقابل بیماری ها ایمن کنید و باعث تقویت قلب کودک شوید؛ انرژی کنجد بسیار بالا است و باعث شاد و پر انرژی شدن کودک می شود و می تواند ساعت ها بازی کند. شاید به دلیل فعالیت بالای فرزندانتان، با خود به این فکر کنید که من دنبال محصول و مواد غذایی می گردم تا کودکم بازیگوش نباشد و کمی آرام بخوابد اما باید این را بدانید که بیش فعالی فرزندان شما با خوردن تنقلات و خوراکی های مضر به وجود می آید و متفاوت خواهد بود که باید این تنقلات مضر را از برنامه غذایی فرزندانتان حذف کنید.
روغن کنجد رضوی
برای تشخیص خوب یا بد بودن روغن کنجد، مانند روغن رضوی چند راهکار وجود دارد. با توجه به رنگ روغن کنجد می توانید خوب یا بد بودن آن را تشخیص دهید و اگر رو غن شما فاسد شده باشد ظرف روغن چسبناک می شود. خرابی روغن کنجد را می توانید با بو کردن تشخیص دهید زیرا روغن فاسد شده بوی تند و تیزی دارد اما روغن سالم بوی کنجد می دهد و بوی ملایمی خواهد داشت؛ می توانید یکم از آن بچشید و اگر طعم تلخی داشت فاسد شده، و از آن حتی برای پخت غذا هم استفاده نکنید.
روغن کنجد راستین
استاندارد بودن و داشتن مجوز مانند روغن کنجد راستین یکی از تاثیر گذار ترین عامل در فروش محصول می باشد. برای تولید این محصول از روش های فشار سرد و فشار گرم و یا سرخ کردن دانه ها استفاده می شود. روغن کنجد پرس سرد با دمای پایین بدون استفاده از حرارت از دستگاه ها استخراج می شود که این روغن خیلی شفاف و با کیفیت خواهد بود؛ کنجد اگر حرارت بالا یا همان فشار گرم ببیند تبدیل به روغن ارده می شود.
روغن کنجد بکر شیر رضا1.8لیتر
از کنجد علاوه بر درست کردن روغن کنجد بکر در برند های مختلف مثل شیررضا 1.8 لیتر می توان با آن شیرینی های مختلف هم درست کرد. می توان شیرینی کنجد عسلی را که با ترکیب کنجد و عسل و طعم بی نظیری درست شده است را، به عنوان یک میان وعده سرو کنید؛ می توانید با کنجد یک کوکوی لذیذ به همراه روغن کنجد درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.
روغن کنجد کی ام پی-1000میلی لیتر
استفاده از کنجد خوب و مرغوب برای تهیه ی روغن کنجد بسیار با اهمیت می باشد که روغن های مختلفی در اندازه و طرح های بسیاری مانند کی ام پی 1000 میلی لیتر ساخته شده است. امروزه روغن گیری توسط فروشندگان در مقابل چشمان مشتری رایج شده است که مغازه های مختلف در سطح شهر برای گرفتن روغن، از دانه های مختلف دستگاه هایی را نصب کرده اند تا در مقابل فرد روغن گرفته شود تا از خالص بودن و مرغوبیت روغن مطمئن شده و خریداری کنند؛ اما به این نکته توجه نمی شود که این روغن ها خام و تصویه نشده می باشند که باعث فساد پذیری بالای آن خواهد شد و برای تفت دادن هم مناسب نخواهند بود. کنجد های مورد استفاده باید از مرغوبیت بالایی برخوردار باشند و بعضی اوقات مشتری دقت خود را صرف فراید روغن گیری می کند و دقتی بر کنجد ها نخواهد داشت که یکی از مهم ترین موضوع ها برای تهیه ی روغن می باشد. و نکته ای دیگر فروشندگان هر روز دستگاه را نمی توانند شستشو دهند و باقی مانده کنجد ها درون دستگاه باعث وجود آمدن کپک و تولید باکتری می کند که این روغن کنجد نه تنها مفید نخواهد بود بلکه دچار بوجود آمدن بیماری های خطرناکی خواهد شد. اگر به دنبال خرید یک روغن کنجد با کیفیت و مرغوب هستید با مشاورین این سایت که سال ها در این زمینه فعالیت کرده اند، تماس گرفته و بعد از راهنمایی های لازم خرید خود را ثبت نمایید.