خرید جدیدترین انواع کیوی صادراتی با قیمت مناسب

میوه ای با طعمی با طراوت است که آن را به یک افزودنی عالی برای ظرف های میوه، اسموتیها و دسرها تبدیل می کند، روش نگهداری مواد غذایی مناسب برای نگهداری کیوی را بیاموزید تا بتوانید از این میوه در زمانی که تازه و رسیده است لذت ببرید.

راهنمای خرید کیوی

هنگام خرید  کیوی تازه در خواربارفروشی یا بازار کشاورزان، سه عامل اصلی را در نظر بگیرید:

• بافت:

کیوی به طور طبیعی پوست ناهمواری دارد، با این حال پوست بیرونی چین و چروک نشان می دهد که کیوی آب خود را از دست داده است و طعم و کیفیت مواد مغذی را کاهش می دهد.

همچنین پوست کیوی را بررسی کنید تا مطمئن شوید میوه تازه و شیرین است.

•  لک:

کیوی را برای هر گونه کبودی یا لک بررسی کنید، لکه های تیره و موز نشانه ای از رسیده شدن بیش از حد میوه است که بر طعم و بافت میوه تأثیر می گذارد.

•  زمان:

زمانی را که قصد استفاده از کیوی خود را دارید در نظر بگیرید و کیوی هایی را انتخاب کنید که رسیده و آماده مصرف هستند زمانی که می خواهید آنها را بخورید. اگر قصد ندارید ظرف چند روز از کیوی خود استفاده کنید، کیوی هایی را انتخاب کنید که سفت و کمتر رسیده باشند.

چگونه تشخیص دهیم کیوی رسیده است؟

شما می توانید رسیده بودن کیوی را بر اساس سفتی یا بو اندازه گیری کنید.

• سفتی:

یکی از ساده ترین راه ها برای تعیین رسیده بودن کیوی شما این است که میوه را به آرامی لمس کنید، انگشت شست خود را روی قسمت مرکزی کیوی فشار دهید.

یک کیوی رسیده نرم می شود، اگر کیوی نرم است و به راحتی فرو می رود، پس کیوی شما بیش از حد رسیده است، اگر کیوی شما سفت است نارس است.

•  بو:

کیوی های رسیده بوی شیرین و میوه ای دارند، در حالی که کیوی های بیش از حد رسیده بوی کمی اسیدی دارند کیوی ها به دلیل شیرینی خالص، رایحه سبک و محتوای فیبر منحصر بفردشان در سطح جهانی مورد علاقه هستند.

متأسفانه، بیشتر مردم یاد نگرفته‌اند که کیوی را به درستی نگهداری کنند اما نگران نباشید، در این مقاله به شما نکاتی را در مورد این موضوع ارائه می دهیم.

بهترین روش نگهداری کیوی

در میان علاقه مندان به کیوی اتفاق نظر وجود دارد که تنها یک بهترین راه برای نگهداری این میوه مغذی وجود دارد و خوشبختانه، بسیار ساده است که شامل دو مرحله زیر می شود.

• مرحله 1: آن ها را در دمای اتاق در یک مکان تاریک و خنک بگذارید.

اولین کاری که باید انجام دهید این است که آنها را در دمای متوسط اتاق نگه دارید که بین 20 تا 25 درجه سانتی گراد متغیر است، این به این دلیل است که چنین دمای ایده آلی برای فرآیند رسیدن کیوی مناسب است.

علاوه بر این، رقم بهینه برای رطوبت در هنگام نگهداری کیوی حدود 80 درصد است، چنین سطحی از رطوبت از کم آبی و در نتیجه فاسد شدن میوه ها جلوگیری می کند.

ترجیحاً می‌توانید این میوه خوش طعم را در کابینت‌های تیره، انباری یا کمد نگهداری کنید.

این امر از کیوی ها در برابر قرار گرفتن مستقیم در معرض نور شدید فرابنفش محافظت می کند که می تواند منجر به کاهش کیفیت آنها شود.

• مرحله 2: آن ها را روی سایر میوه های سنگین قرار دهید.

مرحله مهم بعدی که اغلب نادیده گرفته می شود، مرتب کردن مجدد ظرف میوه است.

شما باید میوه های سنگین تری مانند پرتقال، سیب یا هندوانه را به جای بالای کیوی، زیر آن ها قرار دهید.

این کار از فشرده شدن یا له شدن کیوی های لطیف شما جلوگیری می کند و در نتیجه ماندگاری آن ها را افزایش می دهد و از هرگونه زخم، کبودی یا لک ناخواسته جلوگیری می کند.

