یکی از مهم ترین حبوباتی که در سبد غذایی خانوار قرار گرفته نخود است و یکی از پر مصرف ترین غذاها که با نخود تهیه می شود فلافل است.
خرید نخود فلافلی
آیا شما بهترین نخود برای تهیه فلافل را می شناسید؟ امروزه تهیه و خرید نخود فلافلی در بازار کار سختی نیست و می توان نخود فلافلی با بالاترین کیفیت را در بازار تهیه کرد.
نخود فلافلی کرمانشاه دانه درشت بوده و طعم شیرینی دارد و بسیاری از فعالان بازار متقاضی خرید این نخود مرغوب هستند بزرگترین خریداران نخود عبارتند از: کارخانه هایی که تولید کننده خمیر فلافل هستند، فروشندگان عمده انواع نخود، شرکتهایی که نخود را به کشورهای دیگر صادر می کنند.
نخود و فروش عمده ی آن برای صادرات باعث رونق اقتصادی کشور شده، می توان انواع نخود فلافلی را از بازار روز با کمترین قیمت تهیه کرد نخود فلافلی محبوبیت زیادی پیدا کرده و می توان از آن کسب و کار خوبی راه اندازی کرد مصرف نخود در جوامع غربی بسیار زیاد است اما کشت و مصرف آن در کشورهای خاورمیانه به چند هزار سال پیش بر می گردد.
نخود خواص بسیار زیادی دارد، نخود ویتامینها و مواد معدنی زیادی دارد و حاوی فیبر نیز می باشد که فواید بسیاری برای سلامتی دارد که می توان به بهبود بخشیدن سیستم گوارش، کنترل وزن و کاهش ابتلا به سایر بیماریها اشاره کرد و به خاطر اینکه سرشار از پروتئین است می تواند بهترین گزینه برای جایگزین شدن گوشت رژیم گیاه خواری باشد.
نخود سرشار از مواد مغذی است و کالری موجود در بیست و هشت گرم نخود حدود چهل وشش کالری انرژی دارد مصرف نخود خام هرگز توصیه نمی شود زیرا حاوی سمها و مواد ضد تغذیه ای هستند که با پخته شدن و یا جوانه زدن از ببن می روند فیبر و پروتئین در کنار هم می توانند با کند کردن سرعت گوارش و افزایش احساس سیری به کنترل اشتها کمک کنند.
گیاه نخود بوته ای است که در انواع متفاوتی وجود دارد و دارای دانه های ارزشمندی است که مغذی ترین غذا برای انسان به شمار می رود.
در تمام ایران نخود کشت می شود اما بهترین و مرغوب ترین تولید کننده آن شهرستان دلفان شناخته می شود که گفته می شود برداشت این محصول یک تن در هر هکتار می باشد و به دلیل تولید عمده به کشورهای دیگر صادر می شود نخود ایرانی به دلیل کیفیت و خوش پختی که دارد در بازار جهانی طرفداران زیادی دارد
نخود فلافلی عمده
نخود فلافلی در انواع متنوعی در کشور تولید و ارائه می شود و با توجه به نیاز مشتری خرید نخود فلافلی عمده با قیمت کمتری در مراکز تولید و پخش امکان پذیر است و یکی از کاربردهای آن در اغذیه فروشیها و تهیه فلافل است.
فلافل یکی از غذاهای لذیذ لبنانی است که چاشنی اصلی آن فلفل است و به دلیل طعم تند و تیزی که دارد موجب شده در مناطق جنوبی کشورمان طرفداران زیادی داشته باشد که بیشتر به شکل ساندویچ مصرف می شود و با انواع ترشی و کلم شور اشتها برانگیز تر می شود.
بهترین و سالم ترین غذای فست فودی فلافل است و در همه رده های سنی طرفدار دارد نخود موجود در فلافل آن را منبع غنی از پروتئین کرده اما برای خوشمزه تر شدن آن حتما باید از نخود مرغوب مخصوص این غذا استفاده کنیم که در اصطلاح به آن نخود فلافلی گفته می شود.
قیمت نخود فلافلی نسبت به سایر نخودها در بازار بنشن کمتر است و دلیل ارزان بودن آن ریز بودن نخود فلافلی است مواردی چون حجم خرید نخود، نوع بسته بندی، وارداتی بودن نخود نیز بر قیمت خرید تاثیر گذار است.
در اینجا ممکن است این سوال پیش بیاید تفاوت نخود فلافلی ایرانی و خارجی در چیست و تفاوتشان با یکدیگر چیست؟
مشخص است که این تفاوتها در کیفیت و قیمت آنهاست، این تفاوتها باعث شده عده ای از مشتریان نخود خارجی را ترجیح دهند و بازار نخود خارجی را در کشور رواج داده اند و شاهد واردات نخود خارجی با تناژ بالا به کشور هستیم.
فرق دیگر طعم و مزه آنهاست معمولا نخودهایی مثل نخود روسی که معمولا برای استفاده در فلافل وارد می شود طعم تلخ دارند که با خیساندن طعم تلخ آن از بین می رود.
هنگام خرید نخود فلافلی ایرانی که کیفیت آن بسیار بالاست باید به نکاتی توجه کرد مثلا لازم است قبل از هر چیز بدانید نخودی که برای تهیه فلافل استفاده می شود نخود سایز پنج و شش است و اینکه بالاترین کیفیت نخود فلافلی در استان کرمانشاه کشت می شود و بیشترین میزان تولید نخود فلافلی را نیز دارد.
همین عوامل باعث شده تا مشتریان مکررا نخود فلافلی کرمانشاهی را سفارش دهند اما مشتریانی که محدودیت مالی و اقتصادی دارند معمولا نخود فلافلی خارجی را ترجیح می دهند زیرا نسبت به نخود فلافلی ایرانی ارزانتر است.
نخود فلافلی کرمانشاهی که حجم زیادی از تولید نخود کرمانشاه را تشکیل می دهد نوعی نخود است که همانطور که از اسمش مشخص است برای تهیه فلافل استفاده می شود.
عواملی که روی قیمت نخود فلافلی اثر می گذارد عبارتند از: درشت تر بودن سایز نخود فلافلی، کم بودن میزان نخاله و اینکه سورت شده باشد، لازم است این نکته را هنگام خرید دقت کنید که چه نوع نخودی و با چه سایزی و چند درصد نخاله خریداری می کنید در این صورت می توانید قیمت واقعی آن را در نظر بگیرید و خرید خوبی داشته باشید.
شما با خرید نخود فلافلی مرغوب به صورت عمده از سایت ما می توانید از کیفیت و ارگانیک بودن محصول بهره مند شوید و خریدی آسان را با ما تجربه کنید.
