بادام كاغذي يكي از انواع خوشمزه آجيلها است كه قيمت اين نوع بادام از لحاظ کیفیت به عواملي مثل ريز و يا درشت بودن بادام بستگي دارد.
همچنين انواع درجه يك و اعلا بادام كاغذي به دليل داشتن درصد مغز موجود بيشتر، قيمت بالاتري دارد و بادام از قديم در آجيلهاي شب عيد و شب يلداي ايرانيان نيز استفاده مي شد.
قيمت بادام كاغذي اعلا
بادام دو نوع سنگي و كاغذي دارد كه هر كدام ويژگيهاي مخصوص به خود را دارند مثلا پوست بادام كاغذي همان طور كه از اسمش مشخص است بسيار نازك است و مي توانيد پوست اين بادام را با كمي فشار دست به راحتي شكست اما بادام سنگي اين طور نيست.
پوست بادام سنگي بسيار محكم است و اصلا شبيه به پوست بادام كاغذي نمي باشد و البته قيمت بادام سنگي با بادام كاغذي تفاوت دارد زيرا اين دو بادام از جهات مختلفي با هم تفاوت دارند.
مثلا مغز بادام كاغذي كه نام ديگر آن بادام منقا است، در مقايسه با ضخامت و اندازه پوست، بيشتر از بادام سنگي است.
- بیشتر بخوانید: بادام کاغذی درجه یک
از جمله راه هاي ديگر تشخيص نوع بادام به جز پوست، مي توان به رنگ بادام اشاره كرد به اين صورت كه بادام سنگي رنگ تيره تري نسبت به بادام كاغذي دارد.
بادام كاغذي خواص بسياري دارد و همچنين به اين دليل كه بسيار انرژي زا و مغذي است يك ميان وعده خوب براي كودكان به شمار مي رود.
مي توانيد به عنوان تغذيه مدرسه كودكانتان از بادام به جاي تنقلات مضر و صنعتي استفاده كنيد.
بادام كاغذي به علت داشتن پوستي نازك بهترين گزينه براي ميان وعده است، زيرا خود كودكان مي توانند به راحتي مغز آن را جدا كنند و در کاربردی دیگر بادام را مي توان هم به تنهايي استفاده نمود و هم با آن ميان وعده هاي سالم تهيه كرد.
نان و پنير و بادام هم يك صبحانه بسيار خوب به شمار مي رود زيرا طبع گرم و تر بادام كاغذي مصلح طبع سرد پنير بوده و جايگزين خوبي براي كساني است كه علاقه اي به گردو ندارند.
حريره بادام و كيك و شيريني خانگي هم از جمله ميان وعده هاي سالمي هستند كه مي توان با بادام تهيه كرد.
- بیشتر بخوانید: بادام کاغذی امروز
بادام كاغذي ايراني يك محصول با كيفيت صادراتي است كه به كشورهايي مثل هند، كويت و دبي صادر مي شود، بادام كاغذي ايراني مخصوصا بادام كاغذي محصول استان چهار محال و بختياري در كشورهاي عربي، مشتري بسياري دارد.
اين بادام داراي خواص بسيار فوق العاده اي است و نسبت به بقيه آجيلها چربي سالم تري دارد.
به طور كلي آجيلها به دليل داشتن چربي طبيعي و امگا3 براي افرادي كه بايد رژيم غذايي بدون چربي داشته باشند نيز مفيد است، از اين رو افراد داراي بيماريهايي مثل كبد چرب و چربي خون هم مي توانند از اين بادام استفاده نمايند.
قيمت بادام كاغذي درجه يك
بادام كاغذي از جمله سالم ترين و مقوي ترين آجيل هاي موجود در بازار است كه قيمت بادام كاغذي درجه يك نسبت به بادام سنگي بيشتر است و البته بادام كاغذي بسيار به صرفه تر مي باشد.
اين نوع از بادام در كشورهايي از جمله ايران كشت و برداشت مي شود كه ايران رتبه چهارم در كشت و صادرات اين نوع بادام به ساير كشورها را دارد.
مناطق اطراف زاينده رود مثل سامان به دليل داشتن آب و هوا و خاك حاصلخيز، از جمله بهترين توليد كنندگان انواع بادام مثل بادام كاغذي و بادام مامره است و بادام ايران به بازارهاي داخلي و خارجي بسياري عرضه می شود.
بادام كاغذي اسمهاي ديگري مثل بادام موناقا، بادام محب و بادام سفيد نيز دارد.