ممکن است بخواهید کیوی خود را جدا از میوه های تولید کننده اتیلن نگه دارید که رایجترین آنها سیب، زردآلو، آووکادو، موز، خربزه، گوجه فرنگی، هلو، گلابی یا آلو است.

این به این دلیل است که محتوای اتیلن بالای این میوه ها می تواند تجزیه کیوی را تسریع کند.

خواص کیوی صادراتی 

کیوی صادراتی یک میوه خوشمزه و مغذی است که به عنوان یکی از پرمصارف ترین محصولات صادراتی در جهان شناخته شده است این میوه فوق العاده با طعم ترش و تازه بازارنشین خود دارای خواص بی شماری است که به سلامتی بدن انسان کمک می کند.

کیوی حاوی مقدار زیادی ویتامین C است که برای تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید است این میوه حاوی مواد آنتی اکسیدانی قویی نیز می باشد که به جلوگیری از آسیب های ناشی از اکسایش سلول ها کمک می کند همچنین، کیوی دارای فیبرهای مهمی است که به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند و می تواند از قندخون بالا نیز بهبود بخشد.

این میوه غنی از پتاسیم و مغنزیوم است که برای حفظ سلامت قلب و عروق بسیار حیاتی هستند همچنین، کیوی حاوی ترکیباتی است که می توانند به کنترل فشار خون کمک کرده و خطر بروز بیماری های مربوط به قلب و عروق را کاهش دهند.

از آنجایی که کیوی دارای انرژی کمتری است و حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر است، مناسب برای افرادی که می خواهند وزن خود را کنترل کنند می باشد این میوه همچنین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مهمی مانند ویتامین K و فولات است که بیشتر برای حفظ سلامت استخوان ها و پیشگیری از بیماری های مرتبط با آنها موردنیاز هستند.

نحوه رسیدن کیوی کال

اگر بتوانید کیوی را در مکانی گرم و دلپذیر بگذارید، بهتر است، این به این دلیل است که مقدار کافی نور خورشید روند رسیدن این میوه را تسهیل می کند.

اما اگر در مکانی معتدل زندگی نمی‌ کنید، کیوی را در کنار میوه‌های اتیلن‌ زا قرار دهید همانطور که در بالا ذکر شد، اتیلن مسئول رسیدن میوه است.

نحوه انتخاب کیوی تازه رسیده:

نرمی را می توان به عنوان عاملی برای رسیدن کیوی استفاده کرد بنابراین، برای بررسی اینکه آیا کیوی نارس است یا نه، مرکز آن ها را به آرامی فشار دهید.

درست مانند انبه یا هلو، کیوی نارس در لمس محکم و سفت است. با این حال، رسیده ها ظریف و لطیف هستند همانطور که گفته شد، لازم نیست همیشه مراقب کیوی های کاملا رسیده باشید، به خصوص هنگام خرید عمده.

از آنجایی که نمی توانید همه آن ها را بخورید، باید آنها را برای مدت طولانی تری تازه و خوشمزه بمانند، در این مورد کیوی کمی نارس باید گزینه مورد علاقه شما باشد.

هنگام انتخاب کیوی تازه، ممکن است بخواهید از آن هایی که دارای لکه های تیره یا چین و چروک زیاد هستند دوری کنید چنین نشانه‌های بصری اغلب نشان می‌دهد که آن کیوی‌ها توسط کشاورزان به درستی کشت نشده اند و از آن ها به خوبی مراقبت نمی‌شود بنابراین، طعم و مشخصات غذایی آنها ممکن است آسیب ببیند و بدون شک ارزش خرید ندارند.

برعکس، سایر عیوب زیبایی شناختی مانند شکل یا اندازه به هیچ وجه کیفیت کیوی را منعکس نمی کند، به همین دلیل می توانید با خیالی آسوده کیوی های بد شکل یا بزرگ را خریداری کنید.

بارزترین نشانه فساد تغییر بافت است، بنابراین کیوی های خیلی نرم باید فورا دور ریخته شوند یک اتفاق کمتر رایج بوی نامطبوع است به طور کلی، کیوی های رسیده بوی معطری دارند، در حالی که کیوی های بیش ازحد رسیده بوی مرکبات یا شربت منتشر می کنند.

می توانید با نگهداری کیوی های رسیده در یخچال از خراب شدن آن ها جلوگیری کنید، اما نیازی به نگهداری کیوی های نارس در یخچال ندارید.