خرید و فروش نخود نیشابوری که یکی از ارقام معروف در بازار ایران است به دلیل خواص ارزشمند این محصول همواره از نرخ بالایی برخوردار است.
نخود نیشابوری
شاید بسیاری از ما نخود را با ارقام و نام بازاری آن نشناسیم اما بسیاری از ما نخود نیشابوری شور و بوداده را در کنار کشمش و ظروف آجیل مشاهده کرده ایم.
نخود به دلیل داشتن انواع ریزمغذیها و به خصوص آهن و اسید فولیک خوراک خوبی برای گیاهخواران و افرادی که به هر دلیل از مصرف گوشت امتناع می ورزند می باشد.
- بیشتر بخوانید: نخود لپه محلی
درمان کم خونی، پیشگیری از پوکی استخوان، بهبود سلامت چشم، پیشگیری از سرطان، کمک به کاهش وزن و تقویت رشد مو تنها چند مورد از صدها خاصیت این دانه زرد رنگ می باشد.
از دیرباز انواع ارقام نخود به یمن وجود غذاهای سنتی مقوی ایرانی در رژیم غذایی ما وجود دارند.
مشخصات نخود نیشابوری
از جمله مهم ترین مشخصات نخود نیشابوری که این رقم را از دیگر ارقام نخود متمایز می کند اندازه ریز آن می باشد.
اندازه ریز نخود نیشابوری باعث شده است که عمدتا به عنوان نخود شور و انواع روکش شده از آن استفاده شود و به نوعی نخود آجیلی یا نخودچی است.
| عنوان | توضیحات |
| سایز | ریز و درشت |
| موارد استفاده | غذاهایی مانند آبگوشت، آش و فلافل |
| ویژگی | فیبر، کلسیم و پروتئین بالا |
| وزن | 1 تا 3 کیلوگرم |
- بیشتر بخوانید: نخود قرمز لپه ای
رنگ نخود نیشابوری زرد مایل به کرم بوده و می توان آن را به صورت آب پز، شور یا در داخل غذاهایی مانند آبگوشت، آش و فلافل استفاده کرد.
پروتئین نخود نسبت به سایر حبوبات بالاتر است و غذای کاملی محسوب می شود.
وجود مقادیر بالایی از فیبر در نخود باعث پاکسازی سیستم گوارشی و تنظیم عملکرد آن می شود.
خرید نخود نیشابوری
برای خرید نخود نیشابوری بهتر است ابتدا از چشمان خود کمک بگیرید چرا که رنگ رخساره این محصول به خوبی از سر درون آن خبر می دهد.
رنگ نخود نیشابوری رسیده کاملا به زرد متمایل است و وجود هر گونه رنگهای سبز، قهوه ای یا سیاه نشان از عدم مرغوبیت این محصول می دهد.
- بیشتر بخوانید: نخود آبگوشتی پخته
یکنواخت بودن و یکدست بودن دانه ها حکایت از سورتینگ خوب محصول دارد.
در صورت خرید نخود به صورت بسته بندی به سالم بودن و عدم پارگی یا سوراخ شدگی بسته بندی توجه فرمایید.
در هنگام خرید نخود فله ای حتما مقداری از آن را برداشته و از نظر وجود حشرات، وجود حفره و سلامت کلی محصول ارزیابی کنید.
قیمت نخود نیشابوری + خرید و فروش
قیمت نخود نیشابوری به ازای هر کیلوگرم معادل 57 تا 70 هزار تومان می باشد که به عوامل مختلفی بستگی دارد.
با توجه به این که حبوبات و به خصوص نخود بخش مهمی از رژیم غذایی بشر را تشکیل می دهند لذا تقاضا برای این محصول همواره بالا می باشد.
- بیشتر بخوانید: نخود دو آتیشه
با توجه به تنوع اقلیم در کشور ما امکان کاشت نخود به راحتی میسر است هر چند موانعی در میزان برداشت و کاهش عملکرد این محصول مشاهده می شود.
شما می توانید با برقراری ارتباط و شماره گیری تلفنهای مربوط به مجموعه ما از نرخ روز این محصول اطلاع یابید.
خوشحال می شویم سوالات خود را در حیطه چگونگی خرید و فروش این محصول با کارشناسان فروش ما در میان بگذارید.
پاسخ به ۲ سوال درباره نخود
۱: وزن نخود بسته بندی شده چقدر است؟
وزن نخود بسته بندی اصولا 1تا 3 کیلوگرم می باشد.
۲: از نخود چه مصرف هایی می نمایند؟
نخود را به صورت شور، آبپز و روکش شده مصرف می نمایند.
