تقریبا در اکثر غذاهایی که پخته می شود پیاز داغ نقش مهمی دارد و باعث خوش طعمی آن می شود و از آنجایی که در بازار پیازهای مختلفی به فروش می رسد خرید پیاز سفید صادراتی با حجم بالایی انجام می شود و طرفداران این محصول آن را برای مصارف مختلف تهیه می کنند.
پیاز جزو صیفی جات به شمار می رود که خواص و ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و کی از پر مصرف ترین مواد خوراکی در بین مردم می باشد که در هر غذایی نمونه پخته شده، سرخ شده و یا خام آن وجود دارد و به واسطه خواص و مزایای فراوانی که دارد در سفره افراد و خانواده های ایرانی جایگاه بالایی پیدا کرده است و همگان از این محصول استفاده می کنند.
خوردن و مصرف پیاز قرمز به صورت خام می تواند برای بهداشت دهان و دندان بسیار موثر و مفید باشد و سبب از بین رفتن باکتریها و سموم دهان می گردد که در رشد و استحکام استخوانهای بدن نیز موثر می باشد و خواص آنتی اکسیدانی آن سبب از بین رفتن بافتهای سرطانی و رادیکالهای آزاد در بدن می گردد.
پیاز سفید در مقایسه با پیازهای زرد و قرمز طعم شیرین تری دارد و به همین دلیل از آن به صورت خام استفاده می کنند و به همراه غذاهایی نظیر کباب، آبگوشت، آش و سایر غذاها آن را مصرف می کنند.
میزان صادرات و واردات این محصول و همچنین حجم عرضه و تقاضا برای پیاز می تواند قیمت این محصول را دچار تغیراتی کند و این عوامل اثر گذار ترین فاکتورها بر روی قیمت این محصول می باشند، همیشه در بازار سعی بر این است که میزان تقاضا و عرضه با یکدیگر متناسب و یک اندازه باشند تا قیمت محصولات ثابت بماند و در صورتی که این تعادل در بازار به هم بخورد قیمت محصولات مورد نظر دچار تغییراتی می شوند و زمانی که تقاضا برای محصولی افزایش یابد در حالی که عرضه آن رو به کاهش می باشد قیمت نا خواسته بالا می رود و گران می شود.
در برخی از مواقع شاهد آن بوده ایم که میزان عرضه و تقاضای پیاز در بازار دچار تغییرات شده و تعادل میان این دو عامل بهم خورده است و حالتی پیش آمده است که قیمت محصول افزایش یا کاهش کیدا کرده است.
خرید پیاز سفید
در بازار میوه و تره بار و میادین مخصوص میوه و تره بار خرید پیاز سفید با حجمهای گوناگون انجام می گیرد و هر کدام از افراد این محصول را برای نیاز خود در اندازه های مختلفی تهیه می کنند که خرید کلی آن دارای قیمتهای مقرون به صرفه می باشد که اکثر فروشندگان میوه، رستورانها، کبابیها، آشپزخانه ها و غیره این محصول را به صورت عمده تهیه می کنند تا قیمتهای به صرفه ای را برای این محصول پرداخت نمایند.
برخی از افراد در هنگام سرما خوردگی و همچنین برای درمان و پیشگیری از ابتلا به کرونا چای پیاز مصرف می کنند تا استقامت و ایمنی بدن آنها افزایش یابد، برای این کار پیاز را به قطعات کوچک برش می زنند و آن را درون آب می جوشانند که پس از جوشیدن می تاون آن را میل نمود و سیستم ایمنی بدن را تقویت کرد و برای طعم گرفتن بهتر آن می توان از دارچین لوله ای، زنجبیل و یا دیگر مواد خوراکی و ادویه جاتی که طبع گرمی دارند استفاده نمود.
پیاز حاوی آنزیمهای فراوانی می باشد که مصرف آنها برای بدن فواید زیادی دارد و علاوه بر ان فلاونوئید موجود در پیاز باعث می شود که فرد از ابتلا به بیماریهای قلبی محافظت شود و شانس ابتلا به سکته های قلبی کاهش یابد، یکی دیگر از موادی که در پیاز به فراوانی یافت می شود سولفور است که این ماده خطر ابتلا به حملات قلبی در افراد را از بین می برد و سلامت افراد را تا حد زیادی افزایش می دهد.
مصرف پیاز سطح کلسترول بد خون را کاهش می دهد و باعث تنظیم چربی خون می شود و همچنین لختگی خون را از بین می برد و مانع از بهم چسبیدگی پلاکتها درون خون می شود و علاوه بر اینها می تواند برای افراد مبتلا به پر فشاری خون بسیار مفید باشد و فشار خون در افراد را کنترل نماید.
علاوه بر این افراد مصرف پیاز به افراد مبتلا به دیابت نیز توصیه می شود که ترکیبات و مواد معدنی موجود در پیاز سبب می شود که اثرات مفیدی بر روی قند خون افراد به وجود بیاید و میزان اضافی قند خون دفع می گردد و قند خون افراد با مصرف پودر پیاز تنظیم می شود.
یکی دیگر از موادی که در پیاز به فراوانی یافت می شود فیبر می باشد که این ماده بر روی عملکرد دستگاه گوارشی بسیار تاثیر گذار است و می تواند سبب تقویت معده و روده گردد و عفونتها و باکتریهای معده و روده را از بین ببرد و همچنین اکثر حساسیتهای معده را می تواند درمان کند و از ابتلا به یبوست جلوگیری کند و اسهال را رفع کند.
از گذشته تا کنون در هنگام زمستان که اغلب افراد دچار سرما خوردگی می شوند برخی از خانواده ها چند پیاز را به صورت نیم شده در اطراف منزل قرار می دهند و معتقدند که این کار میکروبها و ویروسهای محیط را از بین می برد و تا حدی این عمل موثر می باشد و می تواند در ضد عفونی کردن هوای اطراف موثر عمل کند.
پیاز سفید صادراتی
به واسطه خواص بسیار فراوانی که پیاز سفید دارد متقاضیان داخلی و خارجی زیادی پیدا کرده است و این محصول به یکی از اقلام صادراتی کشور تبدیل شده است که از آن برای مصارف خوراکی و... درمانی استفاده های فراوانی می کنند.
برخی دیگر نیز از پیاز شربت آن را تهیه کرده و برای درمان و یا پیشگیری از ابتلا به سرما خوردگی آن را مصرف می کنند که طریقه تهیه آن به این صورت است که یک پیاز را به همراه عسل سبلان ترکیب کرده و بر روی حرارت اجاق بهم بزنید و تا زمانی که پیاز نرم می شود به کار خود ادامه دهید، در هنگام سرما خوردگی هر 4 ساعت از این شربت یک قاشق غذا خوری مصرف کنید.
این مجموعه تجاری یکی از مراکز فروش اینترنتی انواع میوه و تره بار می باشد که پیاز سفید را با مناسب ترین قیمتها در اختیار مشتریان قرار می دهد و به واسطه فروش محصولات با کیفیت توانسته رضایت مشتریان را بدست آورد.
در سایت ما عکس تمامی محصولات به همراه مشخصات و موارد استفاده آنها ذکر شده است که مشتریان می توانند محصولات مورد نظر خود را از طریق همین سایت سفارش داده و در صورت تمایل سفارش آنها را به ثبت برسانند تا در اسرع وقت ارسال محصول انجام گیرد.