یکی از لذیذ ترین و خوشمزه ترین و البته مقوی ترین خورشتهای اصیل ایرانی فسنجان می باشد که برخی از افراد به دلیل نداشتن وقت کافی برای تهیه آن از کنسرو فسنجان استفاده می کنند و معمولا از آخرین قیمت خرید و فروش آن نیز به خوبی مطلع می باشند.
این خورشت معمولاً از دسته خورشتهای مجلسی به حساب می آید و یک غذای اصیل و سنتی گیلکی می باشد که در همه و یا بیش تر شهرها و مناطق ایران طبخ می شود. معمولاً این غذای پرکالری را با گوشت قرمز تهیه می کنند اما برخی افراد نیز در آن از گوشت مرغ هم استفاده می کنند.
ماده اصلی این غذا گردو می باشد و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و همه از خواص آن آگاه هستیم که سرشار از ویتامین، مواد معدنی، فسفر، ویتامین Dو E، امگا ۳ و غیره می باشد. در شهرهای شمالی ایران معمولاً از گوشت غاز برای طبخ آن استفاده می کنند ولی این خورشت با انواع گوشتهای مختلف از جمله گوشت پرنده، گوشت قرمز و یا حتی با گوشت چرخ کرده نیز تهیه می شود.
یکی از غذاهایی است که نیاز به مهارت بسیاری برای پخت دارد و واقعا خوشمزه و مفید می باشد. این مطلب برای علاقه مندان به خورشت فسنجان و آن دسته از افرادی که وقت تهیه این غذا را ندارند و به آن علاقه مند می باشند مفید است، شما نیز اگر از این دسته از افراد هستید می توانید تا انتهای این مطلب همراه ما باشید و علاوه بر دانستن در مورد کنسرو فسنجان، با طرز تهیه ی آن نیز آشنا گردید.
کنسرو فسنجان
بسیاری از افراد که علاقه مند به خورشت فسنجان می باشند از این خورشت در مهمانیهای خود نیز استفاده می کنند و اگر وقت کافی برای تهیه آن را نداشته باشند از کنسرو فسنجان به صورت آماده استفاده می نماید و یا برخی از افراد که می خواهند خورشت فسنجانی که خودشان تهیه کرده اند طعم بهتری را بگیرد، از مقداری از این کنسروهای آماده در آن مخلوط می کنند تا عطر و بوی آنها با خورشت شان ترکیب شود و خوشمزه تر گردد و طعم بی نظیری را به وجود آورد.
اگر شما نیز از علاقه مندان به خورشت فسنجان می باشید نیز می توانید خود در منزل آن را تهیه کنید و ما در اینجا دستور پخت ساده ای را به شما شرح خواهیم داد.
برای این کار شما ابتدا به مواد اولیه ای همچون گردو پکان چرخ کرده، گوشت، رب انار، زعفران و دارچین، پیاز، شکر، نمک و غیره نیاز دارید.
در ابتدا باید مقداری روغن را در تابه بریزید و پیازهای خورد شده را در آن قرار دهید و سرخ کنید تا بوی خامی آنها گرفته شود، سپس گردوی آسیاب شده را اضافه کنید و آن را نیز مانند پیاز تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود، در هنگام تفت دادن باید مراقب باشید که گردوها به کف ظرف نچسبند و ته نگیرند که دچار سوختگی می شوند پس مدام به هم زدن آنها باید ادامه دهید و پس از آن که بوی خامی آن گرفته شد به مواد رب گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه کنید و اجازه دهید تا با یک دیگر تفت بخورند و بعد از این که به روغن افتادند چند لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و درب ظرف را ببندید و اجازه دهید تا بپزند.
سپس گوشت تان را به همراه باقی پیاز رنده شده و پودر دارچین و نمک به خوبی ورز دهید می توانید برای این کار از گوشت چرخ شده استفاده کنید سپس گلوله های کوچکی از گوشت را بردارید و کمی سرخ کنید و هنگامی که مایع خورشت آن به خوبی روغن انداختن چاشنیهایی نظیر رب انار، لیمو عمانی، شکر و غیره را به آن اضافه کنید.
مقدار شکر بستگی به ذائقه ی شما دارد که می خواهید خورشتتان ترش باشد یا شیرین که با اضافه و کم کردن میزان شکر و رب انار می توان آن را تنظیم کرد. در یک ساعت باقی مانده از پخت خورشت گوشتهای قلقلی را به آن اضافه کنید و سپس در انتها چند تکه یخ را به آن اضافه نمایید تا خورشت شما به خوبی روغن بیندازد توجه داشته باشید که خورشت فسنجان نباید خیلی آبکی و شل باشد و نباید خیلی سفت باشد پس در میزان رقیق و غلیظ بودن آن دقت کنید.
بعد از آن که خورشت تان جا افتاد و شعله آن را خاموش کردید میتوانید مقداری زعفران دم شده را به آن اضافه کنید که علاوه بر خواص تقویت کنندگی اعصاب، طعم و عطر خوبی را نیز به خورشت می بخشد اگر بخواهید هم که خورشت را با گوشت مرغ تهیه کنید می توانید آنها به خوبی و با حرارت بالا سرخ کرده و سپس به موادتان اضافه کنید. گردو برای رفع اگزما بسیار مفید می باشد، ترشی رب انار نیز برای افرادی که اضافه وزن دارند خوب است و اگر کم خونی دارید هم می توانید حتما از این خورشت استفاده کنید.
قیمت کنسرو فسنجان
با توجه به بالا رفتن نرخ غذاها در رستورانها و همه ی مواد غذایی قیمت کنسرو فسنجان همانند کنسرو قرمه سبزی بسیار مناسب می باشد و شما می توانید با یک هزینه ی کم تر از غذاهای ناسالم رستورانها و فست فودها این غذای خوشمزه و سالم را خریداری نمائید و می توانید آن را به بیرون شهر یا محلهایی که امکان قرار دادن غذا در یخچال را ندارد نیز ببرید و با خاطری آسوده و خیالی جمع از آنها استفاده کنید.
اگر همین خورشت را بخواهید خودتان در منزل تهیه کنید هم انرژی و وقت زیادی را از شما خواهد گرفت هم اگر در یخچال نماند ممکن است که خراب شود بنابراین بهترین گزینه همین کنسروها می باشد.
خرید کنسرو فسنجان
اگر شما نیز مایل به خرید کنسرو فسنجان یا کنسرو کله پاچه درجه یک و عالی می باشید باید به مکانهای معتبر برای این کار مراجعه کنید و آنها را به صورت بهداشتی و استادارد تهیه نمائید.
فروش کنسرو فسنجان
امروزه با توجه به بالا رفتن میزان تقاضا برای غذاهای آماده فروش کنسرو فسنجان همچون کنسرو ماهی نیز از رونق خوبی برخوردار می باشد و بسیاری از افراد برای تامین نیاز خود و یا مهمانیهای شان از این خورشتهای آماده و خوشمزه استفاده می کنند شما نیز اگر مایل به سفارش و استفاده از این خورشت می باشید می توانید به صورت آنلاین و سریع به سایت ما مراجعه کرده و این خوراک بسیار لذیذ و درجه یک را به صورت عمده سفارش دهید تا از قیمت خوب و مقرون به صرفه آن نیز استفاده کنید. ضمنا اگر در هنگام خرید یا ثبت سفارش برای شما سوال یا مسئله ای مطرح باشد کارشناسان با تجربه ی ما شما را یاری خواهند کرد پس هیچ گونه جای نگرانی نمی باشد.