بادام كاغذي به صورت خام و بوداده (برشته و شور) در آجيلهاي مخلوط و به تنهايي به فروش مي رسد.
بادام كاغذي ايراني كه مغز ميوه درخت بادام است، شكلي كشيده و دراز دارد؛ پوست بادام كاغذي تازه، پرز دارد كه بعد از مرحله برداشت قابل جدا شدن مي باشد.
انواع درخت بادام كاغذي
بادام كاغذي درجه يك مشهور ايراني سه نوع درخت دارد كه اين سه نوع درخت بادام، انواع گوناگوني از بادام را توليد مي كنند كه هر كدام از آنها قيمت متفاوتي دارند.
برخي از اين درختها بادام شيرين و برخي بادام تلخ دارند، در مصرف بادام تلخ به دليل وجود مقادير بيشتر گليكوزيد آميگلادين و سمي بودن آن بايد احتياط كرد.
علاوه بر بادام چهار محال، بادام پوست كاغذي اصفهان و مخصوصا بادام مناطق حاشيه زاينده رود كيفيت بالايي دارد كه از ميان بادامهاي كاغذي چهار محال، بادام شهرستانهاي سامان و نجف آباد بي نظيرند و براي صادرات استفاده مي شوند.
بادام كاغذي ايراني در كشورهاي خارجي طرفداران بسياري دارد، همچنين بادام درختی همچنين يك گزينه عالي براي پذيرايي در مجالس و مهمانيهاي شما مي باشد.
البته موارد ديگري مثل آبياري مناسب و برداشت به موقع نيز در كيفيت بادام تاثيرگذارند، به همين دليل باغداران بايد در زمان مناسب برداشت بادام را انجام دهند.
زمان مناسب برداشت بادام، زماني است كه پوست سبز بادام خشك شده و ترك بخورد، معمولا برداشت ميوه بادام كاغذي در مهر و شهريور انجام مي شود.
خواص بادام كاغذي
بادام كاغذي درجه يك طرفداران بسياري به خاطر خوشمزه بودنش دارد اما افراد زيادي هستند كه از مواد معدني موجود در بادام كاغذي و خواص بي نظيرش غافلند.
اگر تا به امروز اين آجيل را استفاده نمي كرديد، حتما با اين مطالعه اين مطلب و خواص آن كه نمي دانستيد به ميل كردن آن علاقمند مي شويد.
بادام كاغذي بر دو نوع تلخ و شيرين است كه هر كدام از انواع اين بادامها خواص مخصوص به خود را دارند.
از اين رو بهتر است كه نوع بادام مصرفيتان را با توجه به خواص مخصوصش انتخاب نماييد.
از مهم ترين خواص بادام كاغذي شيرين مي توان به اين موارد اشاره كرد:
- تسكين دهنده دردهاي اندامهاي مهم گوارشي مثل درد معده، روده و كبد
- برطرف كردن سرفه هاي خشك
- برطرف كننده و آرام كننده مشكلات تنفسي در بيماريهايي مثل آسم
- برطرف كننده مشكلات گوارشي مثل يبوست و اسهال
از مهم ترين خواص بادام تلخ نيز مي توان به اين موارد اشاره كرد:
- از بين برنده سنگهاي كليه
- برطرف كننده و آرام كننده مشكلات تنفسي در بيماريهايي مثل آسم
- تسكين دهنده خارش گلو و سرفه هاي ناشي از آن
بادام كاغذي صدها خواص شگفت انگيز ديگر نيز دارد و تعداد اين خواص به حدي زياد است كه نمي توان در يك مطلب تعداد معدودي را نام برد.
توصيه مي شود اگر قصد خريد بادام كاغذي را داريد، حتما از فروشگاههاي معتبر آن را تهيه نماييد.در برخي از فروشگاههاي نامعتبر، بادام فاسد و تلخ به فروش مي رسد.
- بیشتر خوانید: بادام بو داده
فروشگاه آنلاين ما از جمله وبسايتهاي فروش خشكبار است كه انواع آجيل با كيفيت و مرغوب را با قيمتي مقرون به صرفه به شما عرضه مي نمايد.
شما مشتری گرامی می توانید از قسمت ارتباط با ما سایت با مشاوران ما ارتباط بگیرید تا شما را برای خرید محصولی خوب و تضمین شده راهنمایی کنند، تا تجربه خرید خوبی از مجموعه ما به یادگار داشته باشید.
