میوه خشک انجمادی یکی از جدید ترین نمونه های میوه ی خشک می باشند که تمام ارزش غذایی خود را حفظ می کنند.
میوه خشک انجمادی
امروزه افراد زیادی برای جلوگیری از اسراف شدن میوه ها به خشک کردن آن ها روی آورده اند و در تلاش هستند تا میوه های رسیده را قبل از فاسد شدن و کپک شدن به صورت خشک شده در آورده و استفاده کنند.
برای خشک کردن این مواد غذایی روش های متفاوتی وجود دارد که یکی از جدید ترین روش ها خشک کردن انجمادی می باشد که بزرگ ترین مزیت برجسته آن این است که تمام ارزش غذایی مواد حفظ می شود.
مدت زمانی که برای این کار لازم است حدود ۲۰ تا ۴۰ ساعت می باشد که گاهی در مورد میوه های آب دار این فرآیند تا ۴۵ ساعت طول می کشد.
مشخصات میوه خشک انجمادی
روش انجمادی را می توان مدرن ترین روش برای خشک کردن میوه ها و دیگر مواد غذایی در نظر گرفت که در ادامه بیش تر با آن آشنا می شویم.
در این فرآیند ابتدا میوه را درون سینی مخصوص دستگاه قرار داده می شود تا مرحله ی انجماد آغاز شود که در پایان این مرحله دمای مواد غذایی درون سینی به ۳۰- درجه می رسد.
عنوان | توضیحات |
روش خشک کردن | انجمادی |
دمای انجماد میوه | ۳۰- درجه |
خاصیت | دارای ویتامین های زیاد |
مزیت | حفظ ارزش غذایی میوه |
پس از آن خلاء ایجاد شده و سینی ها را با حرارت ملایم گرم می کنند و تمام آب درون آن را می گیرند و از این طریق میوه ها شکل و تمام خواص خود را حفظ می کنند.
از خواص این محصولات این است که دارای ویتامین های زیادی بوده و باعث افزایش سطح سلامتی افراد می شود.
خرید میوه خشک انجمادی
در هنگام خرید میوه خشک انجمادی باید نکات خاصی را مد نظر خود قرار دهید و مطابق با آن ها عمل کنید تا بتوانید که محصول مناسب و با کیفیت داشته باشید.
میوه ی انتخابی شما باید با روش های خاصی بسته بندی شده باشد و دقت داشته باشید که کاملا پلمپ بوده و هیچ گونه هوا و یا رطوبتی به درون بسته ها نفوذ نکرده باشد.
این محصولات باید دارای تاریخ تولید و انقضاء مناسبی باشد و هرگز نمونه های تاریخ گذشته را برای خرید انتخاب نکنید.
هم چنین دقت داشته باشید که این نمونه از میوه ها باید توسط شرکت های معتبری بسته بندی شده باشند تا از کیفیت بالا ی آن ها مطمئن شوید.
قیمت میوه خشک انجمادی + خرید و فروش
قیمت میوه خشک انجمادی بر اساس فاکتور های خاصی تعیین شده و به دلیل نوسانات موجود در بازار نمی توان قیمت ثابت و مشخصی را برای این محصولات در نظر گرفت.
ما در کنار مشتریان گام برداشته و تلاش می کنیم تا مرغوب ترین نمونه ها را فراهم کرده و در قیمت های مناسبی به آن ها ارائه دهیم.
این محصولات را با توجه به وزن بسته بندی ها، نوع میوه و کیفیت آن و با توجه به برند تولید کننده قیمت گذاری کرده و هر 100 گرم از این محصول در بازه قیمتی ۷۰۰۰۰ تومان تا ۲۰۰۰۰۰ تومان به فروش می رسانند.
برای آشنایی بیش تر با آن ها و ثبت سفارشات خرید خود می توانید با کارشناسان فروش ما تماس بگیرید.
پاسخ به ۲ سوال درباره میوه خشک
۱: چه مدت زمانی طول می کشد تا محصول میوه خشک انجمادی تولید و آماده مصرف شود؟
مدت زمانی که برای این کار لازم است حدود ۲۰ تا ۴۰ ساعت می باشد که گاهی در مورد میوه های آب دار این فرآیند تا ۴۵ ساعت طول می کشد.
۲: در پایان مدت زمان لازم برای رسیدن میوه ها به مرحله انجماد، دمای میوه ها چند درجه خواهد شد؟
در پایان این مرحله دمای مواد غذایی درون سینی به ۳۰- درجه می رسد.