افرادی که برای مصارف مناسبتی نظیر عید نوروز خواهان تهیه پسته در انواع مختلف هستند بهتر است پسته ایرانی را در بین آجیلهای شور، خام و شیرین تست کرده و با هر نوعی که طبق سلیقه و مزاج غذایی آنها تناسب دارد.
انواع پسته ایرانی
در بازار فروش انواع خشکبار، طبیعتا اقلامی وجود دارد که با داشتن یک نوع طعم و کیفیت، صرفا از نام و به اصطلاح برند متعددی برخوردار هستند.
برای پسته ایرانی نیز این مورد با انواع مختلفی گزارش شده است که در صورت تناول توسط یک فرد عادی، تفاوت کوچکی ممکن است بیان شود ولی صرفا شرایط آب و هوایی منطقه ای که در آنها پرورش می یاید ممکن است تفاوت فاحشی را داشته باشد.
پسته رفسنجان با داشتن روشی خاص در پرورش درختان پسته، تفاوت زمینه ای با پسته سیرجان دارد از این رو این تفاوت باید در نوع و ظاهر و همچنین طعم محصول اثرگذار باشد، طبق بررسیهای علم پزشکی و آزمایشگاهی، تفاوت در موارد یادشده موجود بوده و قابل تشخیص است اما این مورد برای افراد مصرف کننده نمی تواند قابل تشخیص باشد.
بدین ترتیب فروشندگان موظف هستند با آشکار سازی نام آنها و قرار دادن تعدادی از انواع پسته در مراکز فروش حضوری برای مشاهده کیفیت، این امر را برای خریدار قابل درک سازند.
پسته ایرانی همواره در نوع پوست دار و مغز شده به کشورهای مختلفی صادر می شود که کشورهای همجوار در اولویت این محصول برای ارائه هستند لذا طبق کیفیت و شرایطی که برای عرضه نوع صادراتی پسته ایرانی صورت می گیرد،.
افزایش تقاضا از جانب کشورهای مزبور امری رایج و دور از ذهنی نمی باشد در واقع بیشترین عاملی که تحریک کننده متقاضیان خارجی بوده است قیمت مناسبی است که نسبت به نرخ ارز خارجی برای آنان اعمال شده است، سوددهی این مورد برای خریداران مذکور بیشتر از عرضه ای است که در کشورهای خود برای پسته ایرانی ترتیب می دهند.
خرید و فروش اینترنتی انواع پسته ایرانی طبیعتا برای افرادی که فرصت کافی برای مراجعه به مرکز تولیدی یا فروش معتبر یافت شده را ندارند بهترین گزینه برای انتخاب جهت تهیه محصول دلخواه خود می باشد.
مجموعه ما برای افرادی که حجمهای بالایی از انواع پسته را در تنوع طعمی و ظاهری مختلف خواستار هستنند به صورت اینترنتی در دسترس قرار داده و سفارشات آنها را از طریق آنلاین و تلفنی به ثبت می رساند، کارشناس فروش در این حیطه با راهنمایی لازمه برای چگونگی اقدام جهت سفارش گذاری از طریق تلفن، خریدار را در این زمینه با بهترین شیوه مدیریتی خرید آنلاین مواجه می سازد.
انواع پسته ایرانی که به روشی اختصاصی و مستقل در داخل خاک کشور پرورش می یابند در دسته های مختلفی وجود دارند که نامگذاری آنها منجر به آشنایی راحت و القای ویژگی و خصوصیات خاصی برای هر یک از آنها می شود این مورد برای خریداران رضایت بالایی را به وجود آورده است.
پسته های ایرانی اعم از احمد آقایی، اکبری و اوحدی با داشتن نام اشخاص، صرفا نژاد خود را بیان می کنند به گونه ای که با داشتن طعم و ظاهری متفاوت که بر گرفته از نژاد متفاوت آنها است، نامگذاری آنان بر طبق عوامل خاص انجام گرفته است.
پسته اکبری از معروف ترین پسته های ایرانی می باشد که هر ساله میزان حجم بالایی از آنها در بازار فروش مورد عرضه و تقاضا قرار می گیرد، این پسته صرفا با داشتن لبی خندان که مورد پسند خریداران خرده و عمده می باشد، امکان بو دادن را برای مراکز مذکور راحت تر کرده که زمان حرارت دهی کم و انتقال عطر و طعم حاصله به محصول بیشتر می شود، این مورد برای استفاده در آجیلهای شور روشی پرکاربرد بوده که از دیرباز قابل توجه بوده است.
آجیلهای خامی که در نوع ایرانی عرضه می شوند صرفا بدون بو دادن به فروش می رسند در واقع عطر و طعم مغز بادام آنها به مانند زمانی است که از باغ مربوطه مورد چینش قرار گرفته است از این رو مصرف آنها بیشتر به دلیل خام و طبیعی بودن محصول بوده که جنبه درمانی محصول مذکور برای مصرف کننده بیشتر از جنبه طعمی آن مورد توجه است.
افزایش خونرسانی به مغز، تنظیم تپشهای قلبی، اعمال چربی مفید برای افرادی که از لاغری شدید رنج می برند جزو مزایای درمانی است که مصرف کنندگان برای دریافت آنها، نوع خام پسته را انتخاب و خریداری می کنند.
در آجیلهای شور، عموما اقلامی که به کار رفته اند باید در نوع بوداده از نوع نمکی باشند، تخمه کدوی نمکی، پسته نمکی، بادام درختی نمکی، بادام هندی نمکی، فندق یا مغز فندق نمکی و مواردی از این قبیل تشکیل دهنده آجیل شور بوده که از محبوب ترین نوع آجیل در بین ايرانيان بوده و خواهد بود.
در آجیل شور، صرفا در صورت مشاهده دقیق، رنگ زرد به نسبت ملایمی مشاهده می کنیم که روی تک به تک اقلام نشسته است این مورد به دلیل بودادن طعم داری است که در مراکز تولیدی اعمال گشته است، بو دادن برای القای طعم شور به خشکبار تنها با استفاده از پودر نمک اتفاق نمی افتد بلکه از پودر زعفران و حتی زردچوبه نیز بدین منظور استفاده کرده که عطر بسیار بی نظیری را به محصول می بخشد.
در آجیل شیرین که بیشتر با نام خام معروف می باشد، بودادن اقلام آنها امر دور از انتظاری است چون فردی که خواهان استفاده از آجیل شور نیست ملزم است آجیل شیرین را انتخاب و مصرف نماید بدین منظور پسته ای که در مخلوط این آجیل به کار می رود عموما خام بوده یا با حرارت بسیار کمی بدون افزودنی با تردی مناسبی قابل عرضه گشته است، عموما القای پودر زعفران به اقلام این محصول مخصوصا پسته خام در مواردی نادر اتفاق می افتد که بیشتر به خواست مشتری می باشد.
عموما انتخاب برخی از اقلام خشکبار در نوع شور یا شیرین نیز می تواند به صورت شخصی انجام بپذیرد به عنوان مثال خرید جداگانه و ترکیب اقلامی نظیر پسته شور، بادام خام، بادام هندی شور و تخمه کدوی خام می تواند یک آجیل متعادلی را رقم بزند که با مزاج غذایی و گوارشی بسیاری از افراد طبع بلغمی و سوداوی هماهنگ بوده است.
