خرید انواع ظروف سرامیکی اشپزخانه به قیمت عمده از تولید کننده اصلی در کشور که مجموعه ما می شود باعث می شود مشتریان رضایت زیادی را داشته باشند.
خرید ظروف سرامیکی
سرامیک ماده ای است که از مدل سازی و پختن خاک رس به دست می آید 26000 سال پیش برای اولین بار مورد استفاده افراد قرار گرفت.
این ماده عالی یک هنر باستانی است که در طول زمان حفظ شده و گسترش یافته است، دیگر فقط برای ایده اولیه خود، یعنی ظروف استفاده نمی شود، بلکه اساس چندین صنعت است.
- بیشتر بخوانید: ظروف سرامیکی رنگی جدید
امروزه سرامیک تا حد امکان مورد بهره برداری قرار می گیرد، کاشی، لوازم بهداشتی و ظروف، و قطعات فنی طراحی شده برای مقاومت در برابر درجه حرارت بالا از آن ساخته می شود.
هدف اولیه آنها عناصر تزئینی بود احتمالاً همه شما، زمانی که به برخی کشور ها می رفتید یا به سادگی در موزه هایی مانند موزه دهقانان رومانیایی، انواع گلدان های سرامیکی ساخته شده و تزئینات جذاب تری را دیده اید.
برخی از آنها حتی به صورت سنتی نقاشی می شوند و مجموعه ای جالب هستند.
سفالگری همچنان در این استان های ایران انجام می شود بسیاری از مردم اشیایی را که در زندگی روزمره در اختیارشان است، مانند فنجان، کاسه و سایر مواد از این دست می سازند؛ مقاومت سرامیک در برابر دماهای بالا دارد که به عنوان یک کمک پخت و پز عمل می کند.
وقتی صحبت از آشپزی شد، چند نفر از شما تا به حال به این فکر کرده اید که بهترین ظرف آماده سازی غذا چیست به احتمال زیاد به طور کلی آلومینیوم و تفلون را انتخاب می کنند، اما ظاهر فریبنده است اگر از انواع مطالعات اخیر استفاده کنیم، این 2 ماده از خطرناک ترین آنها هستند.
- بیشتر بخوانید: ظروف سرامیکی سفید
ظروف فقط از آلومینیوم واقعاً گرما را به طور یکنواخت هدایت می کنند و دقیقاً به همین دلیل ترجیح داده می شوند، اما چیزی که بسیاری از مردم نمی دانند این است که آلومینیوم حتی می تواند در ترکیب مواد غذایی قرار بگیرد و از آنجا روی ساختارهای عصبی رسوب کند.
در عوض ظروفی که با سرامیک پوشانده شده اند خطری ندارد زیرا اجازه نمی دهد که آلومینیوم به طور مستقیم با مواد غذایی تماس پیدا کند مگر در صورت آسیب (خراش) قابل درک است که پس از آسیب دیدن، االومینیوم باید دور انداخته شود.
تفلون نیز ماده ای بد است که می تواند باعث سرطان شود.
بله، درست است، ترکیب آن در تماس با غذا در طول زمان می تواند بیماری های صعب العلاج ایجاد کند با بازگشت به ایده اصلی، که در بالای بهترین ظروف پخت و پز قرار دارد، سرامیک ها حتی در آشپزخانه بسیاری از ایرانی ها دیده می شود، هم برای تابه ها و هم برای ظروف بزرگی که برای پختن در فر در نظر گرفته شده اند، مواد خوبی است.
زیرا در تماس با غذا هیچ واکنشی ندارد و گرمای کارآمدی برای پخت و پز ساطع می کند، بعلاوه حتی در آتش باز هم حفظ می شود و بر آنچه در داخل است تأثیر نمی گذارد.
سرامیک مزایای زیادی دارد، اصلاً ماده گران قیمتی نیست و مهمتر از همه، بادوام است هزاران سال استفاده شده و مخصوصاً امروزه نیز مورد استفاده قرار می گیرد، واضح است که نشانه آن است که برای مدت طولانی در آینده مورد استفاده قرار خواهد گرفت.
سرامیک شامل مجموعه ای از مواد است که بر پایه ترکیبات سیلیکات آلومینیوم، یعنی خاک رس است. هنگامی که ترکیبات سیلیکات آلومینیوم با مواد دیگر مخلوط می شوند، منجر به بدست آوردن دسته های مختلف سرامیک می شوند.
