تنوع گوناگون انگور در ایران نیزی باعث آن شده که محصول خشک این میوه یعنی کشمش هم دارای تنوع گوناگونی باشد که این تنوع باعث آن شده که هم در قیمت و هم در کیفیت کشمشهای تولیدی با هم فرق داشته باشند.
- بیشتر بخوانید: کشمش کابلی آبان 1401
کشمش طلایی چیست
کشمش طلایی صادراتی نیز همانند دیگر محصولات کشاورزی و خشکبار می باشد که دارای دسته بندیهای مختلف برای صادرات می باشد.
به دلیل اینکه محصول صادراتی در بازر ایران باید دارای کیفیت بالایی باشد از بسته بندی های با کیفیت برای ارسال به این کشورها استفاده می کنند تا بتوانند رضایت مشتری را جلب کنند و تقاضای محصول خود را بالا ببرند.
- بیشتر بخوانید: کشمش طلایی اراک
همچنین دارای مواد مغذی دیگری نیز می باشد که سلامت بدن را در برابر انواع بیماری محافظت می کند و همچنین از بسیاری از بیماریها نیز جلوگیری می کند.
این میوه در فصل تابستان و در مرداد ماه قابل برداشت است و تا حدود یکی دوماه بعد از آن به دلیل نگهداری در سرد خانه ها نی توانند برای تازه خوری استفاده کنند اما بعد از آن چگونه می توانیم از این میوه پر خاصیت در سایر ایام سال استفاده کنیم و بهره مند شویم؟
بله، درست حدس زدید، می توان با خشک کردن میوه که اصطلاحا به آن کشمش می گویند در سایر ایام سال نیز از خواص آن بهره مند بود.
کشمش به دلیل اینکه رطوبت کم و ناچیزی دارد ماندگاری بسیار بالایی خواهد داشت و به راحتی می توان از خواص آن که همانند انگور می باشد در طول سال استفاده کرد و آن را در رژیِم غذایی خود قرار داد.
- بیشتر بخوانید: کشمش مویز
- بیشتر بخوانید: کشمش گلدن
قیمت کشمش طلایی
همانظور که در بالاتر به آن پرداختیم کشمش طلایی یکی از فرآورده های انگور می باشد و خواص انگور را دارا می باشد و برای اینکه انگور را مدت طولانی مصرف کرد به صورت کشمش در می آورند حالا می خواهیم در ادامه فاکتورهایی که برای تعیین قیمت کشمش طلایی مد نظر می گیرد را با هم بررسی کنیم.
- بیشتر بخوانید: کشمش طلایی ایرانی
یکی از عواملی که در تعیین قیمت موثر می باشد روشهایی است که در خشک کردن انگور و تبدیل آت به کشمش استفاده می شود.
این روشها شامل کشمش آفتابی، کشمش تیزابی و کشمش سایه خشک می باشند که هرکدام با توجه به پروسه ای که سپری می کنند دارای مزایا و معایبی نسبت به هم هستند که در ادامه به اختصار به این موارد می پردازیم.
- بیشتر بخوانید: کشمش طلایی ملایر
- بیشتر بخوانید: کشمش قلمی کاشمر
انواع کشمش خشک
همانطور که می دانید انگور یک میوه تابستانی می باشد که دارای خواص بسیار زیادی بوده که از جمله این خواص می توان به وجود ویتامینهایی چون ویتامینc، ویتامین A، ویتامین K و ویتامین B6 اشاره کرد.
کشمش آفتابی، برای تولید این کشمش انگور را در برابر آفتاب قرار می دهند و مدت زمانی که طول می کشد تا انگور خشک شود حدود 20 روز می باشد و یکی از معایب آن قهوه ای شدن رنگ کشمش و از دست دادن بخش زیادی از مواد مغذی خود.
- بیشتر بخوانید: کشمش طلایی پلویی
کشمش تیزابی، در این روش برای اینکه کشمش زودتر مراحل خشک شدن را سپری کنند از یک محلول شیمیایی استفاده می کنند که باعث می شود آب درون میوه زودتر تبخیر شود و در مدت زمان کوتاه تری خشک شود که حدودا این مدت زمان 10 روز و کمتر می باشد.
