خرید جدیدترین انواع کلم بنفش با قیمت مناسب

دراین مقاله با قیمت، خواص، و مضرات کلم بنفش و مصرف آن در دوران بارداری و تاثیر آن بر بدن آشنا خواهیم شد، بنابراین با خوردن خوراکی ها رنگ بنفش(سبزیجات) میتوان تا حد زیادی از این بیماری ها جلوگیری نمود.

فواید کلم بنفش 

تحقیقات نشان داده که سبزیجاتی با رنگ بنفش از انتی اکسیدان بالاتر برخوردار هستد و این نشان از سلامتی دارد. 

رادیکال های آزاد در بدن عامل اصلی بوجود آمدن سرطان هستند که آنتی اکسیدان ها باعث از بین رفتن رادیکال های آزاد در بدن میشوند.

یکی از این آنتی اکسیدان های مهم لیکوپن است که این آنتی اکسیدان در خوراکی‌های قرمز، مثل: کلم قرمز؛ گوجه فرنگی؛ فلفل دلمه‌ای قرمز، توت فرنگی، هندوانه و دیگر خوراکی های قرمز به مقدار زیادی یافت میشود.

کلم قرمز مانند انواع دیگر کلم ها مانند:

کلم بروکلی: گل کلم؛ کولارد؛ و بروکسل به خانواده براسیکا تعلق دارد.

کلم قرمز: متعلق به مناطق بومی جنوب اروپا است ودر بیشتر کشور های اروپایی کشت مشود.

کلم قرمز میتواند در طول سال رشد کند اما هنگامی که در هوای سرد و مناطق سرد سیری کشت شود طعم بهتری به خود میگیرد.

اما اگر در فصول گرم و پاییزی کشت شود طعم شیرین تر و تردتر و فلفلی ملایم پیدا میکند.

کلم قرمز: بدلیل دارا بودن ویتامین ها مواد معنی و شیمیایی گیاهی نام ابر غذا را به خود اختصاص داده است.

کلم قرمز نسبت به دیگر گیاهان کروسیفر یک گیاه منحصر به فرد تری است.که دلیل آن داشتین ویتامین آنتوسیانین آست.

این ویتامین تنها به عنوان آنتی اکسیدان شناخته نمی شود بلکه یک ماده مغزی ضد التهاب معرفی شده است.

خواص کلم بنفش برای زانو درد. قبل از هر چیز برگ های روی سطح کلم را جدا کرده و کلم را خوب بشویید، سپس همه ی برگ هارا جدا کرده و ساقه را جدا نمایید پس از جدا سازی برگ ها را توسط وردنه بفشارید و کمی له کنید آنگاه آنها درون فویل بپیچید و بطوری که داغ نشوند روی اجاق بگزارید تا گرم شود و پس از آن برای استفاده روی محل مورد نظر بگذارید و با استفاده از بانداژ یا وسیله ای آن را ببنندید و بمدت یک ساعت تحت فشار قرار دهید. 

شما میتوانید این کار را روزانه به مدت 2الی 3 بار در روز تکرار نمایید و پس از چند روز اثرات شگفت انگیز آن را مشاهده نمایید.

دلیل اینکه اکثر مردم کلم  قرمز را بجای سفید استفاده میکنند وجود ماده ای بنام آنتوسیانین است که این ماده باعث قرمزی رنگ این گیاه می شود. 

از دیگر خواص کلم بنفش که با کلم سفید مشترک می باشد از بین بردن چین و چروک صورت و اطراف چشم میگردد و به جان سازی پوست کمک می کند.

کلم بنفش و کلیه ی کلم ها یکی از بهترین تقویت کنندگان مو و به عنوان نرم کننده استفاده می شوند.

