یکی از بهترین و خوشمزه ترین میوه های جهان به قطع پرتقال است و پرتقال تامسون جنوب از میوه های پر طرفدار در ایران است و اما آیا می دانید این پرتقالهای خوشمزه از کجا آمده و مبدا اصلی آن کدام شهر است.
- بیشتر بخوانید: پرتقال تامسون آذر 1401
خواص پرتقال تامسون
پرتقال تامسون یک پرتقال جهش ژنتیکی شده از پرتقال واشنگتن ناول است و این پرتقال نسبت به پرتقالهای دیگر دارای مقادیر زیادی فیبر و مواد معدنی است.
مبدا اصلی پرتقال تامسون جنوب و شمال ایران است و همچنین پرتقال واشنگتن ناول همان پرتقال کوهستانی است که در اثر تغییر ژنتیکی به پرتغال تامسون تبدیل شده است.
بهترین میوه در فصل زمستان پرتقال است زیرا پرتقالها سرشار از مواد معدنی هستند و همچنین خواص زیادی نیز دارند و پرتقال تامسون سرشار از کربوهیدرات و آب است.
- بیشتر بخوانید: پرتقال تامسون
پرتقال حاوی پروتئین و چربی بسیار کمی است و کالری نسبتاً کمی دارد و پرتقال منبع خوبی از فیبر است و دریافت فیبر کافی به صورت روزانه برای سلامت دستگاه های بدن ضروری است و با تامین انرژی باکتری های مفید روده به سلامت سیستم گوارش کمک فراوانی می کند.
علاوه بر این موارد، رژیمهای غذایی غنی از فیبر فواید زیادی دارد و از مهم ترین آنها می توان به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، سرطان روده بزرگ و همچنین جلوگیری از چاقی اشاره کرد و پرتقال سرشار از مواد مغذی مهم به ویژه ویتامین C و فولات است.
یک پرتقال 140 گرمی 92 درصد از نیاز روزانه بدن شما به ویتامین C را تامین می کند و این ماده مغذی محلول در آب برای سلامتی شما ضروری است و بدن شما برای عملکرد سیستم ایمنی، سنتز کلاژن، جذب آهن و موارد دیگر استفاده می کند به این ویتامین احتیاج دارد.
فولات یک ویتامین B است که در متابولیسم و افزایش سوخت و ساز بدن و بسیاری از فرآیندهای مهم دیگر نقش دارد و پرتقال علاوه بر ویتامین C و فولات، مقادیر کمی کلسیم، پتاسیم و ویتامین B1 دارد.
پرتقال منبع عالی از ترکیبات مختلف گیاهی فعال زیستی است که اثرات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارند و از مهم ترین آنها می توان به فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و ویتامین C اشاره کرد.
پرتقال مملو از ترکیبات فنلی است و مهم ترین آن فلاونوئیدها هستند که حاوی آنتی اکسیدانهای فراوان هستند که آنتی اکسیدانها به پیشگیری از بسیاری از بیماریها کمک فراوانی می کنند.
فلاونوئیدها یکی از آنتی اکسیدانهای اصلی پرتقال هستند و اثرات آنها شامل کاهش فشار خون و ضد التهاب بدن است و همچنین آب پرتقال غنی از ویتامین و مواد مغذی است که به بهبود عملکرد عروق خونی و تقویت دستگاه دفاعی بدن کمک کند.
همه مرکبات از جمله پرتقالها سرشار از آنتی اکسیدانهای کاروتنوئیدی هستند که علت رنگهای نارنجی، قرمز و زرد آنها کاروتنوئید ها هستند و یک مطالعه علمی نشان داده است که نوشیدن آب پرتقال تازه به افزایش سطح کاروتنوئید پوست بدن کمک می کند.
بتا کریپتوکسانتین این ترکیب به عنوان یک آنتی اکسیدان در بدن عمل می کند و از سلول های پوست در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند و علاوه بر این، بدن شما می تواند بتا کریپتوکسانتین پرتقال را به ویتامین A تبدیل کند.
لیکوپن یک آنتی اکسیدان قوی است که به مقدار زیادی در پرتقالهای خونی یافت می شود و فواید زیادی برای سلامتی دارد و دریافت کافی لیکوپن در رژیم غذایی، از شما در برابر بیماریهای قلبی محافظت کند و ویتامین C یکی از ویتامینهای مهم پرتقال است که حاوی آنتی اکسیدان است.
بیماریهای قلبی در حال حاضر شایع ترین علت مرگ زودرس در جهان هستند، مصرف میوه ها و نوشیدنیهای غنی از ویتامین C مانند پرتقال ضروری است و مصرف ویتامین C سبب کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سرطان می شود.
تعدادی از مواد مغذی و ویتامینهای موجود در پرتقال از جمله ویتامین C که حاوی فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها است به تقویت سلامت قلب و کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک می کنند و به علاوه، مصرف منظم پرتقال و آب پرتقال به کاهش سکته قلبی کمک می کند.
مصرف بالای مرکباتی نظیر پرتقال از شما در برابر بیماریهای التهابی محافظت می کند و علاوه بر محافظت از سلامت قلب، مصرف منظم پرتقال و سایر مرکبات به کاهش خطر ابتلا به سایر بیماریها از جمله انواع سرطان و دیابت کمک می کند.
رژیم های غذایی سرشار از میوه، به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک می کند، یک مطالعه روی 7000 بزرگسال استرالیایی نشان داد که افرادی که میوه هایی نظیر پرتقال مصرف می‌کنند 36 درصد به دیابت مبتلا نمی‌شوند و این مقایسه با افرادی است که کمترین میوه را در روز مصرف می‌کنند.
مصرف میوه های غنی از ویتامین C به پیشگیری از کم خونی کمک می کنند و همچنین کم خونی زمانی رخ می دهد که بدن شما مقادیر کافی آهن نداشته باشد و اگرچه پرتقال منبع خوبی از آهن نیست، اما منبع عالی ویتامین C است که توانایی بدن شما را برای جذب آهن افزایش می دهد.
پرتقال تامسون جنوب
یکی از بهترین میوه های ایران پرتقال تامسون جنوب است و این پرتقال طمع و عطر بسیار خوبی دارد و با نمونه شمالی پرتقال تامسون رقابت می کند و پرتقال تامسون جنوب هسته ندارد و بسیار خوشمزه و ملس است.
یکی از نشانه های پرتقال جنوب این است که داخل این پرتقال و در انتهای آن یک پرتقال نارس و نرسیده است و این پرتقال در ایران طرفدارهای زیادی دارد.
قیمت پرتقال تامسون
اگر می خواهید دچار بیماریهای مختلف نظیر سرطان نشوید مصرف پرتقال تامسون را فراموش نکنید و علاوه بر این پرتقال تامسون قیمت مناسبی دارد و خیلی راحت در فصل زمستان می توانید آن را تهیه کنید.
اگر قصد تهیه پرتقال تامسون را دارید حتما به لکه های روی آن توجه کنید و پرتقال لکه دار را نخرید و همیشه بهتر است پرتقالهایی که در سبد فروخته می شوند را تهیه کنید.
تجربه های به دست آمده نشان می دهد پرتقالهایی که داخل سبد و به صورت کجا فروخته می شوند کیفیت بالاتری نسبت به سایر پرتقالها دارند و پرتقال تامسون را حتما در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهید زیرا پرتقال تامسون برای کاهش وزن و پیشگیری از بیماریهای قلبی بسیار کارساز است.