کشمش سایه خشک، در این روش برای خشک کردن انگور آن را بر روی طناب یا نخهایی بسته و بر خلاف روش آفتابی که کشمش را در برابر آفتاب قرار می دادند در این روش کشمش را در محلی به دور از آفتاب قرار داده که هوا نیز در جریان باشد که مدت زمانی که طول می کشد کشمش تولید شود حدودا 60 روز می باشد.
سالم ترین روشی که برای خشک کردن می توان استفاده کرد تا انگور در هنگام تبدیل به کشمش خواصش را از دست ندهد روش سایه خشک می باشد.
خواص کشمش طلایی
در این بخش قصد داریم تا شما را با بخشی از خواص کشمش طلایی آشنا کنیم.
کشمش طلایی یکی از بهترین مواد غذایی می باشد که به عنوان میان وعده ای مقوی استفاده می شود که می توان از آن برای تمام سنین استفاده کرد.
کشمش به دلیل شیرینی و قندی که دارد جایگزینی بسیار مناسبی برای قند می باشد زیرا قند به دلیل اینکه از شیرین کننده های غیر طبیعی در آن استفاده می شود هم مضر است و هم برای تمام سنین و یا بیماران مناسب نمی باشد.
اما کشمش، شیرینی که دارد کاملا طبیعی بوده و حتی افراد بیمار از جمله بیماران دیابتی و بیماران قندی می توانند از کشمش استفاده کنند.
- بیشتر بخوانید: کشمش طلایی تاکستان
علاوه بر آن قند باعث ضرر رساندن به سلامت دهان و دندان می شود زیرا در دراز مدت قند باعث پوسیدگی و خراب شدن دندانها می شود اما کشمش به دلیل ترکیبات گیاهی که دارد و همچنین دارای اسید اولئیک می باشد که باعث حفاظت از دندانها و سلامت آنها می شود.
شرکت ما کشمش مرغوب و درجه یک را از تولید به مصرف به فروش می رساند و با فروش اینترنتی دست واسطه ها و دلالان را از میان برداشته است.
مصرف کننده هزینه ی کمتری برای خرید محصول می پردازد کیفیت کشمش طلایی در این شرکت قابل مقایسه با هیچ شرکتی نیست این شرکت از کشمش با درجه کیفیت بالا برای خشک کردن محصول استفاده کرده است.
کشمش طلایی این شرکت درشت و یک اندازه است و طعم آن بسیار لذیذ و خوش طعم است برای خرید کشمش طلایی از طریق راه های ارتباطی با ما در ارتباط باشید تا مشاوران ما شما را برای خرید بهتر راهنمایی کنند و محصول مورد نظر خود را سفارش و سپس ثبت خرید کنید.
کشمش طلایی صادراتی
در ادامه به این مورد خواهیم پرداخت که چه فاکتورهایی در تعیین قیمت کشمش طلایی صادراتی موثر است.
از دیگری عواملی که می توان در تعیین قیمت به آن اشاره کرد نوع کشمش می باشد که برای درک بهتر این موضوع مثالی را برای شما بیان می کنم.
اگر دو نوع کشمش طلایی و کشمش سبز را در نظر بگیریم مشاهده می کنیم با اینکه هر دو مزایا و خواص مشابه دارند اما قیمتهای مختلفی نسبت به یکدیگر دارند که یکی ار این موارد رنگ کشمش طلایی می باشد.
- بیشتر بخوانید: کشمش طلایی مرغوب
رنگ کشمش طلایی به دلیل جذاب بودن و ظاهری زیبا که به این محصول داده باعث آن شده که از استقبال بیشتری در بین مردم برخوردار باشد و می توان نتیجه گرفت که خوش رنگ بودن کشمش در بازار باعث افزایش قیمت آن در بازار می شود.
یکی از موارد دیگر که در تعیین قیمت کشمشها موثر و تاثیر گذار می باشد طعم و مزه آن می باشد.
اگر همانند بالا دو مدل کشمش طلایی و کشمش سبز را برای این مقایسه در نظر بگیریم خواهیم بافت که کشمش طلایی به دلیل شیرینی بیشتر که نسبت به کشمش سبز دارد باعث آن شده که از این حیث نیز قیمتی متفاوت تر از کشمش سبز داشته باشد.