کلم بنفش یا همان کلم قرمز در هر۱۰۰ گرم آن ویتامین هایی همچون :

ویتامین D 0.00 میکروگرم .          ویتامین E 0.11 میلی گرم 

ویتامین A 56.00 میکروگرم.           ویتامین K 38.20 میکروگرم

ویتامین C 57.00 میلی گرم.         تیامین (B1) 0.06 میلی گرم

ریبوفلاوین (B2) 0.07 میلی گرم.   نیاسین (B3) 0.42 میلی گرم

کولین (B4) 17.10میلی گرم.        پانتوتنیک اسید (B5) 0.15 میلی گرم

ویتامین B6 0.21 میلی گرم. فولات (B9) 18.00میکروگرم و ویتامین B12 0.00 میلی گرم

فواید کلم بنفش در بارداری

خوردن کلم برای مادران باردار بی خطر است ولی در صورتی که درست پخته شوند!

برای داشتن یک نوزاد سالم و اطمینان از داشتن زایمان ایمن یک رژیم هوشمندانه غذایی با اضافه کردن سبزیجات تازه به عنوان بخش مهمی از این رژیم غذایی فواید بسزایی دارد، انواع مختلف کلم بخصوص کلم بنفش در لیست بهترین مواد غذایی مهم در بارداری است.

کلم قرمز حاوی مقادیر زیادی فولات و اسید فولیک است که این ماده بعنوان یکی از اصلی ترین ماده ها برای زنان باردار و جنین می باشد.

بنابراین جنین را از نقص لوله عصبی در هنگام تولد محافظت می کند و تکثیر مناسب DNA بخوبی انجام میگردد، وجود کلسیم در کلم باعث تقویت استخوان های مادران در دوران بارداری و همچنین تقویت استخوان های جنین می شود.

کلم بدلیل داشتن ویتامین C باعث بالا رفتن سیستم ایمنی جنین و حتی در هنگام پس از زایمان می گردد، کلم دارای مقادیر زیادی فیبر می باشد و به حفظ سطح قند خون کمک بسیار زیادی می کند، به همین علت ابتلا شدن به دیابت حاملگی را کم کرده که این بیماری در دوران حاملگی متدوال است.

فواید و مضرات کلم بنفش

همانطور که میدانید در اکثر مزارع کشت صیفی جات برای دفع آفت ها و قارچ ها از سم های مختلفی استفاده می شود. که این گیاه در معرض آلوده شده به باکتری و سایر بیماری های غذایی است.

توصیه ما به شما خوانندگان عزیز این مقاله این است که از کلم ارگانیک استفاده کنید و شستن منظم و با دقت کلم و دیگر صیفی جات را جدی بگیرید.

اگر دچار ازدیاد گاز معده هستید مصرف زیاد کلم به شما توصیه نمی شود زیرا مصرف زیاد آن باعث افزایش این مشکل میشود، اگر در دوران شیردهی هستید از مصرف کلم خود داری کنید چرا که مصرف کلم باعث نفخ کودک شما می گردد.

همواره ما به سلامت غذایی و سلامت جسمی انسان ها می اندیشیم و تمام تلاش ما در این راستا و با بهره گیری از صنعت سالم و مدرن کشاورزی برای داشتن جامعه ای سالم است،
با خرید این محصول از ما در سلامت سبد غذایی مردم سهیم باشید.

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۴.۷۱ / ۵ تعداد رأی: ۱۴

ارسال نظرات (۵ نظر)

راحله

مطالب بسیار کاربردی و آموزنده بود
ممنون از اطلاعات خوبتان

زهرا

مطلب مفید و کامل بود.منتظر مقاله بیشتر
وعالیتون هستیم.

حمیدرضا

محتوای عالی و کامل و جامع!

حسن صالحی

خوبه هم استفاده داره هم ایجاد اشتغال فراوان را به همراه داره وهمچنین به صنعت صادرات و ارز آوری کمک فراوان می شود

حانیه

انواع کلم توی بازار وجود داره که همشون کالری خیلی پایینی دارند از این جهت توی رژیم لاغری بسیار مورد استفاده قرار می گیرن همچنین فیبر شون هم خیلی زیاده

محمود رحیمی
تجارت و صادرات تجارت و صادرات تجارت و صادرات