این یک واقعیت شناخته شده است که قدیمی ترین روش های فرآوری خاک رس در کشور ما در شهرستان همدان، محله ددا و دو روستای مجاور به نام های پیتریس و مورارنی حفظ شده است.
در آن ظروف از غلتک های سفالی ساخته شده و پس از شکل های دلخواه کلاف شده اند سپس با دست مدلسازی می شوند.
سرامیک از لحاظ کیفی و هنری، همراه با جامعه متمایز شد اینگونه بود که سرامیک ها برای مصارف خانگی معمولی و همچنین موارد لوکس ظاهر شدند که الزامات طبقات حاکم را برآورده می کردند.
او جایگاه افتخاری داشت، چیزی که ما امروز به سختی می توانیم درک کنیم در سفره فقرا و همچنین در سفره ثروتمندان، بدون رقبای فعلی، از چینی و آهن مینا استفاده می شد سرامیک ایرانی در روند پیچیده شکل گیری مردم ما، به عنوان فرهنگ مادی و معنوی آن ظاهر شد.
سرامیک های ساخته شده بر روی چرخ را می توان از نظر پخت به سه دسته بزرگ تقسیم کردسرامیک سیاه، قرمز، بدون لعاب و لعابدار و ظروف سرامیکی در صدر مسابقه محبوبیت ظروف نچسب قرار گرفت این به دلیل عوامل زیادی است.
اما یکی از آنها به سلامت و ایمنی مربوط می شود در زیر به این موضوع بیشتر می پردازیم و به مزایای ظروف سرامیکی می پردازیم.
اگر به این فکر می کنید که یک قابلمه سرامیکی انتخاب کنید یا نه، لیست مزایای کلیدی ما را بخوانید که می تواند به شما در تصمیم گیری در مورد خرید ظروف آشپزی کمک کند مجموعه ما دارای قابلمه ها و تابه هایی برای پخت و پز است که از سرامیک مشکی معروف ساخته شده اند.
یکی از دلایل کلیدی که چرا بسیاری از مردم قابلمه ها و تابه های سرامیکی را انتخاب و خریداری می‌کنند، ایمن تر و سالم تر بودن آنها نسبت به سایر گزینه‌های موجود است.
ثابت شده است که ظروف نچسب محبوب مانند TEFLON کاملاً غیر قابل اعتماد هستند یک ماده شیمیایی به نام PFOA از سطح ظروف آشپزی به مواد غذایی پخته شده نفوذ می کند حتی تابه های فلزی، مانند آلومینیوم و فولاد ضد زنگ، می توانند فلزات را به مواد غذایی بدهند.
ظروف سرامیکی آشپزخانه عمده
پرسلن با ارزش ترین و گران ترین نوع سرامیک است.
با وجود مکانیزه بودن تولید، با کیفیت ترین ظروف سفره همچنان با دست ساخته می شود این ماده از خاک رس کائولن ساخته شده است که فلدسپات و کوارتز به نسبت های دقیق انتخاب شده به آن اضافه می شود که باعث ایجاد رنگ سفید برفی می شود پرسلن با کیفیت بالا نازک است و نور را از خود عبور می دهد.
اما یک ماده بسیار بادوام و ضد خش است همچنین با جذب آب بسیار کم مشخص می شود، بنابراین معمولاً لعاب دادن به ظروف سرامیکی ضروری نیست در حال حاضر، این فرآیند عمدتاً برای محافظت از تزئینات ظریف روی سطح فنجان ها و سایر ظروف سرامیکی اشپزخانه عمده غذاخوری استفاده می شود.
خرید ظروف سرامیکی عمده
بیشتر ظروف سرامیکی اشپزخانه تولید شده امروزی را می توان در ماشین ظرفشویی شست (مگر اینکه سازنده غیر از این توصیه کند) ظروف نقاشی شده با دست، بی خطرترین شستشو با دست، با پارچه ظریف در آب نه خیلی داغ هستند.
به خصوص باید مراقب فنجان های تزئین شده با طلا و پلاتین باشید که نباید در اجاق مایکروویو قرار داده شوند.
ظروف سرامیکی در کشور، که از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود، نیاز به مراقبت بیشتری داشته و باید از آن ها استقبال کرد.