آیا می دانید میزان فروش پسته تبریز صادراتی ایران به قرقیزستان در سال 1400 چقدر بوده است و جهشی که کشورمان در این زمینه داشته به چه میزان بوده است؟
جایگاه پسته در ایران
ایران یکی از بزرگ ترین صادرکنندگان پسته در دنیا است و حجم صادرات پسته در سال 1400 به کشور قرقیزستان در مقایسه با بسیاری از کشورهای آسیایی بیشتر بوده و نسبتا قابل توجه بوده است و در این سال شاهد بودیم کشور ما با صادرات چند میلیون دلاری پسته حجم بالایی از صادرات را به قرقیزستان داشته است.
ارز صادرات پسته با پوست به این کشور بر اساس آمار منتشر شده توسط مراجع رسمی در حدود 45 میلیون دلار بوده است و این میزان درآمد ارزی تنها 5 میلیون دلار کمتر از درآمد صادرات پسته ایران به کشور عراق در سال 1400 است.
به همین دلیل می توان این کشور را بازار خوبی برای فروش پسته صادراتی ایران دانست که به عنوان یک بازار هدف امکان صادرات این محصول در سالهای آینده را برای افراد فعال در عرصه صادرات پسته ایرات فراهم خواهد کرد. و این در حالی است که بسیاری از صادرکنندگان محترم بیشتر تمرکز خود را برای صادرات بر سایر کشورهای دنیا گذاشته اند، برای مثال به دنبال صادرات این محصول به کشور ترکیه هستند.
اگر چه ترکیه و هر یک از کشورهای دیگر مانند روسیه و کشورهای حاشیه خلیج فارس ظرفیتهای منحصر به فرد خود را برای حضور ایران در بازارهای مصرفی داخل خود دارند، اما به طور حتم پیدا کردن مشتریان جدید در کشورهای دیگر دنیا می تواند باعث ارز آوری میلیون دلاری برای کشور ما شود.
صادرات پست در ایران
تجربه موفقی که در این متن روی آن تاکید شده است تجربه صادرات به کشور قرقیزستان با امکان کسب درآمد ارزی ده ها میلیون دلاری برای ایران است و به طور حتم برنامه ریزی درست برای جذب مشتری امکان افزایش صادرات این محصول را فراهم خواهد کرد. و لازم به ذکر است که به نظر می رسد کشور ترکیه واردات کمتری در مقایسه با قرقیزستان از کشور ما داشته باشد و اطلاعات ما نشان می دهد که برای مثال واردات پسته بدون پوست توسط ترکیه در سال 1400 در حدود 13 میلیون دلار بوده است.
سایر اهداف صادراتی این محصول نیز در قاره آسیا کشور چین به عنوان برگ ترین وارد کننده آسیایی این محصول بوده است و پس از آن نیز هند حجم بالایی از این محصول را با سهم حدود ده درصدی از صادرات پسته ایران به خود اختصاص داده بود و البته در بین کشورهای اروپایی نیز خریداران خوبی برای پسته ایران در اتحادیه اروپا وجود داشته است که بزرگ ترین آنها کشور آلمان با حدود بیش از 50 میلیون دلار واردات پسته از کشور ما بوده است.
بررسی آماری تجارت پسته در ایران
با توجه به این آمار می توان دید که هر یک از کشورهای دنیا بخشی از واردات محصول پسته ایران را به خود اختصاص داده اند و کشور ما در بسیاری از بازارهای هدف صادراتی حضور دارد و با این وجود در قاره آمریکا (به دلیل حجم بالای تولید در ایالات متحده) به نظر می رسد که سهم ناچیزی از بازار مصرف این محصول در اختیار ایران قرار داشته باشد. و لازم به ذکر است که صادرات پسته ایران در سال 1400 در مقایسه با چند سال قبل از آن با کاهش همراه بوده است.
به همین دلیل انتظار می رود در چند سال آینده شاهد افزایش عرضه آن محصول به بازارهای جهانی پس بر طرف شدن مشکلاتی مانند خشکسالی یا کاهش تولید به دلیل حمله آفات باشیم. و در هر صورت به طور کلی به نظر می رسد که صنعت تولید پسته ایران در چند سال گذشته در مقایسه با حدود 2 تا 3 سال قبل از این دچار ضعفهایی بوده است که لزوم برنامه ریزی برای رفع آنها ضروری است.
خرید پسته با قیمت مناسب
اما خوشبختانه هنوز هم مشتریان زیادی در بازارهای بین المللی هستند که ارزش پسته ایرانی یا فرش ایرانی را به دو عنوان دو کالای صادراتی برتر می دانند و برای همین است که باید تلاش کرد با عرضه بهترین محصولات این مشتریان را برای خود نگه داشت.
برای مثال عرضه بهترین پسته تولید شده در داخل که از بهترین ارقام باشد و فاقد سمومی مانند آفلاتوکسین باشد می تواند باعث تمایل هر چه بیشتر مشتریان در بازارهای بین المللی برای خرید محصولات تولید شده در ایران شود و به این منظور باید توجه ویژه به ارتقای کیفیت محصولات با پرورش بهترین ارقام درخت پسته شود و در برداشت و انبار کردن این محصولات نیز قدت کافی به عمل آید تا شاهد کاهش کیفیت محصولات برداشت شده نباشیم و شما عزیزان برای داشتن تجربه خرید پسته با قیمت مناسب می توانید با مشاورین ما تماس بگیرید.
پژوهش های علمی در مورد پسته
امروزه به دلیل پژوهشهای متعددی که در مورد فواید پسته انجام شده است خواص و مزایای مصرف آن بیش از گذشته برای ما روشن شده است و به همین دلیل بسیاری از مردم در سرتاسر دنیا استفاده بیشتری از این ماده غذایی در سبد غذایی خود می کنند و برای مثال در مقایسه با صد سال پیش میزان مصرف پسته در دنیا بیش از ده برابر شده است و به خصوص در کشورهای غربی این افزایش استفاده از پسته در رژیم غذایی چشمگیر بوده است و لازم به ذکر است که امکان استفاده از پسته در انواع دسر و بستنی برای تزئین و بهبود طعم غذا وجود دارد و برای همین است که علاوه بر استفاده از پسته خام امکان استفاده از آن در کاربردهای متعدد در رژیم غذایی وجود دارد.
